home · article

ཏོང་པེ་ཧུང་ཆ

Tóngbǎi hóngchá · 桐柏红茶

ཏོང་པེ་ཧུང་ཆ (桐柏紅茶, Tóngbǎi Hóngchá) ནི། ཏོང་པེ་ཧུང (桐柏紅, Tóngbǎi Hóng) ཞེས་པའི་ཚོང་མིང་ཅན་དུ་གྲགས་པ་དེ། ཧོ་ནན་ཞིང་ཆེན (河南省, Hénán Shěng) ནན་ཡང་གྲོང་ཁྱེར (南陽市, Nányáng Shì) ཏོང་པེ་རྫོང (桐柏縣, Tóngbǎi Xiàn) ནས་ཐོན་པའི་ཇ་དམར་ཞིག་ཡིན། ཏོང་པེ་ནི་མིང་འདི་ཉིད་ཀྱི་རི་རྒྱུད་དེ་ཏོང་པེ་རི་རྒྱུད (桐柏山, Tóngbǎi Shān) ཀྱི་ལྟེ་བར་དང་། ཧོའེ་ཆུ (淮河, Huái Hé) ཆེན་པོའི་འབྱུང་ཁུངས་སུ་གནས་ཤིང་། དེ་ནི་ཀྲུང་གོའི་དབུས་ལྟེ་བའི་རྒྱལ་ཁབ་ནང་ཇའི་རིག་གནས་ཐོག་མའི་ས་ཁུལ་ཞིག་ཡིན། འདིར་ཇའི་རིག་གནས་ནི་ཐང་དུས་རབས (唐, 618–907) ནས་ཡིག་ཐོག་ཏུ་བཀོད་ཡོད་ཅིང་། སུང་དུས་རབས (宋, 960–1279) སུ་ཏོང་པེའི་ཇ་ཁྲོམ་ནི་རྒྱལ་ཡོངས་ཀྱི་ཆེས་ཆེ་བའི་ཇ་ཁྲོམ་བཅུ་གསུམ་གྱི་ཡ་གྱལ་ཞིག་ཏུ་གྱུར་ཡོད། དེང་རབས་ཀྱི་“ཏོང་པེ་ཧུང” ནི་དུས་རབས་ཉེར་གཅིག་པའི་ཐོན་རྫས་ཤིག་སྟེ། (དང་པོའི་རིམ་པ་ནི་༢༠༡༠ལོ) ཡིན་ནའང་མྱུར་དུ་ངོས་འཛིན་ཐོབ་ཡོད། བྲེནཌ་འདི་ནི་“ཀྲུང་གོའི་ཇའི་སྤྱི་དམངས་ཀྱི་སྟོབས་ཤུགས་ཆེ་བའི་བྲེནཌ་བརྒྱ” (全國茶葉百強公用品牌) ནང་ཚུད་ཅིང་། རྫོང་དེར་“རྒྱལ་ཡོངས་ཀྱི་ཇ་དམར་གྱི་གཙོ་རིམ་ཐོན་ས་ཁུལ” (全國紅茶重點產區, 2024) ཞེས་པའི་རྟགས་མཚན་ཐོབ་ཡོད།

1. དབྱེ་བ་དང་འབྱུང་ཁུངས།

རིགས། ཇ་དམར་(紅茶, hóngchá) སྟེ། ཡོངས་སུ་དབུགས་ཕྱིར་འགྱུར་བྱས་པ། ལག་རྩལ་གྱི་ཐོག་ནས་གུང་ཧྥུ་ཧུང་ཆ (工夫紅茶) ཡིན།
ཁག ཧོ་ནན་ཞིང་ཆེན་གྱི་ས་གནས་ཀྱི་ཇ་དམར་ཞིག དེ་ནི་“ཧོ་ནན་ཇ་དམར་གྱི་གྲགས་ཅན་རིགས་བཞི” (河南紅茶四大名樅) ཞེས་པའི་ནང་ཞིན་ཡང་ཧུང་ཆ (信陽紅) དང་ཧན་ཧྲན་ཧུང་ཆ (函山紅) ལུ་ཧྲན་ཧུང་ཆ (盧山紅) བཅས་དང་མཉམ་དུ་ཚུད་ཡོད།
འབྱུང་ཁུངས། ཀྲུང་གོ། ཧོ་ནན་ཞིང་ཆེན (河南省) ནན་ཡང་གྲོང་ཁྱེར (南陽市) ཏོང་པེ་རྫོང (桐柏縣) གཙོ་བོའི་ཇའི་ས་ཁུལ་ནི། ཁྲེང་ཝན་གྲོང་རྡལ (程灣鎮, ཆེས་ཆེ་བ། མུའུ་༥༠,༠༠༠ལྷག་) ཨུ་ཁྲེང་གྲོང་རྡལ (吳城鎮, ཝང་ཝན་སྡེ་བ། 王灣村 — མུའུ་༡༡,༠༠༠) ཨན་ཕེང་གྲོང་རྡལ (安棚鎮) ཡོའེ་ཧོ་གྲོང་རྡལ (月河鎮) བཅས་ཡིན། ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་ལྟེ་བ་ནི་ཏོང་པེ་རི་རྒྱུད་ཀྱི་གཙོ་བོའི་རྩེ་མོ་ཐའེ་པེ་ཏིང (太白頂, 1140 མི་ཊར་) གི་ངོས་སུ་གནས།
ས་ཁམས་ཀྱི་ཟུར་ཚད། ཚོད་དཔག་བྱས་ན་ 32°22′ བྱང་། 113°24′ ཤར།
རྟགས་མཚན་དང་གོ་གནས། “ཏོང་པེ་ཡོས་ཡེ” (桐柏玉葉, ཇ་ལྗང་ཁུ) ནི་ས་མཚོན་ཐོབ་པའི་རྒྱལ་ཁབ་ཀྱི་ཐོན་རྫས་ཤིག་ཡིན་ཞིང་། (2015); “ཏོང་པེ་ཧུང” ནི་ཞིང་ཆེན་སྤྱི་དམངས་ཀྱི་བྲེནཌ་སྟེ། “ཀྲུང་གོའི་ཇའི་སྟོབས་ཤུགས་ཆེ་བའི་བྲེནཌ་བརྒྱ”འི་ནང་ཚུད་ཡོད། དེ་ནི་“ཧོ་ནན་གྱི་གྲགས་ཅན་ཇ་དམར་བཞི་པ”རུ་ངོས་འཛིན་ཡོད། ༢༠༡༨ལོར། “ཏོང་པེ་ཧུང” གིས་དུས་རབས་༡༥པའི་རྒྱལ་སྤྱིའི་ཇའི་རིག་གནས་བསྡུ་འཛོམས་ཆེན་མོའི་སྐབས་སུ་“ཀྲུང་གོར་ཤུགས་རྐྱེན་ཆེ་བའི་ཇའི་བྲེནཌ” (中國影響力茶品牌獎) ཞེས་པའི་མཚན་སྙན་ཐོབ། ༢༠༢༢ལོར། རྫོང་དེར་ཀྲུང་གོའི་རྒྱལ་སྤྱིའི་ཇའི་རིག་གནས་ཚོགས་པ་ནས་“ཇའི་ལས་དོན་སྒྲིག་འཛུགས་ཀྱི་ཚོད་ལྟའི་རྫོང” (三茶統籌發展先行縣) ཞེས་པའི་གོ་གནས་སྤྲད།

2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གཞུང་གི་གལ་ཆེན།

ཏོང་པེའི་ཇའི་ལོ་རྒྱུས་ནི་ལོ་ངོ་སྟོང་ལྷག་ཡོད། “ཐང་ཡིག་ · ས་ཆའི་དཀར་ཆག” (《唐書·地理志》) ལྟར་ན། “ཡི་ཡང་གི་ས་ཁོངས་ཀྱི་ཕུལ་བྱུང་གི་དངོས་རྫས་སུ་ཇ་ཚུད་ཡོད” (義陽土貢品有茶) ཅེས་གསལ། གནའི་ཡི་ཡང (義陽) ནི་དེང་རབས་ཀྱི་ཏོང་པེའི་ས་ཁུལ་ཚུད་པའི་མངའ་ཁོངས་ཤིག་ཡིན། “ཇའི་རྒྱ་ཆེན་པོ” (《茶經》) ནང་དུ་ལུའུ་ཡུས་“གནའི་ཡི་ཡང་ཁུལ” (古義陽郡) གི་ཇའི་སྤུས་ཚད་ལ་བསྔགས་པ་བཏོན། “ཇའི་ལོ་རྒྱུས་སྤྱི་དེབ” (《茶葉通史》) ནང་ཁྲེན་ཆོན་གྱིས་ཏོང་པེ་ནི་“ཐང་དུས་ནས་གྲགས་ཅན་གྱི་ཇའི་ས་ཁུལ” དུ་གསལ། སུང་དུས་སུ་ཏོང་པེའི་ཇ་ཁྲོམ་ནི་རྒྱལ་ཡོངས་ཀྱི་ཇ་ཚོང་ཁྲོམ་ཆེན་བཅུ་གསུམ་གྱི་ཡ་གྱལ་ཞིག་ཡིན། དུས་རབས་དེར་ས་གནས་ཀྱི་གཏམ་དཔེར་བཤད་ན། “རྒྱང་རིང་གི་ས་ཡི་མཐར་སླེབས་པས་ཐའེ་པེ་རྩེ་མོའི་ཟླུམ་པོ་ལ་མི་མཉམ་མོད། བཟའ་བར་འཇམ་པོའི་འབྲས་དང་དཀར་པོའི་འགྱུར་མོ་ཟ་ཞིང་། འཐུང་བར་ཡོས་ཡེ་མའོ་ཅན་འཐུང་” (走到天邊，不勝太白頂圓圈，吃的是細米白麵，喝的是玉葉毛尖) ཞེས་སྣང་།

ཡིན་ནའང་༢༠༡༠ལོའི་བར་དུ་ཏོང་པེ་ནས་ཇ་ལྗང་ཁུ་ལས་མེད་པར་གཏོང་བ་ལས་མེད། ༢༠༡༠ལོའི་ཟླ་དགུ་བར་རྫོང་གཞུང་གི་རྒྱབ་སྐྱོར་འོག་ཇ་དམར་“ཏོང་པེ་ཧུང” གི་དང་པོའི་རིམ་པ་ཕྱིར་བསྒྲགས་པ་དེས་འགྱུར་ལྡོག་བྱུང་། འདིའི་ཐོག་ནས་སྔར་ཞར་བྱུང་གི་དབྱར་སྟོན་གྱི་ཐོན་ཁུངས་(ཇ་ལྗང་ཁུ་ནི་དཔྱིད་ཀའི་ལོ་མ་ཁོ་ན་ལས་བཟོ་བ་མིན) བེད་སྤྱོད་བྱས་པས་ཇ་བཟོ་བའི་ཡོང་འབབ་ཤུགས་ཆེར་ཇེ་མཐོར་སོང་ཞིང་ལཱ་གཡོག་གི་དུས་ཡུན་ཡང་རྒྱས་པར་བཏང་། ༢༠༢༤ལོར། བྲེནཌ་“ཏོང་པེ་ཧུང” གི་རིན་ཐང་ནི་སྒོར་དུང་ཕྱུར་༡༤.༠༡རུ་ཚོད་དཔག་བྱས་ཡོད། (ས་གནས་སྤྱི་དམངས་ཀྱི་བྲེནཌ་ཚོད་དཔག)

༢༠༢༠ལོར། རྫོང་དེ་ཀྲུང་གོའི་ཞིང་ལས་ཚན་རིག་ཁང་(ཇའི་ཞིབ་འཇུག་ལྟེ་གནས) དང་མཉམ་འབྲེལ་གྱི་ཐབས་བྱུས་ཀྱི་ཆིངས་ཡིག་བཞག ཞིང་ལས་ཚན་རིག་ཁང་གི་ཆེད་མཁས་ལིའུ་ཀྲུང་ཧྭ (劉仲華) — ཀྲུང་གོའི་ཇའི་ཁྱབ་ཁོངས་ཀྱི་བཟོ་ལས་ཚན་རིག་ཁང་གི་ཆེད་མཁས་གཉིས་ཀྱི་ཡ་གྱལ་ཞིག — ཁོང་ནི་“ཏོང་པེ་ཇ་དམར་གྱི་ཚན་རིག་ལམ་སྟོན་པ” (桐柏紅茶科技研發顧問) རུ་གྱུར། ཁོང་གི་འགོ་ཁྲིད་འོག་“ཏོང་པེ་ཧུང” གི་ཚད་གཞི་བཟོས་ཡོད། དེ་ནི། “ཚོད་དཔག་ཆེ་བའི་རྒྱུན་དུ་དམ་པོར་སྒྲིལ་བའི་ཇ་ལྡིང་སྟེ། སྣུམ་ལྡན་གྱི་མདངས་དང་གསེར་གྱི་སྙིང་སྤུ་མངོན་གསལ་ཡིན་པ། ཇ་ཁ་ནི་གསེར་སེར་གྱི་མདངས་ལྡན། རོ་ནི་ཆུན་ཧོའུ (醇厚, རྒྱས་ཤིང་འཇམ་པོ) ཡིན་ལ། སྦྲང་རྩིའི་དྲི་རྟག་པར་གནས་པ། ཇ་དམ་ནི་དམར་པོ་ཆ་སྙོམས་འོད་ལྡན་ཡིན” ཞེས་པ་དེ་ཡིན།

རིག་གཞུང་གི་གལ་ཆེན། ཏོང་པེ་ནི་“ཀྲུང་ཡོན་ཇ་གྲོང” (中原茶鄉, དབུས་ཀྱི་ཐང་གི་ཇའི་ཕ་ཡུལ) དུ་ངོས་འཛིན་བྱེད། ཇའི་རིག་གནས་ནི་རྫོང་དེའི་གཞི་རྒྱ་གསུམ་དང་འདྲེས་ཡོད། དེ་ནི་ཕན་ཀུའི་རིག་གནས (盤古文化 — ཏོང་པེ་ནི་འདོད་པའི་སྔོན་གྱི་མེས་དཔོན་ཕན་ཀུའི་འཁྲུངས་ས་རུ་ངོས་འཛིན) དང་། ཧོའེ་ཆུའི་འབྱུང་ཁུངས་ཀྱི་རིག་གནས (淮河源文化) ཇ་དམར་གྱི་གསར་བརྗེའི་རིག་གནས (紅色文化 — ཏོང་པེ་ནི་ཇ་དམར་དམག་གི་གཞི་རྩའི་གཅིག) བཅས་ཡིན། ལོ་རེར་རྫོང་དེས་ཇའི་བྱེད་སྒོ་ཆེན་པོ་དྲུག་ལྷག་འཚོག་གི་ཡོད། དཔེར་ན། “དཔྱིད་ཇའི་དང་པོའི་བསྡུ་ལེན” (春茶第一採), ལག་ཐོག་གི་“ཏོང་པེ་ཡོས་ཡེ” བཟོ་སྟངས་ཀྱི་འགྲན་བསྡུར། “ཇ་འཐུང་མཁན་མི་འབུམ་གྱིས་ཇ་འཐུང་བ” (萬人品茶) ཞེས་པའི་རོ་མྱང་། “ཏོང་པེ་ཧུང་གིས་སློབ་ཕྲུག་རྒྱུགས་སྤྲོད་པར་རམ་འདེགས” (桐柏紅助力高考學子) ཞེས་པའི་ལས་འགུལ་བཅས་ཡིན། མཇུག་མཐའི་ལས་འགུལ་འདི་ནི་ཇའི་ཐུམ་སྒྲིལ་༣༠,༠༠༠ (ཇ་འཐུང་གི་ཐལ་ཚིག་༡༨༠,༠༠༠) སློབ་མཐར་ཕྱིན་པ་རྣམས་ལ་མང་པོར་བགོ་བཤའ་བྱེད་པ་དེ་ཀྲུང་གོའི་ཇའི་ལས་རིགས་ཀྱི་ཚོང་སྒྲིག་གི་ཐབས་ལམ་ཁྱད་འཕགས་ཤོས་སུ་གྱུར་ཡོད། འདི་ནི་སྤྱི་ཕན་དང་བྲེནཌ་ངོས་འཛིན། མ་འོངས་པའི་དད་ལྡན་གྱི་ཚོགས་པ་གསར་པ་གྲུབ་པ་བཅས་ཀྱི་མཉམ་དུ་འདྲེས་པ་ཞིག་ཡིན།

3. རྩྭའི་དབྱེ་བ་དང་རྒྱུ་ཆ།

གཙོ་བོའི་སྨན་རིགས། ས་གནས་ཀྱི་ལོ་མ་ཆུང་བ་དང་འབྲིང་བའི་སྡེ་ཚན་Camellia sinensis var. sinensis སྟེ། ཀྲུང་གོའི་ཇའི་ས་ཁུལ་གྱི་བྱང་མཚམས་སུ་འཚམས་པར་སྦྱངས་ཡོད། ཏོང་པེ་རི་རྒྱུད་ཀྱི་ངོས་སུ་ལོ་རྒྱུས་ཀྱི་ཐོག་ནས་བསྐྲུན་པའི་རིགས་མང་པོས་ཚན་པ་སྲ་པོ་དང་དབྱར་གཉིད་ཀྱི་དུས་ཡུན་རིང་པོ་ཡོད་པའི་རྐྱེན་གྱིས་ཨེ་མི་ནོ་ཨེ་སིཌ་ཀྱི་ཚད་མཐོ་བ་ཡོད།
སྡོང་འཛུགས་ཀྱི་ལོ་ཚད། ཇ་ར་བའི་ཆ་ཤས་ཆེ་བ་ནི་༡༩༦༠–༧༠ ལོ་ཕྲག་ལ་བཏབ་པ་ཞིག་ཡིན་ལ། རྗེས་སུ་ཆ་ཤས་ཀྱིས་སྐྱོང་བ་ཆད་དེ་“རི་སྐྱེས” (荒野/拋荒) སུ་གྱུར་པ་དེ་དེང་དུས་སྐྱེ་ཁམས་ཀྱི་གཙང་མ་དང་རོ་ཚད་ཆེ་བའི་རྐྱེན་གྱིས་གཙོ་བོར་བརྩི། དེ་བཞིན་ན་ཚན་ནུས་མཐོ་བའི་ན་གཞོན་གྱི་སྡོང་འཛུགས་ཀྱང་ཡོད།
བསྡུ་ལེན། ཇ་དམར་གི་ཆེད་དུ་གཙོ་བོ་དབྱར་ཀ (ཟླ་དྲུག་པ–བརྒྱད་པ) དང་སྟོན་ཀ (ཟླ་དགུ་པ–བཅུ་པ) རུ་བཏུ་བ་དེ་ཉིད་ཀྱིས་“ཏོང་པེ་ཧུང” ལ་དཔལ་འབྱོར་གྱི་ཁྱད་འཕགས་བསྐྲུན། དཔྱིད་ཀའི་ལོ་མ་ནི་“ཏོང་པེ་ཡོས་ཡེ” ཞེས་པའི་ཇ་ལྗང་ཁུ་བཟོ་སྐྲུན་ལ་འཇུག
བསྡུ་ལེན་གྱི་ཚད་གཞི། བཟང་ཤོས་ཀྱི་ཐོན་རིམ་ལ་ཐེའུ་གཅིག་དང་ལོ་མ་གཅིག་གམ་གཉིས། སྤྱིར་བཏང་གི་ཐོན་རིམ་ལ་ཐེའུ་གཅིག་དང་ལོ་མ་གཉིས་སམ་གསུམ།

4. ས་ཁུལ་དང་སྐྱེད་སྟངས་ཁྱད་ཆོས།

ས་བབ། ཏོང་པེ་ནི་ཡོའེ (豫鄂, ཧོ་ནན་དང་ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན་གྱི) ས་མཚམས་སུ་ཏོང་པེ་རི་རྒྱུད (桐柏山) ཀྱི་ལྟེ་བར་གནས་ཤིང་། རི་རྒྱུད་འདི་ནི་གཙང་པོའི་དབྱེ་ཁ་ཡིན་པ་དང་ཡང་ཙི་གཙང་པོ་དང་ཧོའེ་ཆུའི་ཆུ་ཁུངས་ཀྱི་མཚམས་སུ་གནས། རྫོང་འདི་ནི་ཧོའེ་ཆུའི་འབྱུང་ཁུངས་ཡིན (千里淮河發源地)
མཐོ་ཚད། 300–1140 མི་ཊར། ཇ་བཟང་པོའི་གཞི་རྩའི་ས་ཁུལ་ནི་༥༠༠–༩༠༠མི་ཊར། གཙོ་བོའི་རྩེ་མོ་ཐའེ་པེ་ཏིང (太白頂) — 1140 མི་ཊར།
གནམ་གཤིས། ཁ་སྣོན་གྱི་རང་བཞིན་ཡོད་པ་སྟེ། མཚོ་ཁུལ་གྱི་གཤིས་(南方) ནས་དྲོད་འཇམ་གྱི་གཤིས་(北方) ལ་འགྱུར་བའི་མཚམས་སུ་གནས། དུས་ཚིགས་བཞི་ཆ་གསལ། ལོ་རེའི་ཆ་སྙོམས་དྲོད་ཚད་ནི་~15°C ཡིན། ཆར་ཆུའི་ཚད་ནི་1100–1300 མི་ལི་མི་ཊར་/ལོ། རི་བོའི་ན་བུན་མང་པོ་ཡོང་། ཞག་མོ་དང་ཉིན་མོའི་དྲོད་ཚད་ཀྱི་ཁྱད་པར་ཆེ་བས་(ལྷག་པར་དུ་སྟོན་ཀར) དྲི་རྫས་ཀྱི་བསག་ཚད་ཇེ་མཐོར་འགྲོ། སད་མེད་དུས་ཡུན་ནི་ཞག་~༢༢༠ ཡིན།
ས་རྡོ། སྐྱུར་རྫས་ཀྱི་ས་ (pH 4.5–6.0), སེར་པོ་དང་སྨུག་པོའི་རི་ས། ལྷོད་ཅིང་ཆུ་འཛག་བདེ་བ། སྐྱེ་ལྡན་རྫས་ཕྱུག་པོ་ཡོད། (ལྷག་པར་དུ་སྐྱོང་བ་ཆད་པའི་ར་བའི་ས་ཁུལ་དུ)
སྐྱེ་ཁམས། རི་བོའི་ས་བབ། ནགས་ཚད་མཐོ་བ། བཟོ་ལས་ལྟེ་གནས་དང་ཁ་ཐག་རིང་བ། ར་བ་མང་པོ་ནི་རྒྱལ་ཁབ་རང་བྱུང་སྲུང་སྐྱོབ་ཁུལ་“ཏོང་པེ — ཐའེ་པེ་ཏིང” གི་ས་ཁུལ་ནང་གནས། ༢༠༢༣ལོར། རྫོང་དེའི་ཁྱིམ་ཚང་གཉིས་ལ་“རྒྱལ་ཡོངས་ཀྱི་སྐྱེ་ཁམས་ཚན་སྲུང་དམའ་བའི་ཇའི་ལག་རྩལ་ཁང” (全國首批生態低碳茶認證企業) ཞེས་པའི་གོ་གནས་ཐོབ། ཇ་ར་བའི་ཆ་ཤས་ཆེ་བ་ནི་“སྐྱོང་བ་ཆད་པའི་ཇ” (荒野茶, huāngyě chá) སྟེ། ༡༩༦༠–༧༠ ལོ་ཕྲག་ལ་བཏབ་པ་དང་རྗེས་སུ་སྐྱོང་བ་ཆད་པ་དག་ལོ་བཅུ་ཕྲག་རིང་མིའི་ཐེ་གཏོགས་མེད་པར་སྐྱེས་པས་དེའི་ཐོན་ཁུངས་ལ་སྐྱེ་ཁམས་ཀྱི་གཙང་མ་དང་རོ་བྲོའི་སྟོབས་ཤུགས་ཁྱད་འཕགས་ཐེབས་ཡོད། ཇའི་གྲོང་ཚོ་ཆེས་ཆེ་བ་ནི་ཁྲེང་ཝན་གྲོང་རྡལ (程灣鎮) ཡིན་ཞིང་། ཇ་ར་བའི་མུའུ་༥༠,༠༠༠ ལྷག་ཡོད་པ་དེའི་ནང་མུའུ་~༤༧,༠༠༠ ནི་“རི་སྐྱེས” དང་ཕྱེད་རི་སྐྱེས་ཡིན། ཁྲེང་ཝན་གྱིས་རྫོང་ཡོངས་ཀྱི་ཇ་ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་༦༠% ལྷག་སྒྲུབ་གི་ཡོད།
ཆུའི་ཐོན་ཁུངས། རྫོང་འདི་ཀྲུང་གོའི་གཙང་པོ་ཆེན་པོ་ཞིག་སྟེ་ཧོའེ་ཆུའི་འབྱུང་ཁུངས་སུ་གནས། (千里淮河) རི་བོའི་ལྗོན་པའི་གཙང་མས་ཆུ་སྣོན་དང་ཇ་བཟོ་བའི་སྤུས་ཚད་ལ་གཏན་འཁེལ་བྱེད། ས་གནས་ཀྱི་ཚོད་ལྟ་བྱས་ན། “ཏོང་པེ་རི་རྒྱུད་ཀྱི་ཆུ་མིག་གི་ཆུ་དང་ཏོང་པེའི་ཇ་ནི་ཟུང་འབྲེལ་ཡག་ཤོས་ཡིན” (桐柏山泉水，泡桐柏茶最配)

5. ལག་རྩལ་གྱི་བཟོ་སྟངས།

“ཏོང་པེ་ཧུང” གི་བཟོ་སྟངས་ནི་༢༠༡༠ལོར་ཧོ་ནན་ཞིང་ཆེན་ཞིང་ལས་སློབ་གླིང་གི་མཉམ་ཞུགས་འོག་གསར་དུ་བཟོས་པ་དང་། རྗེས་སུ་ཀྲུང་གོའི་ཞིང་ལས་ཚན་རིག་ཁང་གི་ཇའི་ཞིབ་འཇུག་ལྟེ་གནས་དང་མཉམ་དུ་ལེགས་སྐྱར་བྱས་ཡོད།

བསྡུ་ལེན (采摘): ལག་ཐོག་གིས་བཏུ་བ། ཐེའུ་གཅིག + ལོ་མ་གཅིག་གམ་གཉིས།
དབྱེ་འབྱེད / རིགས་དབྱེ (分級): ལག་རྩལ་མ་འགོ་ཚུགས་པའི་སྔོན་དུ་ཐོན་ཁུངས་ཚད་ཆེ་ཆུང་དང་སྨིན་ཚད་ལྟར་འབྱེད།
སྐམ་ཚགས (萎凋): རང་བྱུང་གིས་སམ་རླུང་འགྲོ་སར་བཞག་སྟེ། ཆུ་ཚོད་༡༢–༡༨ རིང་བཞག་ནས་ལོ་མའི་རླན་ཆ་༥༥–༦༥% འགྲིབ།
སྒྲིལ་བྱེད (揉捻): འཕྲུལ་ཆས་ཀྱིས་སྒྲིལ་ཏེ་དམ་ཞིང་བསྡམ་པའི་ཇ་ལྡིང་གྲུབ།
སྨིན་རྫས་/ དབུགས་ཕྱིར་འགྱུར་བྱེད (發酵): ཆུ་ཚོད་༤–༦ རིང་། དྲོད་ཚད་༢༥–༢༨°C, ཚོད་འཛིན་གྱི་རླན་ཚད། ཡོངས་སུ་སྨིན་རྫས་སུ་འགྱུར།
སྐམ་བཟོ (烘乾): རིམ་པ་མང་པོ་ཡོད་པ་སྟེ། དང་པོར་དྲོད་ཚད་མཐོ་རུ་བཏང་ནས་སྨིན་རྫས་འགོག་པ་དང་། དེ་རྗེས་དྲོད་ཚད་དམའ་རུ་བཏང་ནས་དྲི་ཞིམ་དང་རླན་ཚད་ལ་གཏན་འཁེལ་བྱེད།
མཐའ་མའི་དབྱེ་འབྱེད་དང་ཐུམ་སྒྲིལ།

6. དབང་པོའི་ཉམས་མྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།

སྐམ་པོའི་ལོ་མའི་ཕྱི་དབྱིབས། དམ་པོར་སྒྲིལ་བའི་ཇ་ལྡིང (條索緊結), ནག་པོར་སྣུམ་ལྡན་གྱི་མདངས་ལྡན (烏潤), མངོན་གསལ་གྱི་གསེར་སྙིང་སྤུ་ཡོད (顯金毫) པ།
སྐམ་པོའི་ལོ་མའི་དྲི་ཞིམ། སྦྲང་རྩིའི་དྲི་(蜜香) ལྡན་ཞིང་། བསྲེགས་པའི་ཁྲ་སྒོང་གི་དྲི་དང་ཅུང་ཟད་མེ་ཏོག་གི་དྲི་འདྲེས་ཡོད།
ཇ་ཁའི་དྲི་ཞིམ། སྦྲང་རྩིའི་དྲི་རྟག་པར་གནས་པ (蜜香持久) ནི་“ཏོང་པེ་ཧུང” གི་ངོས་འཛིན་ཁྱད་ཆོས་ཡིན། ཐོན་རིམ་འགའ་ཞིག་ལ་“ཧྭ་གོ་ཤང” (花果香 — མེ་ཏོག་དང་ཤིང་ཏོག་གི་དྲི་) དང་། “ཧྲུ་ཤང” (薯香 — ཧོ་ནན་ཇ་དམར་གྱི་ཁྱད་ཆོས་ཤིག་སྟེ་ཞོག་ཁོག་གི་དྲི་) ཡང་ན་“མི་ཤང” (蜜香 — སྦྲང་རྩིའི་དྲི་གཙང་མ) བཅས་མངོན་གྱི་ཡོད།
རོ། རྒྱས་ཤིང་འཇམ་པོ (醇厚, chún hòu) རོ་མངར་མངོན་གསལ་དང་ལྡན་ཞིང་། ཇ་ཞལ་གྱི་རོ་རིང་པོར་གནས། བསྐ་བའི་ཚོར་བ་ཧ་ཅང་ཉུང་། ལེགས་ཤོས་ཀྱི་ཐོན་རིམ་ལ་མིད་སྐྱིལ་གྱི་ཚོར་སྣང (喉韻) ཚོར་སྲིད།
ཇ་ཁའི་མདངས། གསེར་སེར (金黃), དྭངས་ཤིང་གསལ་བ། ལྷོ་ཕྱོགས་ཀྱི་ཇ་དམར་ལས་མདངས་སྲབ་ཅིང་“གསེར་མདངས” ཆེ་བ་ནི་ཧོ་ནན་ཇ་དམར་གྱི་ཁྱད་ཆོས་ཤིག་སྟེ་ལོ་མ་ཆུང་བ་ལས་བྱུང་བ་ཡིན། མདངས་འདི་ནི་ཐེ་ཕེ་ལ་ཝིན (མདངས་གསེར་སེར་དང་གསལ་བའི་རྒྱུ་) དང་ཐེ་རུ་བི་གིན (དམར་མདངས་དང་རྒྱས་པའི་རྒྱུ་) གཉིས་ཀྱི་ཆ་སྙོམས་ལས་ཐོན་པ་ཡིན། ཏོང་པེའི་ལོ་མ་ཆུང་བའི་ཇའི་ཐོན་ཁུངས་སུ་ཐེ་ཕེ་ལ་ཝིན་གྱི་ཆ་སྙོམས་ནི་ལྷོ་ཕྱོགས་ཀྱི་ལོ་མ་ཆེ་བའི་ཇ་ལས་མང་བས་“ཉི་མའི” མདངས་བསྐྲུན། ཤེས་རབ་ཅན་གྱིས་མཐོང་ན། གལ་སྲིད་ཏོང་པེའི་ཇ་དམར་དེ་དམར་ནག་གི་མདངས་དང་མིན་པར་གསེར་སེར་མིན་ན་དེ་དངོས་མིན་གྱི་དོགས་གཞི་ཡིན།
ཇ་དམ། དམར་པོ་ཆ་སྙོམས་འོད་ལྡན (葉底紅勻明亮)

7. རྫས་འགྱུར་རྒྱུ་ཆ།

ཕོ་ལི་ཕེ་ནོལ། སྐམ་པོའི་ལྗིད་ཚད་ཀྱི་༡༥–༢༢% ཡོད། ཡོངས་སུ་སྨིན་རྫས་སུ་འགྱུར་བའི་སྐབས་སུ་ཀེ་ཊི་ཆིན་རྣམས་ཐེ་ཕེ་ལ་ཝིན་དང་ཐེ་རུ་བི་གིན་དུ་འགྱུར།
ཨེ་མི་ནོ་ཨེ་སིཌ། ༣–༤% — ལོ་མ་ཆུང་བའི་ཐོན་ཁུངས་དང་དགུན་གཉིད་རིང་བའི་རྐྱེན་གྱིས་ཚད་མཐོ་བ་ཡོད། ཨེ་མི་ནོ་ཨེ་སིཌ་(ལྷག་པར་དུ་L-ཐེ་ཨ་ནིན) གྱི་ཚད་མཐོ་བ་དེས་“ཏོང་པེ་ཧུང” གི་“སྦྲང་རྩིའི་རོ་མངར” དང་འཇམ་རྣལ་བསྐྲུན།
ཁོ་ཕེ་ཨིན། ༢.༥–༣.༥%
དྲི་ཞིམ་གྱི་འདུས་རྫས། ཐོན་རིམ་ལྟར་མ་ལག་མི་འདྲ་བ་ཡོད། སྦྲང་རྩིའི་དྲི་(ལི་ན་ལུ་ཨོལ, ཇེ་ར་ནི་ཨོལ), མེ་ཏོག་གི་དྲི་(ནེ་རོ་ལི་ཌོལ), “རྔོ་བའི་” དྲི་(ཕི་ར་ཛིན — མཐའ་མའི་སྐམ་བཟོ་ཤུགས་ཆེན་སྐབས) བཅས་ཡོད།
གཏེར་རྫས། སེ་ལེ་ནིམ (Se) — ཏོང་པེ་རི་རྒྱུད་ནི་སེ་ལེ་ནིམ་ཕྱུག་པོའི་ས་ཁུལ (富硒帶) དུ་ཚུད་ཡོད་པས་ཇའི་དྲོད་སྲུང་གི་ནུས་པ་མཐོ་རུ་གཏོང་།

8. ཕན་ཡོན་གྱི་ཁྱད་ཆོས།

འཇམ་པོའི་སེམས་གསོ། ཚད་ལྡན་གྱི་ཁོ་ཕེ་ཨིན་དང་མཐོ་བའི་L-ཐེ་ཨ་ནིན་གྱིས་“ཞི་འཇམ” གྱི་སེམས་གསོ་སྤྲོད།
དྲོད་སྲུང་ནུས་པ། ཐེ་ཕེ་ལ་ཝིན, ཐེ་རུ་བི་གིན, སེ་ལེ་ནིམ་བཅས་ཀྱིས་དྲོད་སྲུང་གི་མ་ལག་གསུམ་འཛུགས།
དྲོད་སྐྱེད། སྲོལ་རྒྱུན་ཀྲུང་གོའི་གསོ་རིག་གི་ལྟ་བ་ལྟར་ན་རང་བཞིན་“དྲོན་མོ” ཡིན་པས། དབུས་ཀྱི་ཐང་གི་དགུན་གྲང་ལ་ཤིན་ཏུ་འཚམ།
མེ་ཟས་འཇུ་བར་རམ་འདེགས། ཞག་པོའི་ཟས་ཀྱི་རྗེས་སུ་ཕན་པ་ཡོད། སྲོལ་རྒྱུན་གྱིས་ཧོ་ནན་གྱི་ཞལ་ཟས་དང་མཉམ་དུ་བེད་སྤྱོད་བྱེད།
སེམས་སྤྲོ་དང་དཀའ་སྡུག་ལ་ཕན་པ། L-ཐེ་ཨ་ནིན་གྱི་ཚད་མཐོ་བས་ཞི་འཇམ་གྱི་བསམ་གཏན་ལ་ཕན།

9. ཇ་འཐུང་སྟངས།

ཆུའི་དྲོད་ཚད། 90–95°C
ཇའི་ཚད། 4–5 གྲམ་ / 100–120 མི་ལི་ལ་ (གུང་ཧྥུ); 3 གྲམ་ / 200–250 མི་ལི་ལ་ (སྐལ་སྙོམས་འཐུང་)
སྣོད། དཀར་ཡོལ་གྱི་གའེ་ཝན་ནམ་ཤེལ་གྱི་ཕོར་པ། (ཇ་ཁའི་གསེར་མདངས་ལ་དཔྱད་པའི་ཆེད་དུ)
ལས་རིམ།
1. སྣོད་དྲོད་བཏང་།
2. ཇ་བཅུག
3. བཀྲུ་བ་(འདོད་མོས་ལྟར)
4. དང་པོའི་འཁྱིལ་བ། སྐར་ཆ་༡༠–༡༥ རིང་ (གུང་ཧྥུ) ཡང་ན་སྐར་མ་༣ རིང་ (སྐལ་སྙོམས་འཐུང་)
5. འཁྱིལ་བ་༥–༧ རིང་བྱས་ཏེ། རེ་རེར་སྐར་ཆ་༥–༡༠ རིང་ཇེ་རིང་དུ་གཏོང་།
མཆན་འགོད། “ཏོང་པེ་ཧུང” ནི་ལས་ཁུངས་ཀྱི་ཚོགས་འདུའི་སྐབས་སུ་ཤིན་ཏུ་འཚམ་སྟེ། ཤེལ་ཕོར་ ༣༠༠ མི་ལི་ལ་ ལ་ ཇ་༣ གྲམ་བཅུག་ནས་སྐར་མ་༣–༥ རིང་བཞག་ནས་འཐུང་བ་དེ་ཡིན། དེ་ལྟར་ཧོ་ནན་ཞིང་ཆེན་ཚོགས་འདུའི་སྐབས་སུ་ངོ་མཚར་མེད་པར་“ཚོགས་འདུའི་ཇ” རུ་འཐུང་གི་ཡོད། ཇ་ཁའི་གསེར་མདངས་དང་། འཇམ་པོའི་རོ་མངར། སྦྲང་རྩིའི་དྲི་ཞིམ་རྟག་པར་གནས་པ་བཅས་ཀྱིས་ཤེལ་ཕོར་ནང་དུ་ཡུན་རིང་བཞག་ནའང་འཚམ་ཤིང་། དུས་ཡུན་རིང་དྲགས་པར་བཞག་ནའང་ཁ་བསྐ་བ་དང་སྐྱུར་བ་མི་འབྱུང་བ་དེ་ལྷོ་ཕྱོགས་ཀྱི་ཇ་དམར་“རྡོལ་ཤུགས་ཆེ་བ” དག་ལས་ཁྱད་ཡོད།
དབྱིན་ཇིའི་ཐབས་ལམ། ཇ་༣ གྲམ་/ ཕོར་པ་ ༢༠༠–༢༥༠ མི་ལི་ལ་, སྐར་མ་༣–༤ རིང་། ཧོ་ནན་ཇ་དམར་དང་ཐོག་མར་ངོ་སྤྲོད་བྱེད་པར་ཤིན་ཏུ་འཚམ།

10. ཉར་ཚགས།

སྣོད། རླུང་ཚོད་ཚང་བའི། འོད་མི་རྒྱག་པ།
གནས་སྟངས། 10–25°C, རླན་ཚད་ ༦༠% མན།
དུས་ཡོལ། ཟླ་བ་ ༡༢–༢༤

11. རིན་ཐང་དང་བསླུ་བྲིད།

སྤྱིར་བཏང་གི་“ཏོང་པེ་ཧུང” — སྒོར་ ༢༠༠–༦༠༠ / སྤྱི་ཇ་ ༥༠༠གྲམ། བཟང་ཤོས་ཀྱི་ཐོན་རིམ (དཔྱིད་ཀ, ལག་ཐོག) — སྒོར་ ༨༠༠–༢,༠༠༠; ཇ་ཕོར་ཕྲ་མོ (ཆ་ཚད་ལྟར་བགོས་པ) — སྒོར་ ༣–༥ / ཕོར་པ། (མང་ཚོགས་ཀྱི་རྣམ་པ)

བསླུ་བྲིད་སྤང་ཐབས། འབྱུང་ཁུངས་ཞིབ་བཤེར་བྱོས། (ཧོ་ནན་ཞིང་ཆེན་ནན་ཡང་ཁུལ་ཏོང་པེ་རྫོང) “ཏོང་པེ་ཧུང” གི་ཇ་ཁ་ནི་གསེར་སེར་ཡིན་པ་ལས་དམར་ནག་མིན། རྨུགས་པའི་“ནག་པོ” དང་མི་དྭངས་པ་ནི་ཇ་བརྗེ་བའི་རྟགས་ཡིན།

12. དོ་སྣང་འོས་པའི་དོན་དག།

“ཚེ་སྲོག་གཉིས་ལྡན” གྱི་ཇ། ༢༠༡༠ལོ་མ་ལོན་པར་ཏོང་པེའི་ཇ་ལོ་མ་ཡོངས་ཇ་ལྗང་ཁུར་འགྲོ་བ་དང་། དབྱར་སྟོན་གྱི་ཐོན་ཁུངས་ནི་ཡལ་བར་བོར་ཡོད། “ཏོང་པེ་ཧུང” གི་གསར་གཏོད་ཀྱིས་ཇ་བཟོ་བའི་ཡོང་འབབ་ཉིས་ལྡབ་ཇེ་མཐོར་བཏང་སྟེ། “ཕྱི་རྫས” རྣམས་བཟང་ཤོས་ཀྱི་ཐོན་རྫས་སུ་བསྒྱུར།
ཧོང་ཀོང་གི་འགྲན་ཟླ། ༢༠༡༨ལོར། “ཏོང་པེ་ཧུང” གིས་དུས་རབས་ ༦པའི་ཧོང་ཀོང་རྒྱལ་སྤྱིའི་ཇ་སྟོན་ཆེན་མོའི་ཇ་དམར་གྱི་རིགས་སུ་“འགྲན་ཟླ” དང་“དྲི་ཞིམ་ཡག་ཤོས” ཀྱི་མཚན་སྙན་ཐོབ།
ཞིང་ལས་ཚན་རིག་ཁང་གི་ཆེད་མཁས་ཀྱི་ལམ་སྟོན། ལིའུ་ཀྲུང་ཧྭ (劉仲華) — ཀྲུང་གོའི་ཇའི་ཁྱབ་ཁོངས་ཀྱི་བཟོ་ལས་ཚན་རིག་ཁང་གི་ཆེད་མཁས་གཉིས་ཀྱི་ཡ་གྱལ་ཞིག — ཁོང་གིས་སྔོན་ཐོན་འགོ་ཁྲིད་དུ་“ཏོང་པེ་ཧུང” གི་འཕེལ་རྒྱས་ལ་སྐྱོང་བ་གནང་ཡོད། ཁོང་གི་ཕྱག་ལས་གཞི་རྩ་ནི་ཏོང་པེ་རྫོང་དུ་གནས།
སྒོར་དུང་ཕྱུར་ ༢.༡ ཡོད་པའི་ཇ་གྲོང་ཁྱེར། ཏོང་པེར་“ཀྲུང་ཡོན་ཆ་ཙུ་ཞའོ་ཀྲེན” (中原茶祖小鎮, དབུས་ཀྱི་ཐང་གི་ཇའི་མེས་དཔོན་གྱི་གྲོང་ཁྱེར) འཛུགས་སྐྲུན་བྱེད་བཞིན་པ་དེ་མུའུ་ ༤,༠༠༠ ཡོད་པའི་བསྟན་འཕྲིན་ཆེན་པོ་ཞིག་སྟེ། ཇ་ཐོན་སྐྱེད་དང་། རིག་གཞུང་གི་ཡུལ་སྐོར། ཚན་རིག་ཞིབ་འཇུག་བཅས་མཉམ་དུ་སྒྲིལ་ཡོད།
ལོ་ངོ་སྟོང་གི་སྲོལ་རྒྱུན་དང་ལོ་བཅུ་ཕྲག་གི་བྲེནཌ། ཏོང་པེའི་ཇ་བཟོའི་ལོ་རྒྱུས་ནི་ཐང་དུས་རབས (དུས་རབས་བདུན་པ–དགུ་པ) ནས་ཡིག་ཐོག་ཏུ་བཀོད་ཡོད་ནའང་། ཇ་དམར་“ཏོང་པེ་ཧུང” ནི་༢༠༡༠ལོ་ནས་ཁོ་ནར་གྲུབ་པ་སྟེ། འདི་ནི་བྱ་བཞག་དུས་ཐུང་ངུར་མཐོ་རུ་བསྐྱོད་པའི་ཁྱད་འཕགས་མངོན་པར་བྱེད།
མུའུ་ཁྲི་ ༡༦.༣ ཏོང་པེའི་ཇ་ར་བའི་ཁྱོན་བསྡོམས་ས་ཞིང་ནི་མུའུ་ཁྲི་ ༡༦.༣ (≈ ཧེག་ཊ་ ༡༠,༨༦༧) ཡོད་ཅིང་། དེའི་ནང་ལག་རྩལ་གྱི་དབང་དུ་འདུས་པ་ནི་མུའུ་ཁྲི་ ༡༡.༦ ཡིན། ལོ་རེའི་ཐོན་སྐྱེད་ཚད་ནི་~ཊོན་ ༤,༠༠༠ ཡོད་ལ། ཁྱོན་བསྡོམས་ཀྱི་རྔུལ་འཁོར་ནི་སྒོར་དུང་ཕྱུར་ ༢ ལྷག་ཡིན། མི་གྲངས་ ༥༠,༠༠༠ ལྷག་ཇའི་ལས་དོན་ནང་ཞུགས་ཡོད།

13. དཔེ་བསྡུར་དབྱེ་བཤད།

ཁྱད་ཆོས།	ཏོང་པེ་ཧུང (桐柏紅)	ཞིན་ཡང་ཧུང (信陽紅)	ཆི་མེན་ཧུང་ཆ (祁紅)
ཞིང་ཆེན།	ཧོ་ནན (ནན་ཡང)	ཧོ་ནན (ཞིན་ཡང)	ཨན་ཧོའེ (ཆི་མེན)
སྨན་རིགས།	ས་གནས་ཀྱི་ལོ་མ་ཆུང་བ།	ཞིན་ཡང་གི་ལོ་མ་ཆུང་བ།	ཀྲུའུ་ཡེ་ཀྲུང (ལོ་མ་ཆུང་བ།)
ཇའི་ལོ་རྒྱུས།	ལོ་ངོ་ ༡༠༠༠ ལྷག (ཇ); ༢༠༡༠ ནས་ (ཇ་དམར)	ལོ་ངོ་ ༢༠༠༠ ལྷག (ཇ); ༢༠༡༠ ནས་ (ཇ་དམར)	ལོ་ངོ་ ~༡༥༠
གཙོ་བོའི་དྲི་ཞིམ།	སྦྲང་རྩིའི་དྲི། (蜜香), ཁྲ་སྒོང་།	མེ་ཏོག་དང་ཤིང་ཏོག་གི་དྲི།	“ཆི་མེན་གྱི་དྲི་ཞིམ”: བྱ་བོང་ང་དཀར། རྒྱ་སེར། སྦྲང་རྩི།
ཇ་ཁའི་མདངས།	གསེར་སེར།	ལི་ཝང་དམར་པོ།	པདྨ་རཱ་གའི་དམར་པོ།
སེ་ལེ་ནིམ།	མཐོ་བ། (富硒帶)	མེད།	མེད།

14. རིགས་མི་འདྲ་བ།

“ཏོང་པེ་ཧུང” (桐柏紅) གཞི་རྩའི་བྲེནཌ་ནི་དབྱར་སྟོན་གྱི་ཐོན་ཁུངས་ལས་བཟོས་པའི་གུང་ཧྥུ་ཧུང་ཆ་ཡིན།
“ཏོང་པེ་ཧུང” པེ་ཆ (桐柏紅杯茶) ཆ་ཚད་ལྟར་བགོས་པའི་རྣམ་པ (ཕོར་པ) — མང་ཚོགས་ཀྱི། སྟབས་བདེ་བ། “ཏོང་པེ་ཧུང་གིས་སློབ་ཕྲུག་ལ་རམ་འདེགས” ཞེས་པའི་ལས་འགུལ་བརྒྱུད་ནས་དར་ཁྱབ་བྱས།
“ཏོང་པེ་ཧྥུ་ཀྲོན་ཆ” (桐柏茯磚茶) ཇ་དམར་མིན་པར། ཇ་ནག (ཇ་ནག་པོ) སྟེ་ཐོན་རྫས་གཞན་ཞིག་ཡིན། དེ་ནི་ཧོ་ནན་གྱི་ཐོག་མའི་ཧྥུ་ཀྲོན་ཆ་སྟེ། ཏོང་པེའི་ཐོན་ཁུངས་ལ་བརྟེན་ནས་བཟོས་པ་ཡིན།
རིམ་པ་ལྟར། ཐེ་ཅི (特級), རིམ་པ་དང་པོ། རིམ་པ་གཉིས་པ།

15. སྤང་དགོས་པའི་གནས་དང་ཉེན་ཁ།

ཚད་ལྡན་གྱི་ཁོ་ཕེ་ཨིན་ཡོད། ཕྱི་ཉིན་གྱི་དུས་ཀར་འཐུང་ཚད་ཚོད་འཛིན་བྱོས།
སྟོང་པའི་གྲོད་ཁོག་ཏུ་མ་འཐུང་།
སྦྲུམ་མ་དང་ནུ་མའི་དུས་སྐབས། ཉིན་རེར་ཇ་ ༢–༣ གྲམ་ལས་མི་མང་བར་ཚོད་འཛིན་བྱེད་པའམ་སྨན་པར་བསྟེན་དགོས།

མཇུག་བསྡུའི་སྐབས།

“ཏོང་པེ་ཧུང” ནི་ཀྲུང་གོའི་ཇ་དམར་གྱི་ནང་ནས་ཆེས་ན་གཞོན་ཞིང་རེ་བ་ཆེ་བའི་ཇ་ཞིག་ཡིན། ལོ་ངོ་ཉི་ཤུ་མ་ལོན་ཡང་དེའི་རྒྱབ་ལོགས་སུ་ཏོང་པེ་རི་རྒྱུད་ཀྱི་ལོ་ངོ་སྟོང་གི་ཇའི་རིག་གནས་དང་། རྒྱལ་ཁབ་རིམ་པའི་ཚན་རིག་གི་རྒྱབ་སྐྱོར། བརྗེད་སོང་བའི་རི་རྒྱུད་ཀྱི་རྫོང་དེ་“དབུས་ཀྱི་ཐང་གི་ཇའི་རྒྱལ་ས” རུ་བསྒྱུར་བའི་ཐབས་བྱུས་ཀྱི་ལས་འཆར་བཅས་ཡོད། དེའི་གསེར་སེར་གྱི་ཇ་ཁ་དང་སྦྲང་རྩིའི་དྲི་ཞིམ་ནི་ཧོ་ནན་ཇ་དམར་གྱི་ངོས་འཛིན་ཁྱད་ཆོས་ཡིན་ལ། ཇའི་བྲེནཌ་ཆེན་པོ་ཞིག་དུས་རབས་ཉེར་གཅིག་པའི་ནང་དུའང་འཁྲུངས་ཐུབ་པའི་སྒྲིག་རྟགས་ཀྱང་ཡིན།

ཇ་ལ་དགའ་བའི་མི་ཞིག་གི་ཆེད་དུ། “ཏོང་པེ་ཧུང” ནི་ལོ་རྒྱུས་ཀྱི་ཐོག་ནས་ཇ་ལྗང་ཁུ་ཁོ་ན་དང་འབྲེལ་བའི་ས་ཁུལ་ཞིག་ནས་ཐོན་པའི་ཇ་དམར་ལ་རོ་མྱང་བྱེད་པའི་གོ་སྐབས་ཤིག་ཡིན། དེ་ནི་བྱང་ཕྱོགས་ཀྱི་ཇའི་ས་ཁུལ་གྱི་ལོ་མ་ཆུང་བའི་ཐོན་ཁུངས་ལ་ཡོངས་སུ་དབུགས་ཕྱིར་འགྱུར་བའི་ལག་རྩལ་སྦྱར་ནས། ཁྱད་འཕགས་ཅན་གྱི་ངོས་གཞན་ཞིག་ཏུ་ཁ་ཕྱེ་སྟངས་ལག་ཏུ་བླངས་པ་ཡིན། དེ་ནི་དཔྱིད་ཀའི་ཡོས་ཡེའི་སོ་ཆ་དང་“ལྗང་མདངས” མིན་པར། ཟབ་ཅིང་བཅིངས་པའི་སྦྲང་རྩིའི་རོ་མངར་གྱིས་ལུས་པོ་མ་ཟད་སེམས་པའང་དྲོད་དུ་སྐྱེད་པའི་གདེང་ཚོད་ཅན་དུ་མྱོང་བ་དེ་ཡིན།