ཅང་ཧྲན་ལུའི་མུ་ཏན

ཅང་ཧྲན་ལུའི་མུ་ཏན་ནི་ཀྲེ་ཅང་ཞིང་ཁུལ་གྱི་ལོ་རྒྱུས་རང་བཞིན་གྱི་སྔོན་འཇའ་གྲས་ཤིག་ཡིན་པ་དང་། ཆུ་ནང་གསལ་བའི་ལོ་མ་དེ་མེ་ཏོག་པ་དང་འདྲ་བ་དང་། སྔོ་ཞིང་རྒྱུ་ཅན་གྱི་མདོག་ཡོད་པས་མཚན་བཏགས། སྔོན་གྱི་མཚན་གཞན་ཞིག་ལ་ཤན་ཟླ་ཧྭ་ལུང་ (仙霞化龙, Xiānxiá Huà Lóng) ཞེས་ཀྱང་འབོད་པ་ཡིན། ཇ་དེ་ནི་སྒུར་རྣམ་ཅན་གྱི་བསྲེགས་སྲེག་སྔོན་འཇའ་ (卷曲形炒青绿茶, juǎnqū xíng chǎoqīng lǜchá) ཀྱི་གྲས་ཡིན་ལ། ཟབ་པའི་སྔོ་བྱེའི་དྲི་མ་དང་། མེ་ཏོག་གི་ལྷན་དྲི། རིང་བའི་མངར་བའི་རྗེས་དཔག་བཅས་ཀྱིས་རིན་ཐང་ཆེ།

1. དབྱེ་འབྱེད་དང་འབྱུང་ཁུངས།

• རིགས། སྔོན་འཇའ་ (绿茶, lǜchá) སྙིགས་མ་མེད་པ། ཡན་ལག་རིགས་ནི་སྒུར་རྣམ་ཅན་བསྲེགས་སྲེག་སྔོན་འཇའ་ (卷曲形炒青绿茶)
• སྡེ་ཚན། རྒྱ་ནག་གི་ལོ་རྒྱུས་ཅན་གྱི་སྙན་གྲགས་ཅན་ཇ། ས་གནས་ས་མཚོན་སྲུང་སྐྱོབ་ཐོན་རྫས་ (原产地域产品保护, 2004; 国家农产品地理标志, 2021) ཡིན།
• འབྱུང་ཁུངས། རྒྱ་ནག་ ཀྲེ་ཅང་ཞིང་ཁུལ་ (浙江省, Zhèjiāng Shěng) ཆུའི་ཀྲོའུ་གྲོང་ཁྱེར་ (衢州市, Qúzhōu Shì) གི་ཅང་ཧྲན་རྫོང་ (江山市, Jiāngshān Shì) ཡིན། ཅང་ཧྲན་ནི་ཀྲེ་ཅང་། ཧྥུ་ཅན། ཅང་སི་བཅས་ཞིང་ཁུལ་གསུམ་འདུས་སའི་ཤན་ཟླ་ལིང་ (仙霞岭, Xiānxiá Lǐng) རི་རྒྱུད་ཀྱི་བྱང་རི་རྩ་རུ་གནས།
• ས་འཛིན་མཐའ་ཚད། ཡ་ལག་28°44′ བྱང་། 118°37′ ཤར། (ཅང་ཧྲན་རྫོང་དཀྱིལ།) ཇ་ཞིང་གི་སྙིང་པོའི་ས་ཁུལ་ནི་པའོ་ཨན་ཤང་ (保安乡) གི་ཕེ་ཅ་ཏི་གྲོང་ཚོ་ (裴家地村) དང་། ཉན་པ་ཏུའུ་གྲོང་རྡལ་ (廿八都镇) གི་ཀྲོའུ་ཚུན་གྲོང་ཚོ་ (周村村) བཅས་སུ་བསྡུས་ཡོད་པ་སྟེ། ཤན་ཟླ་ལིང་གི་མཐོ་སྒང་ནགས་ཀྱི་ས་ཐོག་ཏུ་འདུག

2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གཞུང་གི་དོན་སྙིང་།

• ལོ་རྒྱུས། ཅང་ཧྲན་ས་ཁུལ་དུ་ཇ་བཟོ་བའི་ཁུངས་ནི་ཐང་རྒྱལ་རབས་ (618–907) ནས་རྗེས་བཞིན་འཛིན་ཐུབ། ལུ་ཡུས་ (陆羽, Lù Yǔ) 《ཇ་ཡི་གཞུང་》 (《茶经》, Chájīng) ནང་ཤུས་ཅང་ (须江, Xūjiāng) ཞེས་པ་དེ་ཅང་ཧྲན་གྱི་གནའ་མིང་ཡིན་པར་བཤད་པ་དང་། དེ་ཀྲེ་ཞི་ཁུལ་གྱི་ཇ་ས་ཁུལ་གྱི་གྲས་སུ་བརྗོད། བྱང་སུང་རྒྱལ་རབས་ (960–1127) སྐབས་ཧྭང་ཀྲོའུ་ཁུལ་དཔོན་སུ་ཧྲིས་ (苏轼, Sū Shì) རང་གི་ཡུལ་གྱི་མཛའ་བཤེས་ཅང་ཧྲན་བ་མའོ་ཕན་ (毛滂, Máo Pāng) ནས་ཤན་ཟླ་ལིང་གི་ཇ་གནང་སྐྱེས་སུ་བྱུང་བ་ལ་བསྔགས་བརྗོད་བྱས་ཏེ། “奇茗极精” (དགོངས་པ་མེད་པའི་ཇ། ཡོངས་སུ་རྫོགས་པ།) ཅེས་བྱ་བར་བསྟན། མིང་རྒྱལ་རབས་ཀྱི་ཀྲེང་ཏེ་ (正德, 1506–1521) སྐབས་གོང་མ་ཀྲུ་ཧོའུ་ཀྲོ་ (朱厚照) ཅང་ནན་དུ་ལྟ་ཞིབ་མཛད་སྐབས་ཤན་ཟླ་ལིང་གི་ཇ་མྱངས་ཏེ། “绿茗” (Lǜmíng) ཞེས་མཚན་གསོལ་བ་དང་། དྲུང་འབུལ་ཇ་ (贡茶, gòngchá) ཐོ་བཀོད་སུ་གཏུགས། ཆིང་རྒྱལ་རབས་ཐུང་ཀྲི་ལོ་བཅུ་གཉིས་པར་ (同治, 1873) 《ཅང་ཧྲན་རྫོང་དེབ》 (《江山县志》) ནང་བསྡུས་བཟོའི་ལག་རྩལ་སྐོར་ཞིབ་ཕྲའི་ཐོ་བཀོད་ཡོད། 1980 ལོར་རྫོང་ཆེད་ལས་པས་ལོ་རྒྱུས་ཀྱི་བཟོ་ལག་བསྐྱར་གསོ་བྱས་པ་དང་། 1982 ལོར་ཁྲང་ཧྲ་རུ་སྙན་ཇ་འགྲན་བསྡུར་ནང་ཅང་ཧྲན་ལུའི་མུ་ཏན་རྒྱལ་ཁབ་ཀྱི་ཇ་བཅུའི་ནང་རིམ་པ་གཉིས་པ་ཐོབ། 2004 ལོར་རྒྱལ་སྤྱི་སྤུས་ཚད་ལྟ་སྐུལ་ལས་ཁུངས་ནས་ས་གནས་འབྱུང་ཁུངས་སྲུང་སྐྱོབ་ཐོབ། 2021 ལོར་ཞིང་ལས་ཐོན་རྫས་ཀྱི་རྒྱལ་ཁབ་ས་གནས་ས་མཚོན་ཐོ་འགོད་བྱུང་།
• མཚན། 江 (JIāng) ནི་“ཅང་”སྟེ་རྫོང་མིང་། 绿 (lǜ) ནི་“སྔོན་”ཞེས་པ་སྔོ་ཞིང་གསལ་བའི་མདོག་ལ་བརྗོད། 牡丹 (mǔdān) ནི་མེ་ཏོག་པའི་དཔེ་བྱད་ཀྱིས་ཆུ་ནང་གསལ་བའི་ལོ་མ་མེ་ཏོག་པའི་འདབ་མ་དང་མཚུངས་པར་བསྟན། གནའ་མིང་仙霞化龙 (Xiānxiá Huà Lóng, “ཤན་ཟླ་ལིང་གི་འགྱུར་བའི་འབྲུག”) ཞེས་པས་རི་རྒྱུད་དང་འབྲེལ་བ་དང་སྙན་འགྱུར་གྱི་ཚུལ་མཚོན།
• རིག་གཞུང་གི་དོན་སྙིང་། ཅང་ཧྲན་ལུའི་མུ་ཏན་ནི་ཅང་ཧྲན་རྫོང་གི་ངོ་སྤྲོད་ལག་དེབ་དང་། ཀྲེ་ཞི་ནུབ་ཀྱི་ཇ་རིག་གི་རྟགས་མཚན་གྱི་གྲས་ཡིན། སུ་ཧྲི་དང་གྲོགས་པོས་ཤན་ཟླ་ལིང་གི་ཇ་ལ་བསྔགས་པའི་སྙན་ངག་འཕྲིན་བརྗོད་ནི་རྒྱ་ནག་ཇ་སྙན་ངག་ལོ་རྒྱུས་སུ་ཐོན། མིང་རྒྱལ་རབས་ཀྱི་གོང་མའི་བྱ་དགའ་དང་“འབུལ་ཇ་”གི་གནས་ཚུལ་གྱིས་རྒྱལ་ཡོངས་སུ་སྙན་གྲགས་བརྟན་པོར་བཟུང་། དེང་སྐབས་ལུའི་མུ་ཏན་ནི་ཀྲེ་ཅང་གི་ཇ་རིག་རྒྱུན་མཐུད་ཀྱི་ཆ་ཤས་དང་། སྲོལ་རྒྱུན་རྒྱ་ནག་སྔོན་འཇའ་ཁག་གི་ས་ཁུལ་སྐུ་ཚབ་ཅིག་ཡིན།

3. རྩི་ཤིང་རིག་པའི་གསལ་བཤད་དང་ཇ་རྒྱུ།

• རིགས། གཙོ་བོ་ནི་ཅང་ཧྲན་ས་གནས་ཀྱི་ཚོགས་རིགས་ (江山本地群体种, Jiāngshān běndì qúntǐ zhǒng) ཡིན་ལ། འབྲིང་ལོ་མའི་དབྱིབས་ (Camellia sinensis var. sinensis) ལ་གཏོགས། དེ་བཞིན་འདེམས་སྒྲུག་རིགས་ ཡིང་ཤྭང་ (迎霜, Yíngshuāng) དང་ ལུང་ཅིང་ 43 (龙井43, Lóngjǐng 43) ཀྱང་བེད་སྤྱོད་བྱེད། ཕེ་ཅ་ཏི་གྲོང་ཚོ་ཡི་སྙིང་པོའི་ས་ཁུལ་དུ་ལོ་ངོ་ 150 ལྷག་ཙམ་གྱི་རྙིང་ཇ་ཤིང་སྐྱེས་ཡོད་པ་སྟེ། ལོ་མ་མཐུག་ཤ་ཅན་དང་། གཞོན་ཉམས་སྲུང་ནུས་ (持嫩性) མཐོ་བའི་ཁྱད་ཆོས་ལྡན།
• བསྡུས། དཔྱིད་ཀའི་བསྡུ་དུས། ཆིང་མིང་ (清明, Qīngmíng, ལོ་རྒྱུན་ཟླ་ 4 ཚེས་དང་པོ།) སྔོན་ནས་འགོ་བཙུགས་ཏེ་ ཀུ་ཡུས་ (谷雨, Gǔyǔ, ཟླ་ 4 མཇུག) རྗེས་མཇུག་རྫོགས། རབ་ཏུ་ཕུལ་བྱུང་གི་སྤུས་ཚད་ནི་ཆིང་མིང་སྔོན་དུ་བསྡུས་པའི་ཇ་ (明前茶, míngqián chá) ཡིན།
• བསྡུ་ཚད། ཁྱད་འཕགས་རིམ་ (特级, tèjí) ལ་ཡུག་པོ་ཆ་ཚང་ངམ། ཡང་ན་ཡུག་པོ་དང་ཤོག་ལོ་འབུས་ཙམ་གཅིག རིམ་པ་དང་པོར་ཡུག་པོ་དང་ཤོག་ལོ་གྱེས་ཙམ་གཅིག རིམ་པ་གཉིས་པར་ཡུག་པོ་དང་ཤོག་ལོ་གྱེས་ཙམ་གཉིས། ཡུག་པོ་ནི་ཤོག་ལོ་ལས་རིང་དགོས།
• ཇ་རྒྱུའི་ཚད་ལྡན། ཆར་པ་དང་ཟིལ་པའི་སྐབས་སུ་མི་བསྡུ། ཕྲ་ཞིང་སྟོབས་ཆུང་བའི་མྱུ་གུ་དང་། འབུ་ཕྲ་ཤུགས་པའི་ལོ་མ། དམར་སྨུག་མདོག་ཅན་གྱི་མྱུ་གུ་བཅས་མི་བསྡུ། ཇ་རྒྱུ་ནི་སྣ་མཐུན་ཞིང་སོས་དར་བ་དང་། ཡོལ་དྲི་མེད་པ་ཡིན་དགོས།

4. ས་ཁྱད་དང་སྐྱེ་སྲུང་གི་ཁྱད་ཆོས།

• གནམ་གཤིས་དང་རི་ཐོག ཅང་ཧྲན་རྫོང་ནི་བཅག་སྲོད་རླན་གཤེར་ཅན་གྱི་གནམ་གཤིས་ས་ཁུལ་དུ་གཏོགས། ལོ་རེའི་ཆ་སྙོམས་དྲོད་ཚད་ 17.3 °C ཡིན་ལ། ལོ་འཁོར་ཆར་ཆུའི་ཚད་ 1700 mm ཡས་མས། རླན་གཤེར་ཚད་ 80% ཡན། སྙིང་པོའི་བཟོ་ས་ཁུལ་ནི་ཤན་ཟླ་ལིང་ (仙霞岭) རི་རྒྱུད་ཀྱི་བྱང་ངོས་སུ་གནས་པ་དང་། ཇ་ཞིང་ལོ་འཁོར་ན་ནུབས་དང་སྤྲིན་གྱིས་ཡོངས་སུ་དཀྲིས་ཤིང་། ཁྱབ་འོད་དང་དྲོད་ཚད་ཀྱི་ལྷུང་འཕར་འཇམ་པོ་སྐྱེད།
• སྐྱེ་སའི་མཐོ་ཚད། མཚོ་ངོས་ལས་ ༥༠༠-༨༠༠ མཐོ། ཕུལ་བྱུང་རྒྱུ་ནི་གནའ་སྔ་མོའི་ནགས་ཁུལ་དང་ཉེ་བའི་མཐོ་སྒང་ས་ཁུལ་ནས་འབྱུང་།
• ས་གཞི། སྐྱུར་རྫས་ཅན་གྱི་དམར་སེར་ས (红黄壤, hónghuáng rǎng) སྟེ་གྲན་ཊཱི་རིགས་བརྡར་ཞུན་ལས་གྲུབ། pH ཚད་ 4.5–5.5། པོ་ཊ་སིའི་ཚད་ 206.6 mg/kg བར། སྐྱེ་ལྡན་དངོས་རྫས་ ≥ 2.5% ཡོད། ས་གཞི་ནི་རླན་འཕྲོད་ཡག་པོ་ཡོད་ལ་གཏེར་རྫས་ཀྱིས་ཕྱུག་པས། ཇའི་དྲི་མ་ཕུན་སུམ་ཚོགས་པོར་གྲུབ་པར་ཕན་ཐོགས།
• སྐྱེ་སྲུང་གི་ཁྱད་ཆོས། མཐོ་བའི་སྤྲིན་ནག་དང་ནུབས་ཚུབས་ཀྱི་གནས་ཚུལ་ (ཞེས་པ་ “སྤྲིན་ནུབས” 云雾, yúnwù སྟེ་སྲོལ་རྒྱུན་གྱི་མཐོ་སྒང་ཇའི་ཁུངས་མཚོན་པ།) གྱིས་ཨེ་མི་ནོ་སྐྱུར་དང་དྲི་མའི་བསྡུས་རྫས་ཀྱི་གསོག་འཇོག་ལ་ཕུན་སུམ་ཚོགས་པའི་གནས་ཚུལ་སྐྲུན་ཏེ། ཇར་མངར་བྱུང་དང་འཇམ་ཐུང་། དྲི་མ་་ཕུན་སུམ་ཚོགས་པོ་སྤྲོད། ཅང་ཧྲན་རྫོང་ཡོངས་སུ་ཤང་དང་གྲོང་ཚོ་ ༡༩ ལ་ཇ་བཟོ་བྱེད་ཅིང་། སྙིང་པོའི་ས་ཁུལ་གྱི་ནགས་སུབ་ཁེབ་ཚད་ རྒྱ་ཁྱོན་གྱི་ ༨༠% ཟིན་པས་རང་བཞིན་གྱི་སྲིབ་གཟུགས་དང་། སྐྱེ་ལྡན་སྣ་མང་། འབུ་སྨན་བེད་སྤྱོད་དགོས་པ་ཉུང་དུ་བཟོ་ཐུབ། མཐོ་ཚད་ རྨིད་ 150 ནས་ 1500 བར་གྱི་རི་ཐོག་གི་འགྱུར་ལྡོག་གིས་ཁོར་ཡུག་གི་སྣ་མང་ལས་ས་གནས་རེ་རེ་ནས་རང་གི་རང་བཞིན་ལྡན་པའི་ཇ་སྤྲོད་ཐུབ།

5. བཟོ་སྐྲུན་ལག་རྩལ།

ཅང་ཧྲན་ལུའི་མུ་ཏན་གྱི་བཟོ་སྐྲུན་ལ་ལག་རྩལ་གྱི་གོ་རིམ་ཆེན་པོ་བརྒྱད་ཡོད་ལ། ཁྱད་པར་བའི་ལག་རྩལ་ཁ་ཤས་ཀྱང་མངོན་གསལ་ཡིན།

1. བསྡུ་བ (采摘, cǎizhāi)། གཞོན་མྱུ་གུ་རིམ་པའི་ཚད་ལྡན་ལྟར་ལག་པས་སེལ་བསྡུ་བྱེད།
2. ཧམ་རླན་ཕྱིར་གཅད་པ (摊青, tānqīng)། སོས་བསྡུས་ཇ་རྒྱུ་གྲང་ཞིང་རླུང་འཕྲོད་ཡག་པོའི་ཁང་ནང་སྲབ་མོར་བརྡལ་ནས་ལོ་ངོས་ཀྱི་གཤེར་བ་རིམ་གྱིས་ཕྱིར་གཅད་དེ། ལོ་མ་འཇམ་པོར་གཏོང་བ་དང་གཞི་རྒྱག་ལ་གྲ་སྒྲིག་བྱེད།
3. ས་ཆིང་ (杀青, shāqīng)། འཁུ་ནང་མྱེ་དྲོད་མཐོན་པོས་བསྲེགས་ནས་འཕྱུར་རྫས་ཀྱི་བྱེད་སྤྱོད་རྒྱུན་བཀག་སྟེ་སྙིགས་མའི་རིམ་པ་མཚམས་གཅོད། ཁྱད་པར་བ་ཞིག་ནི་མཁས་པ་གཅིག་གིས་བསྲེགས་ཤིང་། མཁས་པ་གཞན་གྱིས་བསིལ་སྦྲེང་གིས་ལོ་ལ་རླུང་གཏོང་སྟེ་མྱུར་དུ་བསིལ་བྱེད་པ་ཡིན། དེས་སྔོ་གསལ་གྱི་མདོག་དང་བསིལ་དྲི་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་པར་གལ་ཆེན་ཡིན།
4. དང་པོའི་སྒུར་བ (初揉, chūróu)། ལྷོད་པའི་སྒུར་བས་ལོ་མར་ཐོག་མཐའི་དབྱིབས་སྤྲོད་ཅིང་ཕྱིའི་ནང་ཁུའི་ཕྱི་མོ་ཕྱེ་འབྱེད་བྱེད།
5. ཡང་སྒུར་བ (复揉, fùróu)། སྒུར་བ་གཉིས་ལེན་པ་ནི་ལུའི་མུ་ཏན་གྱི་ལག་རྩལ་ཁྱད་པར་བ་ཞིག་ཡིན་ལ། “འདབ་མ”ི་དབྱིབས་སྟེ་མེ་ཏོག་པ་གསལ་བ་དང་མཚུངས་པ་གྲུབ་པར་བྱེད།
6. དབྱིབས་གཅོད (做型, zuòxíng)། ཇ་ལོ་མར་མཐའ་མའི་སྒུར་རྣམ་གྱི་དབྱིབས་སྤྲོད་པ་སྟེ། ཇ་བསྐོལ་སྐབས་“མེ་ཏོག་རྒྱས་པ”ི་མིག་གི་ལྟད་མོ་སྤྲོད་པར་བྱེད།
7. སྤུ་ཕྱུང་བ (提毫, tíháo)། ཁྱད་པར་བའི་དུས་རིམ་ཞིག་སྟེ། ཇ་ལོ་མའི་ངོས་སུ་དངུལ་མདོག་གི་སྤུ་ཕྲ་ (白毫, báiháo) ཕྱིར་འདོན་པ་དང་། ཇར་“སྤུ་སྣུམ”གྱི་གཟུགས་བརྙན་སྤྲོད།
8. སྐམ་པ / རྙིང་གཏོང་ (烘焙, hōngbèi)། སྲོལ་རྒྱུན་གྱི་ལག་རྩལ “རྙིང་གསུམ་དབུགས་གསུམ” (三烘三闷, sān hōng sān mēn) སྟེ། ཤིང་སོལ་བེད་སྤྱོད་དེ་དྲོད་ཚད་རིམ་པར་ཆག་པའི་ཚུལ་གྱིས། 70 °C → 60 °C → 50 °C ། རིམ་པར་སྐམ་པས་དྲི་མ་གཏན་འཁེལ་བྱེད་ཅིང་། ཇ་རླན་གདན་ཚད་ལྡན་པར་སླེབས་པར་བྱས་ཏེ། ཟབ་པའི་སྔོ་བྱེའི་དྲི་ཨང་གྲུབ།

6. དབང་པོའི་ཚོར་ཤེས་ཁྱད་ཆོས།

• སྐམ་ལོ་མའི་ཕྱི་བཟོ། སྒུར་རྣམ་དབྱིབས་སྟེ་མེ་ཏོག་གི་འདབ་མ་དང་འདྲ་བ་དང་། ཕོར་པའི་ནང་རང་བཞིན་གྱིས་གསལ། མདོག་ནི་ཛ་འགྱུར་ཅན་གྱི་སྔོན་པོ་སྟེ་སྣུམ་གྱི་མདངས་ལྡན། རབ་ཏུ་ཕུལ་བྱུང་གི་ཇར་གསལ་པོའི“སྔོན་མེ་ཏོག་པ”ི་གྲུབ་སྟངས་ཀྱིས་དངུལ་གྱི་སྤུ་མང་པོས་མེ་ཏོག་པའི་འདབ་མ་ཆུང་ངུ་དྲན་པར་བྱེད། ཁྱད་འཕགས་རིམ་གྱི་ཡུག་པོའི་རིང་ཚད་ cm 2.5 ལས་མི་རིང་།
• སྐམ་ལོ་མའི་དྲི་མ། གསལ་བའི་སྔོ་བྱེའི་དྲི་མ (板栗香, bǎnlì xiāng) གཙོ་བོ་ཡིན་ལ། མེ་ཏོག་ཕྲ་མོའི་ལྷན་སྐད་དེ་ཨོར་ཀྱིཏི་དྲན་པས“མཐོ་རིའི་སྒྲ་གདངས” (高山韵, gāoshān yùn) སྐྲུན། དྲི་མ་ཟབ་ཅིང་གཙང་མ། རྩྭ་སྐྱེས་དང་རྙིག་དྲི་མེད།
• ཁུ་བའི་དྲི་མ། རྒྱ་ཆེ་ཞིང་གཏིང་ཟབ་པའི་སྔོ་བྱེའི་དྲི་མ་དང་མེ་ཏོག་གི་ཁེབས་ལྡང་ཕྲ་མོ། ཁྱད་པར་བ་ནི་ཕོར་པ་བསིལ་སྐབས་སུའང་ (ཕོར་པའི་གྲང་དྲི) སྐར་མ་ 30 ལྷག་ཙམ་གནས་ཐུབ་པའོ།
• རོ། གསལ་བའི་སོས་དར (鲜爽, xiānshuǎng) ཨེ་མི་ནོ་སྐྱུར་མཐོ་བ་ (≥ 2.8%) ལས་བྱུང་། གར་ཞིང་རྒྱུ་ཅན་གྱི་རྟ་ལྟ་བུའི་རོ (醇厚, chúnhòu) ཕོ་ལི་ཕེ་ནོལ་ (≥ 25.6%) གིས་སྐྲུན། རིང་བའི་གསལ་བའི་མངར་བའི་རྗེས་དཔག (回甘, huígān) སྟེ་སྐད་ཅིག་གི་སོས་དར་དུ་འགྱུར།
• ཁུ་བའི་མདོག འཇམ་པའི་ཨེམ་རལྡ་སྔོན་པོ། དྭངས་ཤིང་གསལ་ལ། མདངས་ལྡན།
• ཇ་མཐིལ (བསྐོལ་བའི་ལོ་མ)། འཇམ་ཞིང་ལསུགས་ཆེ་བའི་ལོ་མ་སྔོན་པོ་དང་སྣ་མཐུན། ཕོར་པའི་ནང་མེ་ཏོག་པའི་འདབ་མ་ལྟར་གསལ། སྤུས་ལེགས་ཀྱི་ཇ་ནི་ཆུའི་དཀྱིལ་ནས་ལྡིང་ཞིང་“མེ་ཏོག་རྒྱས”། ཞན་པ་ནི་ཐུར་གཏིང་དུ་ལྷུང་ཞིང་མི་གསལ།

7. རྫས་འགྱུར་གྲུབ་ཚད།

• ཕོ་ལི་ཕེ་ནོལ་ (ཀེ་ཏི་ཧིན།)། ཇའི་ཕོ་ལི་ཕེ་ནོལ་ཚད་ ≥ 25.6% ཡོད། ཀེ་ཏི་ཧིན་ (ལྷག་པར་ EGCG, EGC, ECG) གཙོ་བོའི་འཇིག་སྲུང་ཚོགས་པ་ཡིན་ལ། དཔྱད་གཞི་ཁ་ཤས་ལྟར་ན་རང་དབང་གི་རྡུལ་ཕྲ་ལ་ངོ་གཅོག་བྱེད་པའི་ནུས་པ་ནི་ཝི་ཧྥ་མིན་ E ལས་ལན་ 18 ལྷག་ཡོད།
• ཨེ་མི་ནོ་སྐྱུར་ (L-ཐི་ཡ་ནིན་སོགས)། རང་དབང་ཨེ་མི་ནོ་སྐྱུར་ཚད་ ≥ 2.8% ཡོད། L-ཐི་ཡ་ནིན་གྱིས་ཁྱད་པར་བའི“ཨུ་མ་མི”མངར་བ་སྤྲོད་ཅིང་སོས་དར་ཚོར་བ་ཇེ་ཆེར་གཏོང་བ་དང་། འཇམ་པོའི་ལྷོད་གླེང་དང་གཅིག་སྡུད་ཀྱི་ནུས་པ་སྐྱེད།
• ཨཱལ་ཀ་ལོའིཏི། ཀོ་ཕེ་ཡིན་ (ཚོད་དཔག་ 2.5–3.5%) ཐེ་ཨོ་བྲོ་མིན། ཐེ་ཨོ་ཕི་ལིན་བཅས་ཀྱིས་སེམས་སད་ཀྱི་ཕན་ནུས་དང་། ཁ་ཚ་བའི་རྨང་གཞི་སྤྲོད་ཅིང་ཨེ་མི་ནོ་སྐྱུར་གྱི་མངར་བ་དང་སྙོམས་སྒྲིག་བྱེད།
• ཝི་ཧྥ་མིན། ཝི་ཧྥ་མིན་ C (སོས་རྒྱུ་ནང་ mg 200/100 g བར།) ཝི་ཧྥ་མིན་ B ཚོགས། ཝི་ཧྥ་མིན་ K, β-ཀེ་རོ་ཐིན་ (ཚད་ 0.24 mg/kg སྟེ་མིག་ཤེས་སྲུང་ལ་ཕན།)
• གཏེར་རྫས། པོ་ཊ་སི་ (ས་རྫས་ནང་ 206.6 mg/kg བར་ཡོད་པས་ལོ་མའི་རྫས་གྲུབ་ལ་ཤུགས་རྐྱེན་ཐེབས།) མེང་ག་ནིཛ། ཛིང་། སེ་ལེ་ནིའམ་སྟེ་རྗེས་ཤུལ་ཚད་ཀྱིས་ཡོད།
• སྙིང་པོའི་སྣུམ། སྔོ་བྱེའི་དང་མེ་ཏོག་གི་དྲི་ཨང་གྲུབ་པར་ཁུར་འཁྱེར་བྱེད་ཅིང་། མཐོ་སྒང་གི་ས་ཁྱད་དང་སྲོལ་རྒྱུན་གྱི་ཤིང་སོལ་སྐམ་པས་དེའི་རྣམ་པ་གྲུབ།

8. ཕན་ནུས།

1. འཇིག་སྲུང་གི་མཐུན་རྐྱེན། ཀེ་ཏི་ཧིན་མཐོ་བས་ཚེ་ཕུང་རྫས་སྦྱོར་གྱི་སྲ་འཁྲུལ་ལས་སྲུང་སྐྱོབ་སྟོབས་ཆེན་སྤྲོད། སྔོན་འཇའི་ཀེ་ཏི་ཧིན་གྱིས་རང་བྱུང་གི་རང་དབང་རྡུལ་ཕྲ་སེལ་བྱེད་SOD ཡི་བྱེད་སྤྱོད་ཚད་མངོན་གསལ་གྱིས་མཐོར་གཏོང་།
2. འཇམ་པོའི་སེམས་སད་ཕན་ནུས། ཀོ་ཕེ་ཡིན་དང་ L-ཐི་ཡ་ནིན་མཉམ་དུ་སྦྱར་བས་མྱུར་འཕར་དང་མྱུར་ལྷུང་མེད་པར་ཆ་སྙོམས་ཤིང་རིང་བའི་སེམས་སད་ — “ཇའི་སྟོབས” སྤྲོད།
3. ཚིལ་རྫས་བརྗེ་རེས་ལ་མཐུན་རྐྱེན། ཇའི་ཕོ་ལི་ཕེ་ནོལ་དང་ཐེ་ཨ་ཧྥེ་ལི་ཝིན་གྱིས་ཁྲག་ཞག་གི་ཚད་འཛིན་དང་རྩ་ལམ་གྱི་འཇམ་གྱུར་ལ་རོགས།
4. འཇུ་བ་ལ་མཐུན་རྐྱེན། ཟས་རྗེས་ཚོད་ངེས་ཅན་ལ་བཏུང་ན་རྒྱུ་དཀར་གྱི་གཡོ་སྐྱོད་དང་འཇུ་བྱེད་རྫས་ཀྱི་གསང་འདོན་ལ་སྐུལ་སློང་བྱེད། ཀེ་ཏི་ཧིན་གྱིས་ནད་སྐྱེད་ཕྲ་གཟུགས་ལ་གནོན་ཤུགས་བྱེད་ཀྱང་ཕན་པའི་ཟགས་རྫས་ལ་གནོད་སྐྱོན་མི་བྱེད།
5. མིག་ཤེས་ལ་མཐུན་རྐྱེན། β-ཀེ་རོ་ཐིན་དང་ཝི་ཧྥ་མིན་ C སོས་དར་སྔོན་འཇར་ཡོད་པས་རྒྱུན་དུ་བཏུང་ན་མིག་ཤེས་སྲུང་སྐྱོབ་ལ་ཕན།
6. བློ་རིག་ལ་མཐུན་རྐྱེན། L-ཐི་ཡ་ནིན་གྱིས་གཅིག་སྡུད་དང་། ཤེས་རིག་གསལ་བ། སེམས་ཁྲལ་ཆག་པར་ཕན།
7. རིམས་སྲུང་ལ་མཐུན་རྐྱེན། ཕོ་ལི་ཕེ་ནོལ། ཝི་ཧྥ་མིན། གཏེར་རྫས་བཅས་ཀྱི་འདུས་གྲུབ་ཀྱིས་རྒྱུན་ལྡན་གྱི་བཏུང་བྱ་ཁྲོད་སྤྱི་ཡི་སྟོབས་སྤྲོད་ནུས་པ་ཡོད།

དྲན་སྐུལ། སྟོང་པའི་གྲོད་ཁོག་ལ་མི་བཏུང་བ་ལེགས། (བསྐུར་རྫས་ཀྱིས་གྲོད་པའི་མཚིལ་ལྷག་ལ་འཚེ་ཉེན་ཡོད།) ཁུ་བའི་དྲོད་ཚད་ 70 °C ཙམ་ནི་སོས་དར་དང་འཇུ་བའི་བདེ་འཇགས་ཀྱི་ཆ་སྙོམས་ལེགས་ཤོས་སྤྲོད།

9. ཇ་བསྐོལ་ཐབས།

• ཆུའི་དྲོད་ཚད། 85 °C ནི་སྔོ་བྱེའི་དྲི་མ་གསལ་བར་བྱེད་པ་དང་སོས་དར་སྲུང་བའི་ཆ་རྐྱེན་ལེགས་ཤོས། 70 °C ལ་ཇེ་ཆུང་དུ་བཏང་ན་སོས་དར (鲜爽) ཚོར་བ་ཇེ་ཆེར་གཏོང་མོད། དྲི་མའི་གཏིང་ཟབ་ཉམས།
• ཇའི་ཚད། ཇ་སྐྱོར་ནང་བསྐོལ་ན་ 3 g ལ་ཆུ་ 150 ml (བསྡུར་ཚད་ 1:50) ། གུང་ཧྥུའི་ཐབས་ལམ་ལ་ 5–6 g ལ་ 120 ml །
• སྣོད་ཆ། དྭངས་གསལ་གྱི་ཤེལ་ཕོར་ནི་ཕུལ་བྱུང་གི་འདེམས་སྒྲུག་ཡིན་ལ། ལོ་མ་གསལ་སྐབས“པི་ཡོན་གྱི་མེ་ཏོག་རྒྱས་པ” (牡丹绽放, mǔdān zhànfàng) ལྟ་བར་འཇོག དཀར་དཀྱུས་ཀྱི་གའོ་ཝན་ནི་སྤྱིར་བཏང་གི་སྤར་གཞི། ཡི་ཞིང་གི་ཇ་ཛ་ནི་འོས་མིན། — ཁ་བུག་ཅན་གྱི་ས་རྫས་ཀྱིས་ཇའི་དྲི་མ་ཕྲ་མོ་ལ་གནོད་ཉེན་ཡོད།
• ལག་ལེན (དཀྱིལ་བླུགས་ཐབས་ / 中投法, zhōngtóu fǎ)།
  1. ཕོར་པ་ཆུ་ཚོད་པས་དྲོན་པར་བཏང་།
  2. ཆུ་ཕོར་པའི་སུམ་ཆ་གཅིག་བླུགས།
  3. ཇ་ (3 g) བླུགས།
  4. ཇ་ལོ་མ་གཤེར་བར་བྱེད་པར་ཕོར་པ་ཅུང་ཟད་བསྐྱོད།
  5. ཕོར་པའི་བདུན་ཆར་སོན་པའི་ཚད་ཆུ་བླུགས།
  6. ཐོག་མའི་བསྐོལ་དུས་ — སྐར་མ་ 2 །
  7. སུམ་ཆ་བར་སྐམ་པར་བཏུང་ཞིང་ཆུ་སྣོན་བྱེད། ཐེངས་རེ་རེར་སྐར་མ་ 30 རེ་སྣོན།
  8. སྤུས་ཚད་ལེགས་པའི་ཇ་ནི་ཆུ་སྣོན་ཐེངས་ 3–4 བར་ཐུབ།

10. ཉར་ཚགས།

• གནས་ཚུལ། རླུང་འགོག་སྡོད་བྱ (དབྱིང་རླུང་། ཡང་ན་བཀག་སྡམ་ཡོད་པའི་ཁུག་མ་སྣོད་མིང་དྭངས་སུ་མི་སྣང་བའི་བུམ་པར་བཅུག་པ།) ཡོལ་དྲི། དངོས་ཐོག་གི་འོད། གཤེར་བ་བཅས་ལས་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་དགོས། — འདི་གསུམ་ནི་སྔོན་འཇའི་དགྲ་བོ་ཡིན།
• དྲོད་ཚད། ཡུན་རིང་ཉར་ཚགས་ལ་ 0–5 °C (གྲང་ཁང་) ལེགས་ཤོས། ཁ་ཕྱེ་སྔོན་དུ་ཁུག་མ་ནང་གི་དྲོད་ཚད་ཁང་པའི་ཚད་ལ་དྲོད་ཐུབ་པར་ (ཁ་བཀག་ནས་སྐར་མ་ 15–20 བསྒུག) བྱེད་དགོས། — དེས་གྲང་བའི་ཇ་ལོ་མའི་སྟེང་དུ་ཆུ་རླངས་གྲང་འཁྱག་ཏུ་འགྱུར་བ་སྔོན་འགོག་བྱེད།
• ནུས་ཡོད་དུས་ཚོད། ཇ་གསར་པ (新茶, xīnchá) དེ་སོས་དར་ཆེ་ཤོས་ཡོད་པའི་ཟླ་བ་གཅིག་ནང་བཏུང་ན་ལེགས། རླུང་འགོག་ཁུག་མས་གྲང་ཁང་ནང་ཉར་ན་ཟླ་བ་ 12 བར་གནོད་སྐྱོན་མེད་པར་སྡོད་ཐུབ། ཁ་ཕྱེས་རྗེས་ — བདུན་ཕྲག་ 2–4 ནང་།

11. རིན་གོང་དང་བརྫུས་མ།

• རིན་གོང་གི་རིམ་པ། ཁྱད་འཕགས་རིམ (特级) — ཅིན་ 500 ལ་ཡོན་ 3000 ནས་ཡར། རིམ་པ་གཉིས་པ — ཅིན་རེར་ཡོན་ 200 ཙམ། རིན་གོང་ནི་རིམ་པ། སྐྱེ་སའི་མཐོ་ཚད། བསྡུས་དུས (ཆིང་མིང་སྔོན་དང་རྗེས་) ལག་ཟས་ཀྱི་བྱེད་ལས་ཚད་ལ་རག་ལས།
• རིན་གོང་གི་རྒྱུ་རྐྱེན། མཐོ་སྒང་གི་ཁུངས། ཆིང་མིང་སྔོན་གྱི་དུས་ཚིག རྩ་བའི་ཆ་ནས་ལག་པས་བསྡུས་པའི་ལག་ཟས་དང་སྒུར་བ་གཉིས་ལེན། ཕེ་ཅ་ཏིའི་རྙིང་ཤིང་གི་ཇ་རྒྱུ་བེད་སྤྱོད་བྱེད་པ་བཅས་ཀྱིས་མཐོ་རིམ་གྱི་རིན་གོང་མཐོར་གཏོང་།
• བརྫུས་མ་སྤང་ཐབས།
  1. ཚོང་ཞབས་པར་ཞིབ་བཤེར། ས་གནས་ས་མཚོན་སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་ངོས་འཛིན་ཐོབ་པའི་ཚོང་ཞབས་པ་ནས་ཉོས་པ་ལེགས།
  2. ཕྱི་རྣམ་ལ་དཔྱད་པ། མཐོ་རིམ་གྱི་ཏག་ཏག་པའི་ལུའི་མུ་ཏན་ལ་ཁྱད་པར་བའི་སྒུར་རྣམ་ “འདབ་མ”ི་དབྱིབས་དང་། དངུལ་གྱི་སྤུ་མང་བ། སྣུམ་གྱི་མདངས་ལྡན་པའི་ཛ་འགྱུར་སྔོན་པོའི་མདོག་ཡོད།
  3. དྲི་མར་ཞིབ་བཤེར། གཙང་ཞིང་ཟབ་པའི་སྔོ་བྱེའི་དྲི་མ་ཡོད་ལ་ཡོལ་དྲི་དང་རྙིག་དྲི། ཚིག་དྲི་མེད། དྲི་མ་དེ་ཕོར་པ་སྟོང་པར་ཡུན་རིང་གནས་དགོས།
  4. ཁུ་བར་ལྟ་བ། ཏག་ཏག་པའི་ཇ་ནི་ཆུ་ནང་“མེ་ཏོག་རྒྱས”ཏེ་མེ་ཏོག་པ་ལྟར་གསལ་ལ། བརྫུས་མ་ནི་མྱུར་དུ་ཐུར་གཏིང་དུ་ལྷུང་ཞིང་མི་གསལ། ཁུ་བ་དྭངས་ཤིང་ཨེམ་རལྡ་མདོག་ལྡན་ལ་རྙོག་བྲལ་དགོས།
  5. རིན་གོང་ལ་ཚོད་འཛིན། “ཁྱད་འཕགས་རིམ”ལ་རིན་གོང་དོགས་ཅན་གྱིས་དམའ་བ་ནི་ཇ་རྒྱུ་བརྗེ་བའམ་ས་ཁུལ་གཞན་གྱི་ཇ་དང་འདྲེས་པའི་རྟགས་ཡིན།

12. ཁྱད་འཕགས་དོན་རྐྱེན།

1. སྙན་ངག་དང་ཇ། སུ་ཧྲིས་ཤན་ཟླ་ལིང་གི་ཇར་བསྔགས་པ་མ་ཟད། ཅང་ཧྲན་བ་མའོ་ཀྲེང་ཀྲུང་ (毛正仲, Máo Zhèngzhòng) ལ་བཀའ་དྲིན་གྱི་སྙན་ངག་ཅིག་བྲིས་པ་དང་། དེའི་ནང་ཇ་དེ་“མདོག་དྲི་རོ་གསུམ་ཕུན་སུམ་ཚོགས” (色香味一日备三绝) སུ་བརྗོད།
2. གོང་མས་གསོལ་བའི་མཚན། ཤན་ཟླ་ལིང་གི་ཇ་ནི་གོང་མས་སེར་སྐྱེས་སུ་མཚན་བཏགས་པའི་ཉུང་ཤོས་ཀྱི་གྲས་ཡིན་ཏེ། ཀྲུ་ཧོའུ་ཀྲོས་“绿茗” (སྤུས་ཚད་མཐོ་བའི་སྔོན་འཇའ) ཅེས་མཚན་གསོལ་བས་ལོ་བརྒྱ་དུ་མར་བརྩི་བཀུར་གྱི་རྟགས་སུ་གྱུར།
3. བསིལ་སྦྲེང་གི་ལག་རྩལ། བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ཁྱད་པར་བའི་ཐབས་ཤེས་ཞིག་སྟེ་བསྲེགས་སྲེག་སྐབས་དང་རྗེས་སུ་བསིལ་སྦྲེང་གིས་རླུང་གཏོང་བ (杀青) གིས་ལོ་མའི་དྲོད་ཚད་གཞན་དུ་བསིལ་བྱེད་ཀྱི་ཐབས་ལས་མྱུར་བས་ཆག་པར་བྱས་ཏེ། “ཚོད་ལས་ལྷག་པར་བསྲེགས་པ”ལས་སྲུང་སྐྱོབ་བྱས་ཤིང་། མཚོན་དུ་མེད་པའི་སྔོ་གསལ་གྱི་མདོག་གནས།
4. ཕེ་ཅ་ཏིའི་རྙིང་ཤིང་། ཕེ་ཅ་ཏི་གྲོང་ཚོར་ལོ་ངོ་ 150 ལྷག་ཙམ་གྱི་ཇ་ཤིང་མང་པོ་སྐྱེས་ཡོད་པ་དེ་ཀྲེ་ཞི་ནུབ་ཀྱི་རྙིང་ཤོས་ཀྱི་ཇ་ཤིང་གི་ཚོགས་པ་ཞིག་ཡིན་ལ། མཐུག་ཤ་ཅན་གྱི་ལོ་མ་དང་རོ་ལ་བརྟན་པའི་ཁྱད་ཆོས་ལྡན།
5. འབྱུང་ཁུངས་སྲུང་སྐྱོབ། ཅང་ཧྲན་ལུའི་མུ་ཏན་ནི་ཀྲེ་ཅང་གི་སྔོན་འཇའ་ཁྲོད་ཐོག་མའི་རྒྱལ་ཁབ་ཀྱི་སྲུང་སྐྱོབ་གཉིས་ལྡན་དུ་གྱུར་པ་སྟེ། རྒྱལ་སྤྱིའི་སྤུས་ཚད་ལྟ་སྐུལ་ལས་ཁུངས (2004) དང་ཞིང་ལས་དཔལ་འབྱོར་བློན་ཁང་ (2021) ནས་ཡིན། བཟོ་ས་ཁུལ་ནི་རྫོང་ཡོངས་སུ་ཁྱབ་ཅིང་སྲིད་འཛིན་ཚན་པ་ ཚང་མ་ 19 ལ་ཁྱབ་པས་ས་ཁུལ་གྱི་ཇ་རིག་གི་རྒྱ་ཁྱོན་མཚོན།
6. ཤན་ཟླ་ཀུ་ཏའོ་གནའ་ལམ། ཤན་ཟླ་ལིང་གི་ཇ་ནི་ལོ་རྒྱུས་ཐོག་ཤན་ཟླ་ཀུ་ཏའོ་ (仙霞古道, Xiānxiá Gǔdào) དང་འབྲེལ་ཡོད་དེ། དེ་ནི་ཀྲེ་ཅང་དང་ཧྥུ་ཅན་བར་རི་ལམ་བརྒྱུད་མཐུད་པའི་གནའ་ཚོང་ལམ། ཇ་འདི་དེ་ལམ་བརྒྱུད་དྲུང་འབུལ་དུ་འདྲེན་ཞིང་། ལམ་འགྲུལ་པས་ཁ་བརྒལ་སྐབས་ལམ་འགྲམ་གྱི་ཇ་ཁང་དུ་སོས་བསྐོལ་དེ་བཏུང་སྟེ་ཤུགས་རྒྱག་ཀྱང་བྱེད།

13. གཞན་པའི་སྔོན་འཇའ་དང་བསྡུར་བ།

• ཞི་ཧུའུ་ལུང་ཅིང་ (西湖龙井, Xīhú Lóngjǐng)། ལེབ་རྣམ་ཅན་གྱི་བསྲེགས་སྲེག་ཇ་སྟེ “སྲན་མ”ི་དྲི་མ་དང་འཇམ་པའི་མངར་བ་ལྡན། ལུའི་མུ་ཏན་དང་མི་འདྲ་བར་ལེབ་གཟུགས་ཡིན་པ་མ་ཟད་སྒུར་རྣམ་མིན། དྲི་མ་ནི་དེ་ལས་ “རྩྭ”ི་རང་བཞིན་ཆེ་ལ། སྔོ་བྱེའི་ལྷན་དྲི་ཉུང་། ལུང་ཅིང་ལ་ཕོར་པར“མེ་ཏོག་རྒྱས”ཀྱི་ཕན་ནུས་མེད།
• ཀྲེ་ཅང་སུང་ཀྲེན་ (松针, Sōngzhēn, “ཐང་ཤིང་གི་རྩེ་མོ”)། རྩེ་ཅན་གྱི་སྔོན་འཇའ་སྟེ་ཐང་ཤིང་གི་རྩེ་མོ་དྲན་པའི་དྲང་གཟུགས། ལུའི་མུ་ཏན་དང་བསྡུར་ན་དྲི་མའི་རྣམ་པ་སྟབས་བདེ་བ་དང་། རྗེས་དཔག་ཉུང་ལ། “པི་ཡོན”གྱི་མིག་གི་ལྟད་མོ་མེད།
• ཨན་ཅི་པའོ་ཆ (安吉白茶, Ānjí Báichá)། ཨེ་མི་ནོ་སྐྱུར་དམིགས་བསལ་གྱིས་མཐོ་བའི (6–12% བར) སྔོན་འཇའ་སྟེ་མྱུ་གུར་དཀར་སྐྱའི་མདོག་ལྡན། ལུའི་མུ་ཏན་དང་བསྡུར་ན་རོ་ “མངར་”བ་ཆེ་ལ། “གར་”བ་ཉུང་། དྲི་མ་ནི་ “སོས་དར”དང་ “ཨ་མ”་ལྟ་བུ་སྟེ་སྔོ་བྱེའི་མིན། ལོ་མའི་དབྱིབས་དྲང་ཞིང་ལེབ།
• ཝུ་ཀྲོའུ་ཅུས་ཡན་ (婺州举岩, Wùzhōu Jǔyán)། ཀྲེ་ཅང་གི་ཉེ་འདབས་ཀྱི་ཅིན་ཧྭ་ནས་བྱུང་བའི་ལོ་རྒྱུས་ཅན་གྱི་སྔོན་འཇའ་སྟེ། མི་རིགས་དངོས་མིན་རྒྱུན་མཐུད་ཤེས་བྱ་ 44 ཡི་གྲས། ལུའི་མུ་ཏན་ལས་སྒུར་རྣམ་བརྟན་ཤོས་ཡིན་ལ་མེ་ཏོག་གི་དྲི་མ་དམའ།
• ཐའེ་ཕིང་ཧོའུ་ཁུའེ (太平猴魁, Tàipíng Hóukuí)། ཨན་ཧྥུས་ནས་བྱུང་བའི་ཤོག་ཆེན་ལེབ་རྣམ་ཅན་གྱི་སྔོན་འཇའ་སྟེ་ཨོར་ཀྱིཏིའི་དྲི་མ་ལྡན། དབྱིབས་ཐོག (རིང་ཞིང་ལེབ་གཟུགས་ vs. སྒུར་རྣམ་ “མེ་ཏོག”) ཧ་ཅང་མི་འདྲ་ཡང་། དྲི་མའི་གཏིང་ཟབ་དང་རྗེས་དཔག་གི་རིང་ཚད་སྙོམས་འདྲ།

མཇུག་བསྡོམས་སུ།

ཅང་ཧྲན་ལུའི་མུ་ཏན་ནི་ལོ་བརྒྱ་སྟོང་ཕྲག་གི་རུས་རྒྱུད་དང་། རྙོག་འཛིང་ཅན་གྱི་ལས་དབང་ལྡན་པའི་ཇ་ཞིག་སྟེ། གོང་མའི་རྒྱལ་སྲིད་ཀྱི་དབུ་འཕང་ནས་བརྗེད་ངོར་ལྷུང་ཞིང་ 1980 ལོ་ཕོག་གཉིས་སུ་བསྐྱར་དར་བྱུང་། དེའི་སྙིང་པོའི་ཆོ་འཕྲུལ་ནི། སྒུར་རྣམ་ཅན་གྱི་ཇ་ལོ་མ་ཆུ་ཚོད་པའི་ནང་དུ་ལྷུང་ཞིང་དལ་གྱིས་མེ་ཏོག་པའི་འདབ་མ་ལྟར་གསལ་བའི་སྐད་ཅིག་དེ་ཡིན་ལ། ཁང་པ་ཡོངས་སུ་དྲོད་འཇམ་གྱི་སྔོ་བྱེའི་དྲི་མ་དང་མེ་ཏོག་གི་རྗེས་དྲིས་ཁེངས། ཇ་འདི་ནི་སྔོན་འཇར་སོས་དར་མ་ཟད་གཏིང་ཟབ་ཀྱང་འཚོལ་མཁན་ལ་འཚམ། — གར་བའི་རྟ་ལྟ་བུའི་རོ། རིང་བའི་རྗེས་དཔག དབྱིབས་མཛེས་ཀྱི་བསྐོལ་ལེན་གྱི་མཛེས་ཉམས་བཅས་ཡིན། ལུང་ཅིང་ལ་དགའ་མཁན་དེ་དག་གིས་དེ་ལས་ཀྱང་རྒྱུ་ཅན་དང་ཟློས་གར་རང་བཞིན་ཅན་ཞིག་འཚོལ་ན། ཅང་ཧྲན་ལུའི་མུ་ཏན་ནི་དོན་དངོས་ཀྱི་གསར་རྙེད་ཅིག་ཡིན་ངེས།