ལི་ཁྲོན་ཧུང་

ལི་ཁྲོན་ཧུང་ ནི་ནུབ་ཧུའུ་པེའི་ (湖北) ནུབ་ཕྱོགས་ཀྱི་ཁུལ་ནས་ཡོང་བའི་ཀོང་ཧྥུ་ (工夫) སྨྱོན་དམར་པོའི་ཇ་ཞིག་ཡིན། ༢༠༡༨ ལོར་ཝུའུ་ཧན་ (武汉) དུ་ཏུང་ཧྥུ་ (东湖) མཚོའི་འགྲམ་དུ་འཛམ་གླིང་གི་དབུ་ཁྲིད་གཉིས་ཀྱི་མཇལ་འཛོམས་སྐབས་ཇ་བཏུང་བའི་སྲིད་དོན་ཚོགས་འདུ་དེར་ (东湖茶叙) རྒྱལ་ཁབ་ཀྱི་ཇ་སྣ་གཉིས་ (ཨེན་ཧྲི་ཡུས་ལུའུ། 恩施玉露 དང་མཉམ་དུ) རུ་བདམས་པ་དང་། དེ་ནས་བཟུང་རྒྱལ་ཁབ་ཡོངས་སུ་གྲགས་པའི་ཇ་ཞིག་ཏུ་གྱུར། ཇ་འདིའི་ཁྱད་ཆོས་ནི་སྲ་ཤུགས་ནས་རྣོ་ཙམ་ཡོད་པའི་སྐབས་སུ་ཐོན་པའི་「གྲང་མོའི་སྤྲིན་པ」 (冷后浑) ཞེས་པའི་ཡ་མཚན་ཆེ་བའི་དབྱེ་བ་དང་། སེ་ལེ་ནིམ་ (硒) གི་ཚད་མཐོ་བའི་ས་ངོས། ལོ་བརྒྱ་ལྷག་གི་ཕྱི་ཚོང་ཇ་དམར་པོའི་ལོ་རྒྱུས་བཅས་ཀྱིས་ཀྲུང་གོའི་ཧུང་ཆ་ (红茶, hóngchá) གི་གསར་རླབས་ཀྱི་མཚོན་བྱེད་ཅིག་ཏུ་གྱུར་ཡོད།

1. དབྱེ་བ་དང་ཡོང་ཁུངས།

• རིགས། ཀྲུང་གོའི་ཇ་དམར་པོ་ (红茶, hóngchá) ཡིན་པ་དང་། ཨོཀ་སི་དེ་ཤན་ཡོངས་སུ་བྱས་པའི་ཇ་ཞིག་ཡིན།
• སྡེ་ཚན། ཀོང་ཧྥུ་ཧུང་ཆ་ (工夫红茶, gōngfū hóngchá) ཡིན། ལོ་རྒྱུས་ཀྱི་ཐོག་ནས་བལྟས་ན་「དབངས་ཧུང་」 (宜红, Yíhóng) ཞེས་པའི་ཁྱིམ་ཚང་ནང་གི་ཆ་ཤས་ཤིག་སྟེ། དེ་ནི་「དབངས་ཁྲོན་གྱི་ཇ་དམར་པོ་ཀོང་ཧྥུ་ཇ་」དང་། ཀྲུང་གོའི་ཀོང་ཧྥུ་ཧུང་ཆ་ཆེན་པོ་བཞིའི་ཡ་གྱལ་ཞིག་ཡིན། ༢༠༡༢ ལོ་ནས་བཟུང་རང་ཉིད་ཀྱི་ཚོང་རྟགས་「ལི་ཁྲོན་ཀོང་ཧྥུ་ཧུང་ཆ་」 (利川工夫红茶) བཙུགས་ཏེ། མདོར་ན་「ལི་ཁྲོན་ཧུང་」 (利川红) ཞེས་བརྗོད།
• ཡོང་ཁུངས། ཀྲུང་གོ། ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན་ (湖北省, Húběi Shěng)། ཨེན་ཧྲི་ཐུའུ་ཅ་མིའོ་རིགས་རང་སྐྱོང་ཁུལ་ (恩施土家族苗族自治州, Ēnshī Tǔjiāzú Miáozú Zìzhìzhōu)། ལི་ཁྲོན་གྲོང་ཁྱེར་ (利川市, Lìchuān Shì)། ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་སྙིང་པོ་ནི་མའོ་པ་ (毛坝镇, Máobà Zhèn) ཡུལ་ཚོ་ཡིན་ཞིང་། དེ་ནི་「ལི་ཁྲོན་ཧུང་གི་ཕ་ཡུལ」ཡིན་པར་ངོས་འཛིན་ཐོབ་ཡོད་ལ། དབངས་ཧུང་ཀོང་ཧྥུ་ཧུང་ཆའི་ལོ་རྒྱུས་ཀྱི་རྨང་གཞིའི་ས་ཁུལ་ཡིན། དེ་མིན་གྱི་ས་ཁུལ་ནི། ཀྲུང་ལུ་ (忠路镇)། པའེ་དབངས་པ་ (柏杨坝镇)། ཝུན་ཏོའུ་ (文斗乡) དང་ས་ཞི་ (沙溪乡) བཅས་སོ།
• ས་གནས་ཀྱི་ཟུར་ཚད། ཆ་སྙོམས་ 30°18′ བྱང་། 108°56′ ཤར་ (ལི་ཁྲོན་གྱི་དཀྱིལ་མ། མའོ་པ་ནི་ཤར་ལྷོར་ཡོད་པ་དང་། དབངས་ཅང་ (郁江) གཙང་པོའི་ལུང་གཤོང་དུ་གནས) ཡིན།

2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གནས་ཀྱི་དོན་སྙིང་

• ལོ་རྒྱུས། ལི་ཁྲོན་ནི་ལོ་ངོ་ ༢༨༠༠ ལྷག་གི་ཇ་འདེབས་གསོ་སྐྱོང་གི་ལོ་རྒྱུས་ལྡན་པའི་ས་ཁུལ་ཡིན་ཞིང་། ས་གནས་ཀྱི་ལོ་རྒྱུས་དེབ་ (利川县志, Lìchuān xiànzhì) ནང་བཤད་པ་ལྟར་ན། ཇ་འདེབས་གསོ་སྐྱོང་དེ་ནི་ནུབ་རྒྱལ་རབས་ (西周) སྐབས་ནས་འགོ་བཙུགས་པ་རེད། མིང་རྒྱལ་རབས་སྐབས་སུ་ས་གནས་ཀྱི「ཝུ་ཏུང་ཇ」 (雾洞茶, “སྤྲིན་རུམ་གྱི་ཇ”) ཞེས་པ་ཕོ་བྲང་ལ་ཕུལ་བའི་ཇར་བསྐྱལ་བ་རེད།

  ཇ་དམར་པོ་འདི་ནི་པིག་གུང་དྲུག་པའི་དུས་རབས་དཀྱིལ་མར་བཟོ་སྐྲུན་བྱེད་འགོ་བཙུགས་པ་རེད། ༡༨༥༡ ལོར་ཐའེ་ཕིང་གི་མི་དམངས་ཁྲོམ་ལངས་ (太平天国) ཀྱིས་ཧྥུ་ཅན་ (福建) དང་ཨན་ཧུའེ་ (安徽) ནས་ཡོང་བའི་ཚོང་ལམ་བཤིགས་པའི་སྐབས་སུ། ནུབ་ཧུའུ་པེའི་ཞིང་པ་རྣམས་ཀྱིས་ཀོང་ཏུང་ (广东) ནས་ཕེབས་པའི་ཚོང་པ་དག་ལས་ཇ་དམར་པོའི་བཟོ་སྐྲུན་ལག་རྩལ་སྦྱོང་འགོ་བཙུགས། དང་པོའི་ཉོ་ཚོང་ཆེན་པོ་ནི་ཀོང་ཏུང་ནས་ཡོང་བའི་ཅུན་ཏ་ཧྥུ་ (钧大福) ཡིན་ཞིང་། དེས་ལི་ཁྲོན་ནས་ཇ་དམར་པོ་ཉོས་ཏེ་དབངས་དང་ཀོན་ (渔洋关) དང་ཝུའུ་ཧན་བརྒྱུད་ཕྱི་ཚོང་ལ་གཏོང་བ་རེད། ༡༨༧༦ ལོར་དབངས་ཁྲོན་སྤྱི་ཚོགས་རིང་ལུགས་ཀྱི་ཚོང་འགྲུག་ཐོག་ཁང་དུ་བསྒྱུར་བའི་སྐབས་སུ། ནུབ་ཧུའུ་པེ་ནས་ཇ་དམར་པོའི་ཕྱི་ཚོང་ཚད་ཆེན་པོར་འཕར། ས་ཁུལ་དེར་ “ཁྱིམ་རེ་རེ་ནས་ཇ་སྡོང་འཛུགས་ཤིང་། ཁྱིམ་ཚང་རེ་རེ་ནས་དབངས་ཧུང་བཟོ” (家家种茶树，户户制宜红) ཞེས་པའི་གནས་ཚུལ་ཐོན། ༡༨༨༠ ལོའི་ཕྱི་ལོགས་སུ་སླེབས་སྐབས། ལི་ཁྲོན་ནས་ཡོང་བའི་ཇ་དམར་པོ་ནི་ཨུ་རུ་སུ་དང་དབྱིན་ཇི་ལ་སྐྱེལ་བ་རེད།

  ༡༩༥༡ ལོར་ལི་ཁྲོན་ནི་དབངས་ཧུང་ཀོང་ཧྥུ་ཧུང་ཆ་ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་གཞི་རྩའི་རྨང་གཞིའི་ས་ཁུལ་གྱི་རེའུ་མིག་ནང་དུ་ཚུད་པ་རེད། འོན་ཀྱང་། དུས་རབས་ཉི་ཤུ་པའི་ནང་ས་གནས་ཀྱི་ཇ་དེ་གཙོ་བོ་ཇ་ཟས་ཀྱི་ཁུག་མ་ནང་བླུག་པའི་ཟུར་ཟ་ཞི་པོ་ཞིག་ཏུ་ཕྱི་ཚོང་ལ་བསྐྱལ་ཞིང་། ཇིན་ (500 g) གཅིག་ལ་སྒོར་ ༡༠ ཡས་མས་ཀྱི་རིན་གོང་ཡོད་པ་རེད།

  འཕེལ་རྒྱས་ཀྱི་འགྱུར་ལྡོག་དེ་ནི་ ༡༩༨༠ ལོར་བྱུང་། ལི་ཁྲོན་རྫོང་གི་དམིགས་བསལ་ཐོན་རྫས་ལས་ཁུངས་ཀྱི་ལག་རྩལ་མཁས་པ་སུང་པེན་ཏོ་ (宋本多) ཡིས་ཐོན་ཁུངས་བརྟག་དཔྱད་སྐབས། མའོ་པ་ནས་ཇ་སྡོང་གི་ཁྱད་པར་བའི་རིགས་གཉིས་རྙེད། དེ་དག་ལས་གཅིག་ནི་དེང་རབས་སུ་གྲགས་པའི「ལན་ཧྥུ་ཧུན་」 (冷后浑, “གྲང་མོའི་སྤྲིན་པ”) ཡིན་ཞིང་། དེའི་ལོ་མ་ལས་བཟོས་པའི་ཇ་དེ་དྲོད་ཚད་ཆ་སྙོམས་ ~16 °C མན་ཆགས་སྐབས་སུ་ཁྱད་པར་བའི་「ཨོ་མ་ལྟར」སྤྲིན་པ་ཆགས་པ་དང་། ཡང་དྲོད་བསྐྱེད་སྐབས་ཡལ་བ་རེད། དེ་ནི་ཐེ་ཨ་ཧྥུ་ལ་ཝིན་ (theaflavins) གི་ནང་དོན་ཚད་ཆེན་པོ་ཡོད་པའི་རྟགས་མཚན་ཡིན། གཉིས་པ་དེ་ནི་སྔ་མོ་སྨིན་པའི「མའོ་པ་ཙའོ་དབངས་」 (毛坝早一) ཡིན་ལ། ཁྱད་པར་བའི་གསུམ་བརྩེགས་ལྡན་པའི་དྲི་ (嫩香、栗香、花香) ལྡན།

  ༢༠༡༢ ལོར་ས་གནས་ཀྱི་ཀུང་སི་ཧྥེ་ཆང་ཇ་ཡེ་ (飞强茶业) སྟེ་ཕྱིས་སུ་ཞིང་ཏོའུ་ཧྲན་ཧུང་ཆ་ (星斗山红茶) གིས་ཇའི་མཁས་པ་ཆུ་ཅན་ཧུང་ (邱建红) གི་འགོ་ཁྲིད་འོག་ཚོང་རྟགས་གསར་པར་བཅོས་པ་དང་། 「ལི་ཁྲོན་དབངས་ཧུང་」ཟེར་བའི་ཚབ་ཏུ་「ལི་ཁྲོན་ཀོང་ཧྥུ་ཧུང་ཆ་」སྟེ་「ལི་ཁྲོན་ཧུང་」ཞེས་མིང་བཏགས། ཆུ་ཅན་ཧུང་གིས་གསར་གཏོད་རང་བཟོའི་ལག་རྩལ་གྱི་མ་ལག་「རྩིབས་པ་བཞི་ལྔ་ཞིབ་མོ་བརྒྱད་」 (四粗八精, sì cū bā jīng) གསར་སྤེལ་བྱས་པ་དང་། དེ་མིན་དྲོད་ཚད་རྒྱུན་སྲུང་བྱེད་པའི་གློག་གི་རླན་རློག་ཁོངས་ཀྱི་རྒྱབ་རྟེན་ཞིག་བཟོས་ཏེ། བཟོ་སྐྲུན་བྱེད་དཀའ་བའི་「ལན་ཧྥུ་ཧུན་」གི་སྤུས་ཚད་བརྟན་པོ་མིན་པའི་དཀའ་ངལ་སེལ་བ་རེད།

  ༢༠༡༧ ལོར་ལི་ཁྲོན་ཧུང་ལ་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་ཐོན་རྫས་ (地理标志保护产品) ཡིན་པའི་གོ་གནས་ཐོབ། ཟླ་ ༤ ཚེས་ ༢༨ ༢༠༡༨ ལོར་ཇ་འདི་འཛམ་གླིང་གི་སྟེགས་བུར་ཕེབས་ཏེ། ཝུའུ་ཧན་དུ་ “ཏུང་ཧྥུ་མཚོའི་འགྲམ་གྱི་ཇ་བཏུང་བའི་སྲིད་དོན་ཚོགས་འདུ་” (东湖茶叙) ཞེས་པའི་སྐབས་སུ། ཀྲུང་གོ་དང་རྒྱ་གར་གྱི་དབུ་ཁྲིད་རྣམས་ཀྱི་མཇལ་འཛོམས་ནང་། ལི་ཁྲོན་ཧུང་ནི་“རྒྱལ་ཁབ་ཀྱི་ཇ” གཉིས་ཀྱི་ཡ་གྱལ་དུ་ (ཨེན་ཧྲི་ཡུས་ལུའུ། 恩施玉露 དང་མཉམ་དུ) ཕུལ་བ་རེད། སྐབས་དེར་ཚོང་རྟགས་ཀྱི་ངོས་འཛིན་ཚད་ཆེན་པོར་འཕར་ཏེ། ལི་ཁྲོན་ཧུང་ནི་ཀྲུང་གོའི་དགོས་མཁོ་ཆེ་ཤོས་ཀྱི་ཇ་དམར་པོ་ཞིག་ཏུ་གྱུར།

  ༢༠༢༤ ལོར་སླེབས་སྐབས། ལི་ཁྲོན་གྱི་ཇ་འདེབས་རྒྱ་ཁྱོན་ལ་མུའུ་ (亩) ཁྲི་ ༢༧ (ཧ་རུབ་ ༡༨,༠༠༠ ཙམ) བརྒལ་ཞིང་། ལོ་རེའི་ཐོན་སྐྱེད་ཚད་ནི་ཊན་ ༢༤,༦༠༠ ཡིན། ཇའི་ལས་རིགས་ཀྱི་གོང་འཕེལ་ཁྱོན་བསྡོམས་ནི་སྒོར་ཐེར་འབུམ་ ༣༣༠ ལྷག་ཡིན། ལི་ཁྲོན་ཧུང་གི་བཟོ་སྐྲུན་ལག་རྩལ་དེ་ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན་གྱི་དངོས་མིན་རིག་གནས་ཤུལ་བཞག་གི་རེའུ་མིག་ནང་བཅུག་ཡོད།

• མིང་། 「ལི་ཁྲོན་」 (利川) ནི་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་མིང་ཡིན་ཞིང་། ཚིག་འབྲུར་བཤད་ན། 「ལི་」(利) ནི་“ཕན་ཡོན་ལྡན་པ། བཀྲ་ཤིས་པ” ཞེས་པ་དང་། 「ཁྲོན་」 (川) ནི་“གཙང་པོ། རི་བོའི་དཀྱིལ་གྱི་ཐང་མདའ” ཞེས་པ་རེད། ས་གནས་ཀྱི་ལོ་རྒྱུས་དེབ་ནང་བཤད་པ་ལྟར་ན། “ཆིང་ཅང་ (清江) གཙང་པོའི་འགྲམ་གྱི་ཐང་མདའ་དང་མཐོ་སྒང་། རི་རྒྱུད་དང་འདྲེས་པ་ནི་ ‘ཕན་ཡོན་གྱི་གཙང་པོ’ (有利之川) ཡིན” ཞེས་པ་རེད། 「ཧུང་」 (红) ནི་“དམར་པོ” ཡིན་ལ། ཇའི་རིགས་ལ་མཚོན།

• རིག་གནས་ཀྱི་དོན་སྙིང་། ལི་ཁྲོན་ཧུང་ནི་ཇ་ཙམ་མ་ཡིན་པར། ས་ཁུལ་ཡོངས་ཀྱི་དཔལ་འབྱོར་གྱི་འགྱུར་ལྡོག་གི་མཚོན་བྱེད་ཅིག་ཡིན། མའོ་པ་རི་ཐོག་གི་ཡུལ་ཚོ་ནི་དུས་རབས་ ༡༩༨༠ ཕྱི་ལོགས་སུ་ནུབ་ཧུའུ་པེའི་དབུལ་ཤོས་ཀྱི་མཐའ་སྙིང་ཞིག་ཡིན་པ་ལས། དེང་སང་ཇའི་ལས་རིགས་ཀྱིས་དར་རྒྱས་སུ་གྱུར་ཡོད། ཇ་འདི་ནི་ཐུའུ་ཅ་མི་རིགས་ཀྱི་རིག་གནས་ཀྲུང་གོའི་ལྷག་མའི་ས་ཁུལ་དང་ཕྱི་ཚོང་ཁྲོམ་རའི་ནང་དུ་ཁྱབ་སྤེལ་བྱེད་པའི་“འདྲེན་པ” ཞིག་ཏུ་གྱུར། མའོ་པར་ད་དུང་ཁྱད་པར་བའི་“ཇ་བཏུང་གི་གཤིན་དྲན” (茶叶孝文化) ཞེས་པའི་སྲོལ་རྒྱུན་ཞིག་སྲུང་བཞིན་ཡོད་དེ། ལོ་གསར་གྱི་ཉིན་མོར་ཁྱིམ་གྱི་མཆོད་སྟེགས་ཐོག་གདོང་རབས་ཕ་མེས་རྣམས་ལ་ཇའི་ཁོག་མ་གཉིས་འཇོག་པ་དང་། སྔ་དྲོར་ཇ་དེ་སྲ་ཤུགས་ནས་རྣོ་ཙམ་ཆགས་ན། ཕ་མེས་ཀྱི་མཆོད་པ་བཞེས་པའི་རྟགས་ཡིན་པར་བརྩིས་ཏེ། ལོ་འདི་བདེ་སྐྱིད་ལྡན་པ་རེད། དད་མོས་དེ་ནི་ས་གནས་ཀྱི「ལན་ཧྥུ་ཧུན་」གི་ཁྱད་ཆོས་དང་འབྲེལ་ཡོད་ལ། དངོས་སུ་“གྲང་མོའི་སྤྲིན་པ” ཞེས་པའི་དབྱེ་བ་དེ་དམངས་ཁྲོད་ཀྱི་འགྲེལ་བཤད་ཅིག་ཡིན། ལི་ཁྲོན་ལ་“ཨེན་ཧྲི་སི་ཆ” (恩施硒茶, “སེ་ལེ་ནིམ་གྱི་ཇ”) ཞེས་པའི་ས་ཁུལ་སྤྱིའི་ཚོང་རྟགས་ཀྱི་གོ་གནས་ཡོད།

3. རྩི་ཤིང་རིག་པའི་ཐོག་ནས་གསལ་བཤད་དང་ཇའི་ཆ་རྐྱེན།

• རིགས། གསོ་སྐྱོང་གི་དབྱེ་བ། ཇའི་ཆ་རྐྱེན་གྱི་རྨང་གཞི་ནི་གཤམ་གྱི་རིགས་ཁག་གིས་གྲུབ།
  • ལན་ཧྥུ་ཧུན་ (冷后浑, Lěng hòu hún)། ༡༩༨༠ ལོར་ཅ་པི་ (夹壁村) གྲོང་ཚོར་རྙེད་པའི་ཁྱད་པར་བའི་ས་གནས་ཀྱི་རིགས་ཡིན། སྡོང་རྙིང་འདིས་རྒྱུན་ལྡན་མིན་པའི་སྐྱེ་འཚར་གྱི་དཔེ་བྱད་སྟོན་ཏེ། ལོ་བཞི་ཡས་མས་སུ་ཡལ་ག་གཤམ་ཕྱོགས་སུ་སྐྱེ་ཞིང་། གཙུག་གི་ཡལ་ག་འཕྲད་ཐུབ་པའི་ཚད་ལ་སླེབས་རྗེས་གཞི་ནས་གཡས་ཕྱོགས་སུ་སྐྱེ་འགོ་བཙུགས། མྱུ་གུ་འབུས་པའི་ཚད་ཉུང་ངུ་ཡིན་པ་དང་། ལོ་རེའི་ཐོན་སྐྱེད་ཚད་ཆུང་ངུ། ཡུང་བ་སྐྱེ་དཀའ་བ་བཅས་ཀྱིས་ཇའི་ཆ་རྐྱེན་དེ་རིན་ཆེ་ཞིང་ཚད་བཀག་ཡོད། ཁྱད་པར་དུ་འདིའི་རིགས་མཚོན་བྱེད་ཀྱི་“གྲང་མོའི་སྤྲིན་པ” ལྡན་པའི་ཇ་ཐོན་ཏེ། ལི་ཁྲོན་ཧུང་གི་ངོས་བཟུང་གི་ལག་རྟགས་ཡིན།
  • མའོ་པ་ཙའོ་དབངས་ (毛坝早一)། སྔ་མོ་སྨིན་པའི་ས་གནས་ཀྱི་རིགས་ཤིག་སྟེ། རྒྱུན་ལྡན་གྱི་རིགས་ལས་ཉིན་ ༢༠ སྔོན་ལ་མེ་ཏོག་འདས་པ་དང་། “གསུམ་བརྩེགས་ཀྱི་དྲི” དེ་ནི་འཇམ་པོའི་དྲི་མ་གསར་པ། ཁྲོག་མའི་དྲི་མ། མེ་ཏོག་གི་དྲི་མ་བཅས་ལས་གྲུབ་པའི་ཁྱད་ཆོས་ལྡན།
  • འདེམས་སྒྲུག་གིས་གསོ་སྐྱོང་བྱས་པའི་རིགས་ནི། ཀྲུང་ཆ་ ༡༠༨ (中茶108)། ཨོ་ཆ་ ༡༠ ཧོ (鄂茶10号)། ཨོ་ཆ་ ༡ ཧོ (鄂茶1号)། ཀྲུ་ཡེ་ཆི (槠叶齐) དང་ས་གནས་ཀྱི་ལོ་མ་ཆུང་ངུའི་སྡུད་ཚོགས་བཅས་སོ།
• བསྡུ་རུབ། དཔྱིད་དུས་ (ཟླ་ ༣–༤) ནི་དུས་ཚིགས་གཙོ་བོ་ཡིན་ཞིང་། རིན་ཐང་ཆེ་ཤོས་ཀྱི་ཚོང་ཟོག་ནི་ཆིང་མིང་ (清明) གོང་ལ་བསྡུས་པ་ཡིན། དབྱར་སྟོན་གྱི་བསྡུ་རུབ་ནི་མང་ཚོགས་ཀྱི་ཚོང་ཟོག་ལ་བེད་སྤྱོད་བྱེད།
• བསྡུ་རུབ་ཀྱི་ཚད་གཞི། རིན་ཐང་མཐོ་ཤོས་ཀྱི་རིམས་གྲས་ནི་མྱུ་གུ་རྐྱང་པ (单芽) ཡིན། རབ་འབྲིང་གི་རིམས་གྲས་ནི་མྱུ་གུ་གཅིག་ལོ་མ་གཅིག (一芽一叶) ཡིན། རྒྱུན་ལྡན་གྱི་ཚོང་ཟོག་ལ་མྱུ་གུ་གཅིག་ལོ་མ་གཉིས (一芽二叶) བལྟ་བྱེད།
• ཇའི་ཆ་རྐྱེན་ལ་དགོས་པའི་ཚད། གསར་བ་དང་། ཆ་ཤས་གཅིག་གྱུར་ཡིན་པ། འཕྲུལ་ཆས་ཀྱིས་གནོན་པའི་སྐྱོན་མེད་པ། བསྡུ་རུབ་ཀྱི་མཐོ་ཚད་ནི་མཚོ་ངོས་ལས་རྨིད་ ༤༠༠ ཡན་ཡིན་དགོས། བསྡུ་རུབ་དང་རླན་རློག་བར་གྱི་འགོར་ཚད་ཇེ་ཉུང་དུ་གཏོང་དགོས།

4. ས་ཁུལ་རང་བྱུང་ཁོར་ཡུག་དང་བསྐྱེད་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།

ལི་ཁྲོན་ནི་ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན་གྱི་ལྷོ་ནུབ་ཏུ་གནས་པ་དང་། ཆིང་ཅང་ (清江) རྫ་ཁོངས་ཀྱི་སྟོད་རྒྱུད་། ཐུའུ་ཅ་མི་རིགས་ཀྱི་“ཨ་མའི་གཙང་པོ” ཞེས་པའི་མཚམས་སུ། ཁྲོན་ཆིང་ (重庆) དང་ཡག་ཤོས་ཀྱི་ས་མཚམས་འགྲམ་དུ་གནས། ས་ཆ་ནི་རི་བོ་མང་བ་དང་། རོང་གཤོང་གིས་དུམ་བུར་བཅད་ཡོད་པ། སྣོད་ཚུལ་གསལ་པོའི་མཐོ་ཚད་རིམ་པའི་རང་བཞིན་ལྡན།

• སྐྱེ་སའི་མཐོ་ཚད། གཙོ་བོའི་ཇ་འདེབས་ཁུལ་ནི་མཚོ་ངོས་ལས་རྨིད་ ༨༠༠–༡༢༠༠ ཡོད། ལི་ཁྲོན་ས་ཁུལ་ཡོངས་ཀྱི་ཆ་སྙོམས་མཐོ་ཚད་ནི་རྨིད་ ༡༡༠༠ ཙམ་ཡིན། མའོ་པ་ཡུལ་ཚོའི་ཇ་ར་བ་ནི་རྨིད་ ༩༠༠ ཡན་ལ་ཡོད།
• གནམ་གཤིས། ཆུ་སྲིད་ཀྱི་རིགས་ཀྱི་རླུང་རྟ་ཅན་གྱི་གནམ་གཤིས་ཡིན་ཞིང་། རི་ལུང་པའི་རང་བཞིན་གསལ་པོ་ལྡན། ལོ་རེའི་ཆ་སྙོམས་དྲོད་ཚད་ནི་མཐོ་ཚད་ལ་བརྟེན་ནས་ 12.3–16.7 °C ཡིན། ལོ་རེའི་ཆ་སྙོམས་ཆར་ཆུ་འབབ་ཚད་ནི་རྨིད་ 1200–1600 ཡིན། སད་ས་མེད་པའི་དུས་རིང་ནི་ཉིན་ ~232 ཡིན། ཉིན་འོད་ཀྱི་ཆུ་ཚོད་ནི་ལོ་རེར་ 1300–1410 ཙམ་ཡིན། ཁྱད་ཆོས་སུ་ཐུན་མོང་མིན་པའི་སྤྲིན་རུམ་མང་བ་ (མའོ་པ་ཡུལ་ཚོ་ནི་སྤྲིན་ནང་ནུབ་པ་ལྟ་བུ) དང་། ཉིན་མཚན་གྱི་དྲོད་ཚད་ཁྱད་པར་ཆེན་པོ། རླན་གཤེར་ཚད་མཐོ་བ་བཅས་ཡིན་ཞིང་། དེ་དག་ནི་ཇའི་ལོ་མར་ཨ་མི་ནོ་ཨེ་སིཌ་དང་། དྲི་མའི་རྫས་འབྱུང་རྣམས་ཚོགས་པའི་གནས་ཚུལ་རྒྱུན་ལྡན་ཡིན། དབྱར་ཁའི་ཆ་སྙོམས་དྲོད་ཚད་ནི་ 22.2 °C ཡིན། ལོ་རྒྱུས་ཀྱི་མཐོ་ཤོས་ནི་ 35 °C ཡིན་ལ། ལི་ཁྲོན་དུ་“ཚ་ཚ་དྲག་པོའི་དབྱར་མེད” (夏无酷暑) སྐྱེ།
• ས་རྡོ། སྐྱུར་རྩི་ཉུང་ངུའི་སེར་སྨུག་གི་རི་ལུང་པའི་ས་ (黄棕壤, pH 4.5–6.5) དེ་ནི་ཟས་རྫས་ཕུན་སུམ་ཚོགས་པའི་གཏིང་ཟབ་ཀྱི་སྣུམ་རྡོ་རིམ་པ ( >60 རྨིད་སྨི) དང་། འདམ་ལྷག་གུ་ཚད་ཉུང་བ། རླུང་བགྲོད་ཡག་པོ་བཅས་ལྡན། གལ་ཆེན་པོའི་ཁྱད་ཆོས་སུ་ས་རྡོ་དེར་སེ་ལེ་ནིམ་ (硒, xī) རང་བཞིན་གྱིས་འདུས་ཡོད་པ་དང་། ས་ཁུལ་འདི་ནི་“སེ་ལེ་ནིམ་གྱི་འཛམ་གླིང་གི་རྒྱལ་ས” (世界硒都) ཀྱི་རུ་ཁོངས་སུ་གཏོགས། ཇའི་ལོ་མའི་ནང་གི་སེ་ལེ་ནིམ་གི་ཚད་ནི་སྐམ་པོའི་ཚད་ལྟར་སྤྱིར་བཏང་ kg གཅིག་ལ་ mg 0.25–4 ཡིན།
• སྐྱེ་ཁམས། ལི་ཁྲོན་ནི་ཞིང་ཏོའུ་ཧྲན་ (星斗山) རྒྱལ་ཁབ་རིམ་པའི་རང་བྱུང་སྲུང་སྐྱོབ་ཁུལ་གྱི་ཁུལ་དུ་གཏོགས་ཤིང་། ནགས་ཁེབས་ཀྱི་ཚད་ ༦༤% ལྷག་ཡིན། བཟོ་པ་ཆེན་པོའི་ཁེ་ལས་མེད་པ་དང་། རིའི་རླུང་གཙང་མ། སྐྱེ་དངོས་སྣ་མང་བ་བཅས་ཀྱིས་ཁོར་ཡུག་གཙང་མའི་ཇ་འདེབས་གསོ་སྐྱོང་གི་སྐབས་སྦྱིན། ཇ་འདེབས་ས་ཆེན་པོའི་ཆ་ཤས་ཤིག་ལ་སྐྱེ་ལྡན་ཚད་ལྡན་གྱི་ལག་འཁྱེར་ཐོབ་ཡོད།

5. བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ།

ལི་ཁྲོན་ཧུང་ནི་ཀོང་ཧྥུ་ཧུང་ཆའི་ལག་རྩལ་ལྟར་བཟོ་སྐྲུན་བྱེད་ཀྱང་། མཁས་པ་ཆུ་ཅན་ཧུང་གིས་ཆེས་ཡར་རྒྱས་སུ་གཏོང་བར་བྱས། ཁོང་གི་རང་བཟོའི་མ་ལག་“རྩིབས་པ་བཞི་ལྔ་ཞིབ་མོ་བརྒྱད་” (四粗八精) ནང་དུ་དང་པོའི་བཟོ་སྐྲུན་གྱི་རིམ་པ་བཞི་དང་། མཇུག་སྒྲིལ་གྱི་བཟོ་སྐྲུན་གྱི་རིམ་པ་བརྒྱད་ཡོད་ཅིང་། སྤུས་ཚད་བརྟན་པོ་དང་“གྲང་མོའི་སྤྲིན་པ” ཡི་ནུས་པ་མངོན་གསལ་དུ་གཏོང་བར་གཙོ་སྐུལ་བྱེད།

• བསྡུ་རུབ (采摘 — cǎizhāi)། རིམས་གྲས་ཀྱི་ཚད་གཞི་ལྟར་འཇམ་པོའི་མྱུ་གུ་ལག་ཐོག་ནས་འདེམས་པ་དང་། སྔ་མོའི་ཟིལ་པ་སྐམ་རྗེས་བསྡུ་རུབ་བྱེད།

• རླན་རློག (萎凋 — wěidiāo)། ལི་ཁྲོན་ཧུང་གི་གསར་གཏོད་ནི་ལག་འཁྱེར་ཐོབ་པའི་གློག་གི་རླན་རློག་ཀྱི་རྒྱབ་རྟེན་བེད་སྤྱོད་བྱེད་པ་སྟེ། དྲོད་ཚད་རྒྱུན་སྲུང་བྱེད་པ (གློག་གི་དྲོད་འཕྲོད་ + ཚད་ལྡན་གྱི་རླན་རློག་གི་སྣོད། 电热恒温+标准化萎凋槽) དེས་གནམ་གཤིས་ཀྱི་གནས་ཚུལ་ལ་མ་ལྟོས་པར་ལོ་མའི་རླན་གཤེར་ཚད་ 58–62% ཡས་མས་ཀྱི་ཚད་ལ་འཇམ་པོར་འབབ་ཆགས་སུ་འཇོག ། མའོ་པའི་རྒྱུན་དུ་རླན་གཤེར་ཆེ་ཞིང་སྤྲིན་མང་བའི་གནམ་གཤིས་འོག་དོན་གལ་ཆེན་ཞིག་ཡིན། རླན་རློག་གི་དུས་ཡུན་ནི་ཆུ་ཚོད་ 10–16 ཡིན།

• བཅར་འཇུ (揉捻 — róuniǎn)། ལོ་མའི་དབྱིབས་གཏོད་པ་དང་། ཕོ་བའི་མངར་ཁུ་ཕྱིར་འདོན་པ། 「ལན་ཧྥུ་ཧུན་」གྱི་འཇམ་པོའི་མྱུ་གུའི་ཆ་རྐྱེན་ལ་བཅར་འཇུའི་ཤུགས་ཚད་ཇེ་ཉུང་དུ་གཏོང་སྟེ། མྱུ་གུ་ཆ་ཚང་སྲུང་བ་དང་། ཚད་ལས་བརྒལ་བའི་བཅར་རོལ་མི་ཐོན་པར་བྱེད།

• ཨོཀ་སི་དེ་ཤན། བཅོས་སྒྱུར (发酵 — fājiào)། བཅོས་སྒྱུར་ཁང་པའི་ནང་གི་དྲོད་ཚད་དམ་པོར་ཚོད་འཛིན་བྱེད་ཅིང་ 30 °C ལས་བརྒལ་མི་ཆོག ། རིམ་པ་འདིས་“གྲང་མོའི་སྤྲིན་པ” ཡི་ལས་དབང་གཏན་འབེབས་བྱེད་ཀྱི་ཡོད་དེ། ཐེ་ཨ་རུ་བི་ཇིན་ (thearubigins) གི་ཚད་སྙོམས་སྒྲིག་ཡོད་པའི་གཞི་རྩའི་ཐོག ཐེ་ཨ་ཧྥུ་ལ་ཝིན་ (theaflavins) གི་ཚད་ཇེ་མང་དུ་གཏོང་དགོས་ (དེས་གྲང་མོར་སྤྲིན་པ་ཆགས་པར་འགན་འཁུར) ། དུས་ཡུན་ནི་ཆུ་ཚོད་ 3–5 ཡིན་ཞིང་། ལོ་མར་ཟངས་དམར་གྱི་མདོག་དང་། བཟང་པོའི་འབྲས་བུ་དང་མེ་ཏོག་གི་དྲི་མ་ཤུགས་ཆེན་པོ་ཐོན།

• སྐམ་སྐྱེ (烘干 — hōnggān / 干燥 — gānzào)། རིམ་པ་གཉིས་སུ་བགོས་ཏེ། དང་པོའི་རིམ་པར་དྲོད་ཚད་ 120 °C ཡོད་པའི་ནང་སྐར་མ་ 35–40 བསྐམས་ཏེ་རླན་ཚད་ ~25% ལ་སླེབས་པ་དང་། རིམ་པ་གཅིག་གི་མཐུག་ཚད་ནི་རྨིད་སྨི་ 1 མན་ཡིན། བསིལ་ཁུར་བྱས་རྗེས (ཆུ་ཚོད་ 2–3) ། གཉིས་པའི་རིམ་པར་དྲོད་ཚད་ 75–85 °C ཡོད་པའི་ནང་རླན་ཚད་ ~8% ལ་སླེབས་པར་བསྐམས་ཏེ། རིམ་པའི་མཐུག་ཚད་ནི་རྨིད་སྨི་ 1.5–2 ཡིན། མཐའ་མའི་དྲི་མ་འདེགས་པ (提香 — tíxiāng) ཡིས་དྲོད་ཚད་ 80–85 °C དང་། རིམ་པའི་མཐུག་ཚད་ ~3 རྨིད་སྨི། རླན་ཚད་ ~5% ལ་སླེབས་པ་དང་། ཇ་དེ་བསྡམས་སྐབས་ཐལ་བར་འགྱུར་ཞིང་། རྩ་བ་ལྟ་བུ་ནི་ཀྲག་ཀྲག་སྒྲ་སྒྲོག་སྟེ་ཆགས་སུ་འཇོག

• མཇུག་སྒྲིལ་གྱི་བཟོ་སྐྲུན (精制 — jīngzhì)། འདི་ལ་བུད་པའི་ཚག་པར (毛筛)། སྤྲུག་པའི་ཚག་པར (抖筛)། ཁྱད་པར་བའི་ཚག་པར (分筛)། “བསྡམས་པ” (紧门)། རླུང་གིས་གཏོར་བ (撩筛)། གཏུབ་པ (切断)། རླུང་གིས་སྣ་འབྱེད (风选)། ལག་ཐོག་ནས་འདེམས་པ (拣剔)། ཡང་བསྐྱར་བསྲེགས་པ (补火)། “རླུང་གཙང་མར་གཏོང་བ” (清风)། སྦྲེལ་སྡེབ (拼和)། སྒམ་དུ་སྲུང་བ (装箱) བཅས་ཡོད། མཐའ་མའི་ཐོན་རྫས་ཀྱི་གཙང་ཚད་ནི་གྲངས་བརྒྱ་ 95% མི་དམའ། ཟུར་ཟ་ཞིབ་མོའི་ཚད་ནི་གྲངས་བརྒྱ་ 2% མི་བརྒལ།

6. དབང་པོའི་ཚོར་བའི་ཁྱད་ཆོས།

• སྐམ་པོའི་ལོ་མའི་ཕྱི་རྣམ། སྲབ་ལ་དམ་པོར་བསྒྲིལ་ཞིང་། དྲང་ལ་སྙོམས་པའི་སྐུད་པ (条索紧细匀整) ལྡན། མདོག་ནི་གཏིང་ཟབ་ཀྱི་ནག་པོ་དང་སྣུམ་གྱི་ལྷང་ལྷང་ལྡན (色泽乌润)། རབ་མཐོའི་རིམས་གྲས་ལ་གསེར་གྱི་པགས་པ་ཆུང་ངུ་ (金毫, jīnháo) གསལ་པོ་འཁྱིལ་ཞིང་། ཞེངས་ལེགས་ལ་བཀྲ་བ (锋苗秀丽) ཡིན།
• སྐམ་པོའི་ལོ་མའི་དྲི་མ། སྦྲང་རྩི། མེ་ཏོག (花蜜香, huāmì xiāng)། ཤུགས་ཉུང་ངུའི་ཐང་ཤིང་གི་རྩི་མ་ལྟ་བུ། 「ལན་ཧྥུ་ཧུན་」ལ་ཟབ་ཡངས་ཀྱི་“བར་ཤམ་” གྱི་དྲི་མ་ཐེབས་ཡོད།
• ཇ་ཁུའི་དྲི་མ། ཕུན་སུམ་ཚོགས་ཤིང་བརྟན་པོ (香气馥郁持久) ལྡན་ཏེ། སྦྲང་རྩི་དང་མེ་ཏོག་གི་དྲི་མ་སྟེང་གི་ཆ་ཤས་ནས། སྐམ་པའི་འབྲས་བུ་དང་ཀོ་ར་མེལ་གྱི་དྲི་མ་བར་མའི་ཆ་ཤས་བརྒྱུད། ཤུགས་ཉུང་ངུའི་ཐང་ཤིང་དང་ཤིང་གི་དྲི་མའི་རྒྱབ་ལྗོངས་ལྡན།
• བྲོ་རྒྱ། རྒྱས་ཤིང་གཤེར་ལ་འཇམ་པོའི་བྲོ (滋味甜醇滑爽) ལྡན་ཞིང་། རང་བཞིན་གྱི་མངར་ཆ་གསལ་པོ། “དར་གོས” ལྟ་བུའི་རེག་ཚོར། འཇམ་པོའི་བསྐ་ཆ། རིང་དུ་འགྲོ་བ་དང་དྲོད་སྐྱེད་པའི་མངར་ལན (回甘) དུ་འགྱུར་བ་བཅས་ཡོད། 「ལན་ཧྥུ་ཧུན་」ལས་ཡོང་བའི་རབ་མཐོའི་ཚོང་ཟོག་ལ་ཁྱད་པར་བའི་“སྣུམ་ཆ” དང་བྲོའི་གཙང་མ་ལྡན།
• ཇ་ཁུའི་མདོག “མ་ནའོ་ཧུང་” (玛瑙红) ནི་“ཨ་གེ་ཊའི་མདོག” ཅིག་སྟེ། དམར་ཡང་སྤྱུས་ཁྲ་ལ། གསེར་གྱི་མཐའ་སྒོར (金圈) ལྡན། ཇ་ཁུ་དྭངས་ལ་“གསོལ་ཆུའི་གཡང་ཊིའི་རེག་ཚོར” (液态玉润) ཅན་ཡིན། དྲོད་ཚད་ཆ་སྙོམས་ ~16 °C མན་ཆགས་སྐབས། 「ལན་ཧྥུ་ཧུན་」གི་ཚོང་ཟོག་གི་ཇ་ཁུར་ཁྱད་པར་བའི་“ཨོ་མ་ལྟར” སྤྲིན་པ (冷后浑) ཐོན་ཏེ། དྲོད་བསྐྱེད་ན་ཡང་ཡལ་བ་རེད། དེ་ནི་ཇ་འདིའི་ངོས་བཟུང་གི་ལག་རྟགས་ཡིན།
• ཇའི་རྣམ་པ (ཇ་ཞོ། བསྐོལ་བའི་ལོ་མ)། སྙོམས་ཤིང་འཇམ་པོ། མྱུ་གུ་གསལ་པོར་མངོན (嫩匀带芽)། མདོག་ནི་དམར་ཟངས་ཀྱི་མདོག ། རེག་ཚོར་མཉེན་ལས་ལྡན།

7. རྫས་སྦྱོར་གྱི་ཁྱད་རྒྱས།

• པོ་ལི་ཧྥེ་ནོལ། སྐམ་པོའི་ཚད་ལྟར་གྱི་ཚེག་གྲངས་ 12–18% ཞིག་ཡིན། ཀེ་ཊེ་ཆིན་ (catechins) གི་ཨོཀ་སི་དེ་ཤན་གྱི་ཐོན་སྐྱེས་ཐེ་ཨ་ཧྥུ་ལ་ཝིན་ (TF) དང་ཐེ་ཨ་རུ་བི་ཇིན་ (TR) གཙོ་བོར་འདུས། གལ་ཆེན་པོའི་ཁྱད་ཆོས་སུ་ 「ལན་ཧྥུ་ཧུན་」རིགས་ཀྱི་ཐེ་ཨ་ཧྥུ་ལ་ཝིན་གྱི་ནང་དོན་མཐོ་བ་ཡིན་ཏེ། དེས་“གྲང་མོའི་སྤྲིན་པ” ཡི་དབྱེ་བ་འབྱུང་སྟངས་འགྲེལ་བཤད་ཐུབ་ཅིང་། དྲོད་ཚད་ཆགས་སྐབས་ཐེ་ཨ་ཧྥུ་ལ་ཝིན་དང་ཁོ་ཧྥེ་ཡིན་བར་ཞུ་རུང་མིན་པའི་ཁྱད་རྒྱས་གྲུབ་ཏེ། འདྲེས་ཁུར་རྒྱག་པའི་རྡུལ་ཕྲན་གྱི་འདུས་ཚོགས་ཆགས། དྲོད་བསྐྱེད་སྐབས་ཁྱད་རྒྱས་དེ་ཡང་ཞིག་ནས་ཇ་ཁུ་གསལ་པོར་འགྱུར། ཐེ་ཨ་ཧྥུ་ལ་ཝིན་གྱི་ཚད་མཐོ་བ་ནི་སྤྱི་འཛམ་གླིང་གི་ཇ་དམར་པོའི་སྤུས་ཚད་ཀྱི་མཚོན་རྟགས་ཡིན།
• ཨ་མི་ནོ་ཨེ་སིཌ། 2–4% ཡིན་ལ། L-ཐི་ཨ་ནིན་ (L-theanine) ཚུད་ཡོད་པས། འཇམ་པོའི་རང་བཞིན་དང་། མངར་ཆ། “ཞི་བར་གྱུར་པའི་ཤུགས་འདར” བཅས་ཀྱི་གཙོ་བོའི་རྐྱེན་ཡིན།
• ཨལ་ཀ་ལོའིཌ། ཁོ་ཧྥེ་ཡིན་ནི་སྐམ་པོའི་ཚེག་གྲངས་ 2.5–4% ཡིན། ཐི་ཨོ་བྲོ་མིན་དང་ཐི་ཨོ་ཧྥི་ལིན་ནི་ཚད་ཉུང་ངུར་ཡོད།
• ཝི་ཊ་མིན། ཀེ་རོ་ཊི་ནོའིཌ (ཝི་ཊ་མིན་A ཡི་སྔོན་འགྲོ)། ཝི་ཊ་མིན་ B1, B2, C (ཆ་ཤས)། E བཅས་ཡོད།
• གཏེར་རྫས། པོ་ཊེ་སིམ། མག་ནི་སིམ། མེང་ག་ནིས། ཛིངཀ། ཧྥུ་ལོ་རིན་བཅས་ཡོད། ཁྱད་པར་བའི་ཁྱད་ཆོས་ནི སྐྱེ་ལྡན་སེ་ལེ་ནིམ་ (硒, xī) གི་ནང་དོན་མཐོ་བ ཡིན་ལ། སྐམ་པོའི་ཚེག་གྲངས་ལྟར་སྒོར་ཐེར་ 0.25–4 mg/kg ཡིན། སེ་ལེ་ནིམ་ནི་ཨོཀ་སི་དེ་ཤན་འགོག་པའི་ནུས་པ་ཤུགས་ཆེན་ཡོད་པ་དང་། ནད་འགོག་ནུས་པའི་རིམ་པ་དང་ལྦ་བའི་མཚོན་ལྡན་ལས་འགུལ་ནང་ཞུགས་པའི་གལ་ཆེན་པོའི་ཞིབ་ཕྲའི་རྫས་འབྱུང་ཡིན།
• རླུང་དུ་འགྲོ་བའི་དྲི་མའི་རྫས་སྦྱོར། ཐེར་ཕེན་དང་མེ་དབྱུང་ནས་ཡོང་བའི་འཕྲོད་བསྟེན་གྱི་ཁྱད་རྒྱས་ནི། ལི་ན་ལུའུ་ཨོལ། ཇེ་ར་ནི་ཨོལ། ཧྥེ་ནིལ་ཨ་སི་ཊལ་ཌི་ཧའིཌ་བཅས་ཀྱིས་“སྦྲང་རྩི་དང་མེ་ཏོག” གི་དྲི་མ་གྲུབ། 「ལན་ཧྥུ་ཧུན་」གི་དྲི་མའི་དཔེ་བྱད་ནི་“མེ་ཏོག་དང་འབྲས་བུ་ལྟ་བུ” (如花似果) ཞེས་བརྗོད།
• ཁྱད་པར་བའི་ཁྱད་ཆོས། ཐེ་ཨ་ཧྥུ་ལ་ཝིན་གྱི་མཚོན་རྟགས་མཐོ་བ། རང་བྱུང་སེ་ལེ་ནིམ། ཨ་མི་ནོ་ཨེ་སིཌ་གྱི་ཕུན་སུམ་ཚོགས་པའི་རྒྱུན་རྒྱས་བཅས་ཀྱིས་ལི་ཁྲོན་ཧུང་ནི་ཀྲུང་གོའི་“ལས་དོན་རང་བཞིན” ཆེ་ཤོས་ཀྱི་ཇ་དམར་པོ་ཞིག་ཏུ་གྱུར།

8. ཕན་ཡོན་གྱི་གཤིས་ཀ

• འཇམ་པོའི་ཤུགས་འདར། ཁོ་ཧྥེ་ཡིན་དང་ L-ཐི་ཨ་ནིན་གྱིས་ཁྲོད་མེད་པའི་དང་རིང་པོར་རྒྱུན་སྲིང་གི་ཤུགས་འདར་སྤྲོད་ཏེ། “ཁོ་ཧྥེའི་རིང་འགོད” མེད་པར་དམིགས་གཏད་དང་འཕྲིད་འགུལ་གྱི་ཤུགས་ཚད་མཐོ་རུ་གཏོང་།
• སེ་ལེ་ནིམ་གྱིས་རེ་ཚེ་ཤུགས་ཆེན་ཡོད་པའི་ཨོཀ་སི་དེ་ཤན་འགོག་སྲུང་། ཐེ་ཨ་ཧྥུ་ལ་ཝིན་ + སྐྱེ་ལྡན་སེ་ལེ་ནིམ་དེ་ནི་ཉིས་ལྡན་གྱི་ཨོཀ་སི་དེ་ཤན་འགོག་པའི་སྲུང་སྐྱོབ་ཡིན། སེ་ལེ་ནིམ་ནི་ཕོ་བའི་ཨོཀ་སི་དེ་ཤན་འགོག་པའི་མ་ལག་གི་ལྡེ་མིག་གལ་ཆེན་པོ་གླུ་ཏ་ཐོའི་ཨོན་པེར་ཨོཀ་སི་དེས་ (glutathione peroxidase) ཀྱི་མངར་བཅུད་བཟོ་སྐྲུན་ནང་ཞུགས།
• ལྦ་བའི་མཚོན་ལྡན་ལ་རྒྱབ་སྐྱོར། སེ་ལེ་ནིམ་ནི་ལྦ་བའི་མཚོན་ལྡན་རྒྱུན་ལྡན་གྱི་ལས་འགུལ་དང་ལྦ་བའི་མཚོན་ལྡན་གྱི་ཧོར་མོན་གྱི་རྫས་འགྱུར་ལ་གལ་ཆེན་པོའི་ཞིབ་ཕྲའི་རྫས་འབྱུང་ཡིན།
• བདེ་འཇགས་ཀྱི་ཟས་འཇུ། ཇ་དམར་པོ་དྲོན་མོས་ཟས་ཞུ་བའི་བཅུད་རྫས་ཕྱིར་འདོན་ལ་སྐུལ་སློང་བྱེད་ཅིང་། ལྷག་པར་དུ་ཚིལ་ཞག་མང་བ་དང་ཤ་ཆང་གི་ཟས་བཏུང་རྗེས་སུ་ཕན་པ་ཡོད།
• སྙིང་དང་ཁྲག་རྩའི་གཤིས་ཀ ཇ་དམར་པོའི་པོ་ལི་ཧྥེ་ནོལ་དང་སེ་ལེ་ནིམ་མཉམ་འདྲེས་ཀྱིས་ཁྲག་རྩའི་མཉེན་ཆ་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་པ་དང་། ཁོ་ལེས་ཊི་རོལ་གྱི་དཔེ་བྱད་ནོར་འཁྲུལ་སེལ་བར་རམ་འདེགས་བྱེད།
• དྲོད་སྐྱེད་ཀྱི་ཕྱུགས་འབྲས། ཇ་དམར་པོ་ནི་“དྲོད་གཤིས་” (温性) ལྡན་པས། གྲང་མོའི་རི་ལུང་པའི་གནམ་གཤིས་དང་དགུན་དུས་ལ་ལེགས་ཤོས་ཀྱི་འདེམས་སྒྲུག་ཡིན།
• ནད་འགོག་ནུས་པ་ལ་སྐུལ་སློང་། སེ་ལེ་ནིམ་དང་པོ་ལི་ཧྥེ་ནོལ་གྱིས་ནད་འགོག་ནུས་པའི་མ་ལག་ལ་མཉམ་འདྲེས་ཀྱི་སྐུལ་སློང་གི་ནུས་པ་སྤྲོད།
• ཤེས་རབ་ལ་རྒྱབ་སྐྱོར། L-ཐི་ཨ་ནིན་དང་ཁོ་ཧྥེ་ཡིན་གྱིས་ལས་ཀའི་དྲན་པ་དང་དམིགས་གཏད་ཀྱི་ནུས་པ་ཡར་རྒྱས་གཏོང་།

9. གློག་ཇ་གཏོང་སྟངས།

• ཆུའི་དྲོད་ཚད། རྒྱུན་ལྡན་གྱི་ཚོང་ཟོག་ལ་ 90–95 °C། 「ལན་ཧྥུ་ཧུན་」གྱི་འཇམ་པོའི་མྱུ་གུའི་རིམས་གྲས་ལ་ 85–90 °C ཡིན།
• ཇའི་ཚད། གོང་ཧྥུའི་ཐབས་ལམ་ལ་ རྨིད་སྨི་ 100–120 ཡོད་པའི་སྣོད་ལ་གྲམ་ 4–6 ། རྒྱུན་ལྡན་གྱི་བསྐོལ་སྦྱོང་ལ་ རྨིད་སྨི་ 200–250 ཡོད་པའི་སྣོད་ལ་གྲམ་ 2–3 ། ཚད་ལྡན་གྱི་བྲོ་རྨང་ལ་ ཤེལ་གྱི་ཁོག་མ་ཞིག་ལ་གྲམ་ 5 ཡིན།
• སྣོད་ཆ དཀར་ཡོལ་གྱི་གའེ་ཝན་ (盖碗) ནི་དྲི་མ་དང་བྲོའི་གཙང་མ་ལ་དཔྱད་པར་ཡག་ཤོས་ཀྱི་འདེམས་སྒྲུག་ཡིན། ཤེལ་གྱི་ཇ་སྣོད་དང་ཤེལ་ཁོག་མས་གྲགས་ཅན་གྱི་“ཨ་གེ་ཊ” གི་མདོག་ལྡན་པའི་ཇ་ཁུ་དང་། གྲང་མོར་འགྱུར་སྐབས་ཀྱི་“གྲང་མོའི་སྤྲིན་པ” ཡི་དབྱེ་བ་བལྟ་ཐུབ། དབངས་ཞིང་ (宜兴) གི་སྨུག་པོའི་འདམ་སྣོད་ཀྱིས་བསྐོལ་ན་འཛུམ་པོའི་རེག་ཚོར་ལྡན་པའི་རྣམ་པ་རིམ་གྱིས་མངོན།
• བྱ་རིམ།
  1. སྣོད་དེ་ཆུ་ཁོལ་གྱིས་དྲོད་བསྐྱེད་ནས་ཆུ་དེ་བཤོས།
  2. ཇ་རྡེགས་པ་དང་། ཁ་ཁེབས་བརྒྱབ་སྟེ། སྐམ་པའི་དྲི་མ་ནུས།
  3. འཁྲུད་པ། མྱུར་པོའི་བཤོས་པ (སྐར་མ་ 1–2) ། འདི་ནི་འདོད་མོས་ཀྱི་ལས་ཤིག་ཡིན་ཞིང་། འཇམ་པོའི་མྱུ་གུའི་རིམས་གྲས་ལ་མི་དགོས།
  4. དང་པོའི་བཤོས་པ། སྐར་མ་ 5–10 ། ཇ་ཁུ་དེ་ཆོག་ཚད་ཅན་དང་གསལ་པོ་ཡོད།
  5. གཉིས་པ་ནས་བཞི་པའི་བཤོས་པ། སྐར་མ་ 8–12 །
  6. དེ་མན་ཆགས་དུས་ཡུན་སྐར་མ་ 3–5 རེ་ཇེ་རིང་དུ་གཏོང་།
  7. ཚད་བྱང་། ཚོང་ཟོག་སྤུས་ཚད་ལྡན་པ་ཞིག་ལ་བཤོས་པ་ 6–8 བར་བྱེད་ཐུབ།
  8. བསླབ་བྱ། ཇ་ཁུ་ཉུང་ཙམ་བཞག་སྟེ། ཁང་པའི་དྲོད་ཚད་དང་དེ་མན་ཆགས་སུ་བསིལ་ཁུར་གཏོང་བ་དང་། “གྲང་མོའི་སྤྲིན་པ” ལ་ལྟ་བ། ཡང་དྲོད་བསྐྱེད་ནས་དྭངས་པོར་ཕྱིར་ལོག་པ་ལ་བཤེར་བ།

10. ཉར་ཚགས།

• ཁ་རྒྱ་དམ་པོའི་སྣོད། ཁ་ཁེབས་དམ་པོ་ཡོད་པའི་ལྕགས་ཀྱི་ཁོག་མ། རྫ་ཡོལ་གྱི་སྣོད། ཡང་ན་སྟོང་ཆུ་ཆུས་ཀྱང་བྱས་པའི་ཧྥོ་ཡིལ་གྱི་ཁུག་མ།
• འོད། རླན་པ། གཞན་གྱི་དྲི་མ། དྲོད་ཚད་འགྱུར་བ་བཅས་ལས་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་དགོས།
• ཡག་ཤོས་ཀྱི་དྲོད་ཚད། 15–25 °C ཡིན་ཞིང་། སྐམ་པོའི་དང་མུན་པའི་ས་ཆ ། ཚ་ཞིང་རླན་པའི་དབྱར་ཁར་ཁ་སྣོན་གྱི་སྲུང་སྐྱོབ (སི་ལི་ཀ་ཇེལ) བསྙེག་དགོས།
• ཇ་དམར་པོ་ནི་བཟོ་སྐྲུན་བྱས་ནས་ཟླ་བ་ 12–24 ནང་ཚུན་དུ་འཐུང་ན་ཡག ། སྨིན་པའི་ཆ་རྐྱེན་ལས་བྱུང་བའི་དམ་ཟབ་ཀྱི་ཚོང་ཟོག་ནི་ཉར་ཚགས་ཡག་པོས་ལོ་ 2–3 བར་དུ་རེག་ཚོར་ཡར་རྒྱས་སུ་གཏོང་ཐུབ།

11. རིན་གོང་དང་མགོ་སྐོར་ལ་ངོས་འཛིན།

ལི་ཁྲོན་ཧུང་གི་རིན་གོང་གི་ཁྱབ་ཁོངས་ཤིན་ཏུ་རྒྱ་ཆེ་ཞིང་། ཐོབ་ཐང་ཡོད་པའི་མང་ཚོགས་ཀྱི་ཚོང་ཟོག་ནས་མྱུ་གུའི་ཆ་རྐྱེན་ལས་བཟོས་པའི་རབ་མཐོའི་「ལན་ཧྥུ་ཧུན་」བར་ཡོད། འདིའི་རིན་གོང་ནི་ཇིན་ (500 g) གཅིག་ལ་སྒོར་ ༢༠,༠༠༠ ཡས་མས་ཡོད། རིན་གོང་གི་རྐྱེན་རྣམས། རིགས་གསོ་སྐྱོང་ (གཙང་མའི་「ལན་ཧྥུ་ཧུན་」ནི་རིན་ཆེ་ཤོས་ཡིན)། བསྡུ་རུབ་ཀྱི་ཚད་གཞི (单芽 > 一芽一叶 > 一芽二叶)། ཇ་འདེབས་ཀྱི་མཐོ་ཚད། ལག་ཐོག་ལས་ཀའི་ཚད། “གྲང་མོའི་སྤྲིན་པ” ཡི་གསལ་ཚད་བཅས་ཡིན།

• མགོ་སྐོར་ལས་སྐྱོབ་ཐབས།
  1. ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་སྲུང་སྐྱོབ (地理标志保护产品) དང་ས་ཁུལ་སྤྱིའི་ཚོང་རྟགས་“ཨེན་ཧྲི་སི་ཆ” (恩施硒茶) ཀྱི་མཚོན་རྟགས་ལ་དོ་སྣང་བྱེད་དགོས།
  2. ལོ་མ་ལ་བཤེར་བ། སྙོམས་ལ་སྲབ་པོའི་བསྒྲིལ་སྟངས། གསལ་པོའི་གསེར་གྱི་ཕགས་པ་ཆུང་ངུ། རྡུལ་ཕྲན་དང་ཟུར་ཟ་མེད་པ་བཅས།
  3. དྲི་མ་ལ་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་པ། གཙང་མ། སྦྲང་རྩི་དང་མེ་ཏོག ། “ཚིག་པ” དང་རྫས་སྦྱོར་གྱི་དྲི་མ་མེད་པ།
  4. ཇ་ཁུ། དྭངས་པོའི་“ཨ་གེ་ཊ” དམར་པོ་གསེར་གྱི་མཐའ་སྒོར་ལྡན་པ། 「ལན་ཧྥུ་ཧུན་」གི་ཚོང་ཟོག་ལ་“གྲང་མོའི་སྤྲིན་པ” ཡི་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་དགོས་ཏེ། ཇ་ཁུ་བསིལ་ཁུར་གཏོང་བ། གལ་ཏེ་སྲ་ཤུགས་ནས་རྣོ་ཙམ་མ་ཆགས་ན། དེ་ནི་「ལན་ཧྥུ་ཧུན་」མིན།
  5. རིན་གོང་། དོགས་པ་ཟ་ཚུལ་གྱི་ཆག་ཡག་ཡོད་པའི་ “ལན་ཧྥུ་ཧུན་” ནི་ཕལ་ཆེར་ཚབ་བསྒྱུར་ཡིན་པས། འདིའི་རིགས་ཀྱི་ལོ་རེའི་ཐོན་སྐྱེད་ཚད་དམའ་བ་དང་། ཡུང་བ་སྐྱེ་དཀའ་བས་སོ།

12. སྤྲོ་སྣང་གི་དོན་དག

• ༢༠༡༨ ལོའི་ཟླ་ ༤ ཚེས་ ༢༨ ཉིན་ལི་ཁྲོན་ཧུང་ནི་ཨེན་ཧྲི་ཡུས་ལུའུ་ (恩施玉露) དང་མཉམ་དུ་ཝུའུ་ཧན་དུ་ “ཏུང་ཧྥུ་མཚོའི་འགྲམ་གྱི་ཇ་བཏུང་བའི་སྲིད་དོན་ཚོགས་འདུ་” (东湖茶叙) སྟེང་ “རྒྱལ་ཁབ་ཀྱི་ཇ” རུ་གྱུར། དེས་ས་གནས་ཀྱི་ཚོང་རྟགས་དེ་ཡོངས་ཁྱབ་ཀྱི་གྲགས་ཅན་དུ་མྱུར་དུ་བསྒྱུར།
• “གྲང་མོའི་སྤྲིན་པ” (冷后浑) ཞེས་པའི་དབྱེ་བ་དེ་ཇའི་རྫས་སྦྱོར་རིག་པར་དྲོད་ཚད་ཆགས་སྐབས་ཐེ་ཨ་ཧྥུ་ལ་ཝིན་དང་ཁོ་ཧྥེ་ཡིན་བར་ཞུ་རུང་མིན་པའི་ཁྱད་རྒྱས་གྲུབ་པས་འགྲེལ་བཤད་ཐུབ། འདི་ནི་སྤྱི་འཛམ་གླིང་གི་སྤུས་ཚད་མཐོ་བའི་ཇ་དམར་པོའི་མཚོན་རྟགས་ཡིན་པར་བརྩིས་ཤིང་། དབྱིན་ཇིའི་ཇའི་ཚོང་པ་རྣམས་ཀྱིས་ལོ་རྒྱུས་ཀྱི་ཐོག་ནས་དེ་འདྲའི་ཇར་ “cream down” ཏེ་ཇ་ཡིན་པར་རིན་ཐང་ཆེར་བརྩིས།
• མའོ་པ་གྲོང་ཚོར་ “ཇ་བཏུང་གི་གཤིན་དྲན” གྱི་གནའ་སྲོལ་ཞིག་ཡོད་དེ། ལོ་གསར་གྱི་ཉིན་མོར་ཁྱིམ་གྱི་མཆོད་སྟེགས་ཐོག་ཇའི་ཁོག་མ་གཉིས་འཇོག ། གལ་ཏེ་སྔ་དྲོར་ཇ་དེ་སྲ་ཤུགས་ནས་རྣོ་ཙམ་ཆགས་ན (མཚན་མོའི་གྲང་ཚད་ཀྱིས་「ལན་ཧྥུ་ཧུན་」ལ་དེ་ལྟར་འབྱུང་བ) དེ་ནི་གདོང་རབས་ཀྱིས་མཆོད་པ་བཞེས་པའི་རྟགས་སུ་བརྩི། དེ་ལྟར་ན་“གྲང་མོའི་སྤྲིན་པ” ནི་རྫས་སྦྱོར་གྱི་དབྱེ་བ་དང་མཉམ་དུ་དམངས་ཁྲོད་རིག་གནས་ཀྱི་ཆ་ཤས་ཀྱང་ཡིན།
• ཨེན་ཧྲི་ཐུའུ་ཅ་མིའོ་རིགས་རང་སྐྱོང་ཁུལ་ནི་རང་བྱུང་སེ་ལེ་ནིམ་འདུས་པའི་ས་རྡོའི་ཆེས་ཆེ་བའི་ས་ཁུལ་ཡིན་པ་དང་། ཚད་ལྡན་གྱིས་“སེ་ལེ་ནིམ་གྱི་འཛམ་གླིང་གི་རྒྱལ་ས” (世界硒都) ཡིན་པར་ངོས་འཛིན་ཐོབ་ཡོད། ལི་ཁྲོན་ཧུང་ནི་ཡིག་ཐོག་ནས་ར་སྤྲོད་བྱས་པའི་བརྟན་པོར་མཐོ་བའི་སྐྱེ་ལྡན་སེ་ལེ་ནིམ་གྱི་ནང་དོན་ལྡན་པའི་འཛམ་གླིང་གི་ཉུང་ཤས་ཀྱི་ཇ་ཞིག་ཡིན།
• ལི་ཁྲོན་གྱི་ཀུང་སི་ “ཅིན་ལི་ཇ་ཡེ” (金利茶业) ནི་ཕྱི་རྒྱལ་དུ་རང་ཉིད་ཀྱི་ཐོན་སྐྱེད་ཁང་བཙུགས་པའི་ཀྲུང་གོའི་དང་པོའི་ཇའི་ཀུང་སི་ཡིན་ཞིང་། མ་རོ་ཁོར་ “ཧྭ་ཞ་” (华夏) ཇ་སྒྲིལ་བཟོ་གྲྭ་བཙུགས་ཡོད།

13. ལི་ཁྲོན་ཧུང་གི་དབྱེ་བ་དང་རིམས་གྲས།

• རབ་མཐོའི་「ལན་ཧྥུ་ཧུན་」 (冷后浑, “གྲང་མོའི་སྤྲིན་པ”)། དེ་ནི་མྱུ་གུ་རྐྱང་པའམ་མྱུ་གུ་གཉིས་ལྡན་གྱི་ཆ་རྐྱེན་ལས་བཟོས་པའི་མཚུངས་མིང་གི་རིགས་ཤིག་ཡིན། ཇ་ཁུ་ནི་“ཨ་གེ་ཊ” གི་མདོག ། བསིལ་ཁུར་བྱས་པ་དང་ཁྱད་པར་བའི་འོ་སྤྲིན་ཐོན། བྲོ་ནི་ཧ་ཅང་གཙང་མ་དང་ “དར་གོས” ལྟ་བུ། རིང་པོའི་སྦྲང་རྩི་དང་མེ་ཏོག་གི་མངར་ལན་ལྡན། རིན་གོང་ཆེ་ཤོས་དང་ཚད་བཀག་ཅན་གྱི་རིམས་གྲས་ཡིན།
• ཅིན་ཧོ (金毫, “གསེར་གྱི་ཕགས་པ་ཆུང་ངུ”)། རིགས་སྣ་ཚོགས་ཀྱི་མྱུ་གུ་རྐྱང་པ (单芽) ཡི་ཆ་རྐྱེན་ལས་བཟོས་པའི་རབ་མཐོའི་རིམས་གྲས་ཤིག་ཡིན། གསེར་གྱི་ཕགས་པ་ཆུང་ངུ་ཕུན་སུམ་ཚོགས་པ་དང་། སྦྲང་རྩིའི་དྲི་མ་གསལ་པོ། འཛུམ་པོའི་རེག་ཚོར་ལྡན་པའི་བྲོ་ལྡན།
• ཀོ་ཧྲན་ (高山, “མཐོ་སྒང་”)། མཚོ་ངོས་ལས་རྨིད་ ༡༠༠༠ ཡན་གྱི་ཇ་འདེབས་ས་ཁུལ་ནས་ཡོང་བའི་ཚོང་ཟོག ། གཏེར་རྫས་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས་གསལ་པོ་དང་། “གསར་པའི་གཤེར་ཆ” ། འཇམ་པོའི་ཐང་ཤིང་གི་དྲི་མའི་ཆ་ཤས་ལྡན།
• རྒྱུན་ལྡན་གྱི་ལི་ཁྲོན་ཧུང་ (一芽二叶)། མང་ཚོགས་ཀྱི་རིམས་གྲས་ཤིག་སྟེ། མྱུ་གུ་གཅིག་ལོ་མ་གཉིས། དམ་ལ་ཤུགས་ཆེ། བསྐ་ཆ་གསལ་པོ་ལྡན། རིན་གོང་དང་སྤུས་ཚད་ཀྱི་བསྡུར་ཚད་ཡག་པོ་ཡོད།
• མའོ་པ་ཙའོ་དབངས་ (毛坝早一)། སྔ་མོ་སྨིན་པའི་རིགས་ཀྱི་ཚོང་ཟོག་སྟེ། ཁྱད་པར་བའི་“གསུམ་བརྩེགས་ཀྱི་དྲི་མ” (嫩香、栗香、花香) ལྡན། རྒྱུན་ལྡན་གྱི་ལི་ཁྲོན་ཧུང་ལས་ “སྔོ་ཆ” དང་ “གསར་པ” ཡི་དཔེ་བྱད་ཅུང་ཟད་མངོན།

མཇུག་སྡོམ་དུ།

ལི་ཁྲོན་ཧུང་ནི་འགྱུར་ལྡོག་གི་ལོ་རྒྱུས་ལྡན་པའི་ཇ་ཞིག་ཡིན་ཏེ། ཕྱི་ཚོང་གི་ཇ་ཟས་ཀྱི་ཁུག་མའི་ངོས་བཟུང་མེད་པའི་ཁ་སྐོང་བྱེད་པ་ནས། འཛམ་གླིང་གི་དབུ་ཁྲིད་རྣམས་ཀྱི་སྲིད་དོན་ཚོགས་འདུའི་སྟེང་གི་ “རྒྱལ་ཁབ་ཀྱི་ཇ” བར། ལོ་བཅུ་ཙམ་གྱི་རིང་ལ་བརྒྱུད་པའི་ལམ་བུ་ཡིན། འགྱུར་ལྡོག་འདིའི་རྒྱབ་ལོགས་སུ། ནུབ་ཧུའུ་པེའི་སེ་ལེ་ནིམ་འདུས་པའི་ས་རྡོ་དང་སྤྲིན་གྱིས་ཁེངས་པའི་ལུང་གཤོང་ལྡན་པའི་ཧུའུ་པེའི་རི་བོའི་ཁྱད་པར་བའི་ཁོར་ཡུག ། མའོ་པའི་ཇ་འདེབས་མི་སྣའི་རབས་ཁ་འགའི་རྒྱུད་འཛིན། ཁྱད་དུ་འཕགས་པར་མཁས་པ་ཆུ་ཅན་ཧུང་གིས་བཟོ་དཀའ་བའི་「ལན་ཧྥུ་ཧུན་」རིགས་ཀྱི་གསང་བ་ཕྱེ་སྟེ་གསར་གཏོད་བྱས་པ་བཅས་ཡོད། “ཨ་གེ་ཊ” གི་མདོག་ལྡན་པ་དང་གསེར་གྱི་མཐའ་སྒོར་ཅན། སྦྲང་རྩི་དང་མེ་ཏོག་གི་དྲི་མ། “དར་གོས” ལྟ་བུའི་རེག་ཚོར། གྲང་མོར་འགྱུར་སྐབས་ཀྱི་ཡ་མཚན་ཆེ་བའི་སྲ་ཤུགས་ཀྱི་སྤྲིན་པ་བཅས་ཀྱིས་ལི་ཁྲོན་ཧུང་ནི་ཇ་ཙམ་དུ་འཐུང་བྱེད་མིན་པར། གསོན་པོའི་རིམ་པ་ཞིག་ལྟར་ལྟ་བྱེད་ཀྱི་ཇ་ཞིག་ཏུ་གྱུར་ཡོད། ཇ་བླུགས། ལྟ་བ། བསིལ་ཁུར་བྱས་པའི་རྗེས་སུ་སྒུག་པ། ཡ་མཚན་སྐྱེ་བ། དྲན་པ་དྲོད་བསྐྱེད་ནས་ “ཨ་གེ་ཊ” ཕྱིར་ལོག་པར་བྱེད་པ་བཅས་སོ། །