new.thetea.app · sampling channel Encyclopedia · School · Atlas · Pu-erh · Equipment EN · RU · · · · FR · ES · AR · DE · JA · KO
+61 more
new.thetea.app Browse all →

home · article

སྤུ་དཀར་དངུལ་ཁབ་རྙིང་ཇ

Báiháo yínzhēn lǎo chá · 白毫银针老茶

སྤུ་དཀར་དངུལ་ཁབ་རྙིང་ཇ་ནི་“དངུལ་ཁབ”ཀྱི་ལོ་རྒྱུས་ཅན་དུ་གྱུར་པ་ཞིག་ཡིན། ལོ་ན་སོང་བ་དང་ལྷན་དུ་དཔྱིད་ཀའི་“གསལ་ཁ”ལྟ་བུའི་སོས་རྩི་ཉམས་ནས། སྦྲང་རྩི་དང་དྲི་བསུང་ཆེ་བའི་ཤིང་ཐོག་སྐམ་པོའི་ཟབ་ཚད། སྤོས་སེར་གྱི་ཁུ་རྩི། ཁ་ལྗང་བ་མེད་པའི་མཉེན་བཀྲག་ཅན་གྱི་བཟོ་དབྱིབས་བཅས་མཐོང་བར་བྱུང་། དེ་ནི་ཇ་དཀར་པོ་རྙིང་པའི་ཁྱད་ཆོས་སུ་བརྩི་བཞིན་པ་ཡིན།

སྤུ་དཀར་དངུལ་ཁབ་རྙིང་ཇ་ནི་“དངུལ་ཁབ”ཀྱི་ལོ་རྒྱུས་ཅན་དུ་གྱུར་པ་ཞིག་ཡིན། ལོ་ན་སོང་བ་དང་ལྷན་དུ་དཔྱིད་ཀའི་“གསལ་ཁ”ལྟ་བུའི་སོས་རྩི་ཉམས་ནས། སྦྲང་རྩི་དང་དྲི་བསུང་ཆེ་བའི་ཤིང་ཐོག་སྐམ་པོའི་ཟབ་ཚད། སྤོས་སེར་གྱི་ཁུ་རྩི། ཁ་ལྗང་བ་མེད་པའི་མཉེན་བཀྲག་ཅན་གྱི་བཟོ་དབྱིབས་བཅས་མཐོང་བར་བྱུང་། དེ་ནི་ཇ་དཀར་པོ་རྙིང་པའི་ཁྱད་ཆོས་སུ་བརྩི་བཞིན་པ་ཡིན།

1. དབྱེ་འབྱེད་དང་འབྱུང་ཁུངས།

  • རིགས། ཇ་དཀར་པོ་རྙིང་ཅན། (སྦྱངས་ཚད་ཉུང་བའི་ཇ་ཞིག་སྟེ། ཉར་ཚགས་སྐབས་སུ་ཡོངས་སུ་འགྱུར་ལྡོག་བྱུང་བ།)
  • སྡེ་ཚན། ཡར་ཕུལ་འགྲེས་མཐོའི་ཇ་དཀར་པོའི་ཐུམ་པུའི་རིགས། (དངུལ་ཁབ།) འོན་ཀྱང་། “ལོ་ན་སོང་བ”ཀྱི་དབྱེ་ཞིབ་ཅན།
  • འབྱུང་ཁུངས། ཕལ་ཆེར་ཧྥུ་ཅན་ཞིང་ཆེན། (ཧྥུ་ཏིང་/ཀྲེན་ཧོ) ནི་ཡིན་ཀྲེན་གྱི་གཙོ་བོའི་དཀྱིལ་ཁུལ་ཡིན། ཁྲོམ་རའི་ནང་དུ་ས་ཁུལ་གཞན་པ་མང་པོ་ཡོད་ཀྱང་། རྙིང་ཚགས་ཀྱི་དོན་དུ་ངེས་པར་དུ་འབྱུང་ཁུངས་གསལ་པོ་དང་གཙང་མའི་ཉར་ཚགས་ཅན་གྱི་སྡེ་ཚན་ལ་རིན་ཐང་ཆེ་བ་བྱེད།
  • ས་ཁོར་མཚམས། ཆ་སྙོམས་སུ 27° བྱང་འཇོག་། འགོ 119–120° ཤར་འཇོག (ཧྥུ་ཅན་གྱི་ཚད་ལྡན་སྟོན་།) ཡིན།
  • “ལའོ་ཆ”ཞེས་པའི་དོན། དངོས་སུ་“རྙིང་ཇ”ཞེས་པ་དེ་ཡིན། ལག་ལེན་དུ་ལོ་ངོ་ཁ་ཤས་ནས་བཟུང་ ( ཕལ་ཆེར 3 མན་ཆད། ) ཇ་དཀར་པོ་རྙིང་ཚགས་བྱས་པ་ལ་ཟེར་ཞིང་། རོ་ཚོད་ཀྱི་འགྱུར་ལྡོག་མངོན་གསལ་དུ་གྱུར་པའི་སྐབས་སུ་བེད་སྤྱོད་བྱེད།

2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གནས་ཀྱི་གལ་ཆེན།

  • རིག་གནས་ཀྱི་གནས་བབ། ཇ་དཀར་པོ་ཉར་ཚགས་བྱེད་པའི་བསམ་བློ་ལྷག་པར་དུ་ཧྥུ་ཅན་གྱི་སློབ་སྒྲུབ་ཁག་གིས་ཁྱབ་ཆེར་སྤེལ། ཐུམ་པུའི་རིགས་ཡིན་ཀྲེན་ལ་ཉར་ཚགས་བྱེད་པ་ནི་ཤོའུ་མེ་དང་བསྡུར་ན་“མང་ཚོགས་སུ”མི་གྱུར་ཀྱང་། དགའ་མོས་པ་རྣམས་ཀྱིས་ཁྱད་པར་དེ་ལ་དགའ་པོ་བྱེད་དེ། དཀོན་པའི་ཐུམ་པུའི་ཇ་ལོ་ན་སོང་བ་དང་ལྷན་དུ་བསམ་གྱིས་མི་ཁྱབ་པའི་ཟབ་ཚད་ལྡན་པ་ཡོང་།
  • མཚན།
    • 白毫银针 — “སྤུ་དཀར་ཅན་གྱི་དངུལ་ཁབ” སྟེ།
    • 老茶 (Lǎo Chá) — “རྙིང་ཇ” སྟེ། ཉར་ཚགས་བྱས་པའི་རིགས།
  • ཉར་ཚགས་གལ་ཆེན་པའི་རྒྱུ་མཚན། ཐུམ་པུའི་ཉ་རྒྱུ་ལས་བྱུང་བའི་ཐོག་མའི་ཁྱད་ཚད་ཟུར་ཕྲ་བས། ཉར་ཚགས་ཀྱིས་དེར་སྦྲང་རྩི་དང་རྩྭ་རྩིའི་“གོང་ཚད” བཞག་པ་མ་ཟད། རྒྱུན་ལྡན་གྱི་ལྗིད་ཆེན་མེད།

3. རྩི་ཤིང་གི་ཁྱད་ཆོས་དང་ཉ་རྒྱུ།

  • འདེབས་སྲུང་རིགས། ཇ་དཀར་པོ་སོས་པའི་རིགས་དང་མཚུངས་པར། (ཧྥུ་ཏིང་ཏཱ་པེ། ཏཱ་ཧོ། ཀྲེན་ཧོ་ཏཱ་པེ་སོགས།)
  • ཉ་རྒྱུ། ངེས་པར་དུ་ཐུམ་པུ་ཡིན། དེས་གཤམ་གྱི་ཁྱད་ཆོས་བསྟན།
    • རྩུབ་པའི་སྐུད་པའི་ཚད་ཉུང་བ། (བཟོ་དབྱིབས་མཉེན་པ།)
    • དྲི་བསུང་གི་“གཙང་ཚད”མཐོ་བ། འོན་ཀྱང་ཉར་ཚགས་ཀྱི་རེ་འདུན་མཐོ་བ།
  • ཉར་ཚགས། བཟང་ཕྱོགས་ཀྱི་གཙོ་རྒྱུ་ནི་“ལོ་འབོར”ཙམ་མིན་པར། གནས་ཚུལ་ག་འདྲ་ཡོད་མེད་ཡིན་དེ་སྟེ། སྐམ་ཚད། དྲི་བསུང་མེད་པ། བརྟན་པའི་ཚ་དྲོད་བཅས་ཡིན།

4. ས་རྒྱུད་དང་འདེབས་སྲུང་གི་ཁྱད་ཆོས།

  • འབྱུང་ཁུངས་ཀྱི་ས་རྒྱུད། “གཞི་རྩའི་དབྱངས་རྟ” ( ཧྥུ་ཅན་གྱི་མངར་ཆ་དང་མེ་ཏོག་གི་དྲི་བསུང་། ) གཏོང་བ་ཡིན་ཀྱང་། ཉར་ཚགས་བྱས་པའི་ཇའི་ནང་དུ་དལ་གྱིས་ཉར་ཚགས་ཀྱི་ས་རྒྱུད ཀྱི་ཤུགས་རྐྱེན་ཆེ་རུ་འགྲོ་བ་དེ། རླན་ཚད། ཚ་དྲོད། རླུང་འགྲོ་བཅས་ཡིན།
  • ཐུམ་པུའི་ཉ་རྒྱུར་འཕྲོད་པའི་ཉེན་ཁ། ཡིན་ཀྲེན་ནི་དྲི་བསུང་ལ་བཟུང་སླ་བ་དང་ཉར་ཚགས་ཀྱི་ཉེས་དམིགས་མགྱོགས་པོར་མངོན་པས། དེར་བརྟེན་“ལའོ་ཆ” ཡི་དོན་དུ་རྒྱབ་ལྗོངས་གསལ་བའི་སྡེ་ཚན་ལ་རིན་ཐང་ལྷག་པར་ཆེ།
  • ལོ་ན་ཇི་ལྟར་མངོན་པ། ཉར་ཚགས་ཡག་པོ་བྱས་པའི་ཇར་སྦྲང་རྩི། ཤིང་ཐོག་སྐམ་པོ། རྩྭ་རྩི། རེས་འགའ་ཤིང་གི་དྲི་ཉམས་ཉུང་ཙམ་འོང་བ་དང་ལྷན་དུ། “མཐོ་བ” ཡི་དྲི་བསུང་གི་གཙང་ཚད་སྲུང་ཐུབ།

5. བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ།

  • གཞི་རྩའི་ལག་རྩལ། བསྡུ་རུབ་→སྦྷམ་བཅག→ཉེན་སྲུང་ཅན་གྱི་སྐམ་བཅོས། ( ཇ་དཀར་པོ་སོས་པ་དང་མཚུངས། )
  • “ལའོ་ཆ”ཡིས་གསར་སྣོན་བྱེད་པ། ལོ་ངོ་ཁ་ཤས་རིང་ཉར་ཚགས་བྱེད་པ། རེས་འགའ་བཟོ་གྲྭས་ཉར་ཚགས་ཡུན་རིང་མ་བྱས་གོང་དུ་སྐམ་བཅོས་ཉུང་ཙམ་བྱས་ཏེ་བརྟན་པོ་བཟོ་གི་ཡོད། ( འབར་ཚ་ལྷན་ཐབས་སུ་མི་བྱེད། )
  • དབྱིབས། ཕལ་ཆེར་བཤུག་ཇ། དངུལ་ཁབ་བརྙན་བྱེད་པ་དཀོན་པོ་ཡོད་ཀྱང་སྲིད།
  • ཉར་ཚགས་ཀྱི་གལ་ཆེན་རང་བཞིན། ཇ་གཞན་མང་པོར་ཚ་དྲོད་ཀྱིས་ཉེས་དམིགས་སྦས་ཐུབ་ཀྱང་། ཡིན་ཀྲེན་ལ་ཉར་ཚགས་གཙང་མ་ཡིན་པ་ནི་གཙོ་རྒྱུ་ཡིན།

6. དབང་པོའི་ཁྱད་ཚད།

  • སྐམ་པའི་ལོ་མ། ཐུམ་པུ་ཙམ་གྱིས་ནག་ཤས་ཆེ་བར་འགྱུར་ཐུབ། ( དངུལ་མདོག་ནས་སྐྱ་སྨུག་དང་སྔོ་ནག་བར། ) སྤུ་ཉར་ཡོད་ཀྱང་“མདོག་གསལ”ཉུང་བ་ལྟར་སྣང་།
  • དྲི་བསུང་། སྦྲང་རྩི། རྩྭ་རྩི་སྐམ་པོ། ཤིང་ཐོག་སྐམ་པོ། ( རེས་འགའ་ཁམ་ཚོས། བྲ་གོ་སོགས། ) ཤིང་གི་དྲི་ཉམས་ཉུང་ཙམ།
  • རོ། སོས་པའི་རིགས་ལས་མཉེན་ལ་གར་བ། ཁ་ལྗང་བ་ཉམས་ཆུང་ལ་“གོས་སྨུག”ལྟ་བུ་ཡོད།
  • ཁུ་རྩི། གསེར་མདོག་གམ་སྤོས་སེར། དྭངས་པ།
  • གདོང་རོ། ཡུན་རིང་དུ་གནས་པ། མངར་མོ། དྲོད་འཇམ་གྱི་སྦྲང་རྩིའི་སྐུད་པ་ཅན།

7. རྫས་འགྱུར་གྲུབ་ཚུལ།

ཇ་དཀར་པོ་ཉར་ཚགས་བྱེད་པ་ནི་དལ་པོའི་རང་བཞིན་གྱི་སྒྱུར་བཅོས ཡིན་པ་དང་། སྤགས་འགྱུར། སྦྱོར་ཚོགས། དྲི་བསུང་གི་དབྱིབས་བསྒྱུར་བཅས་ཚུད། གལ་ཆེན་པོ་ཞིག་ནི། ཚད་ལྡན་གྱི་འགྱུར་ལྡོག་དེ་ཉ་རྒྱུ་དང་དབྱིབས། བཤུག་ཇ་ཡིན་མིན། རླན་ཚད། ཉར་ཚགས་ཀྱི་ཚ་དྲོད་བཅས་ལ་རག་ལས་པ་ཡིན།

ཇ་དཀར་པོ་རྙིང་པའི་ཕྱིར་འོང་གི་རྣམ་པ།

  • དྭངས་མོའི་ཁུ་རྩི་རིམ་བཞིན་གསེར་མདོག་དང་སྤོས་སེར དུ་འགྲོ་བ།
  • སོས་པའི་“སྔོ་ལྗང་”གི་ཁྱད་ཆོས་ཉམས་ནས། སྦྲང་རྩི། ཤིང་ཐོག་སྐམ་པོ། ཚ་རྩིའི་རྩྭ་རྩི། ཤིང་གི་དྲི་ཉམས་ཉུང་ཙམ གྱིས་ཚབ་བྱེད་པ།
  • རྩུབ་པའི་ཁ་ལྗང་ཉམས་ཆུང་དུ་འགྲོ་བ་དང་། སྤགས་འགྱུར་བྱས་པའི་ཕེནོལ་འདུས་སྦྱོར་དང་རྫས་ཁུ་ཟིན་པའི་ཚད་འཕར་བའི་རྐྱེན་པས་རོའི་མཉེན་ཆ་དང་གར་ཚད ཇེ་ཆེར་འགྲོ་བ།
  • ལོ་མ་ཆེ་བ་དང་རྐང་འཐིང་ཅན་གྱི་ཇར། ( དཔེར་ན། ཤོའུ་མེ་ལྟ་བུ། ) ལྷག་པར་དུ་པེཀ་ཏིན དང་“ཤིང་ཏོག་བཙོས་པ” ཡི་མངར་ཆ་ཁ་ཤས་འབྱུང་བ་དེ། ལྷག་པར་དུ་བཙོད་པའི་སྐབས་སུ་མངོན་གསལ་དུ་འགྱུར།

ཇ་དཀར་པོ་ནི་ཉེན་སྲུང་ཅན་གྱི་སྒྱུར་བཅོས ཀྱི་ཐོག་ནས་རིན་ཐང་ལྡན་པ་ཡིན་ཞིང་། ཉ་རྒྱུ་ལ་འཕྲུལ་ཆས་ཀྱི་ཤུགས་རྐྱེན་དང་ཚ་དྲོད་ཉུང་ཙམ་ལས་མི་ཐེབས་པས། ཁུ་རྩིའི་ནང་དུ་ལོ་མའི་རང་བྱུང་གི་ཆ་ཤས་མང་པོ་ཉར་ཐུབ།

  • པོ་ལི་ཕེ་ནོལ། ( དེའི་ནང་དུ་ཀེ་ཐེ་ཁྱིན་སོགས་ཚུད། ) འཇུག་རྐྱེན་མེད་པར་བཅོས་པའི་ནུས་པ་དང་ཁ་ལྗང་ཉུང་ཙམ་གྲུབ།
  • ཨ་མི་ནོ་སྐྱུར་རྫས། ( L-theanine དང་བཅས་པ། ) མངར་ཆ། འཇམ་པ། “ཨུ་མ་མི” ཡི་ཚོར་སྣང་བཅས་ཀྱི་འགན་འཁུར།
  • ཀཕི་ཡིན། སྤྱིར་བཏང་ཇ་ལྗང་ཁུ་དང་ཇ་དམར་པོ་ལས་འཇམ་པོར་བྱེད་ཀྱང་། ཚད་ནི་ཐུམ་པུའི་སྡུར་ཚད་དང་ལོ་མའི་ན་གཞོན་ལ་རག་ལས།
  • དྲི་བསུང་གི་སྦྱོར་བ། ཇ་གཞོན་ནུའི་ནང་དུ་སྤང་རྒྱན་མེ་ཏོག རྩྭ་སོས་པ། ཀུ་ཤུ་ལྗང་ཁུ་སོགས་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས་འདོན་པ་དང་། ཉར་ཚགས་སྐབས་སུ་སྦྲང་རྩི། ཤིང་ཐོག་སྐམ་པོ། རྩྭ་རྩི་བཅས་ལ་འགྱུར།
  • པེཀ་ཏིན་དང་ཆུར་བཞུ་བའི་མངར་ཟས། རོའི་“དར་འཇམ”དང་མཉེན་ཆ་ཆེ་རུ་གཏོང་། ( ལྷག་པར་དུ་ལོ་མ་དང་རྐང་འཐིང་གི་སྡུར་ཚད་ཆེ་བའི་རིགས་སུ། )

8. ཕན་ཡོན་གྱི་ཁྱད་ཆོས།

ཇ་དཀར་པོ་ནི་སྲོལ་རྒྱུན་དུ་འཇམ་པོའི་གསོ་བཅུད་ཀྱི་ནུས་པ དང་འཇུག་རྐྱེན་མེད་པར་བཅོས་པའི་ནུས་པའི་ཚད་མཐོ་བའི་བཏུང་བྱ་ཞིག་ཏུ་གྲངས། འོན་ཀྱང་། ཇ་ནི་སྨན་མིན་ལ། ཚོང་རའི་ངོ་སྤྲོད་དུ་བཀོད་པའི་“གསོ་རིག་གི་ནུས་པ” གང་ཡིན་རུང་དཔྱད་བརྗོད་ཀྱི་བློས་ལེན་བྱེད་རྒྱུ་གལ་ཆེ།

དོན་སྨིན་སྲིད་པའི་ཁྱད་ཆོས། ( ལྟོ་འགྲིག་ངང་བེད་སྤྱོད་བྱས་པའི་སྒོ་ནས )

  • འཇུག་རྐྱེན་མེད་པར་བཅོས་པའི་གསོ་རྟེན། པོ་ལི་ཕེ་ནོལ་ གྱིས་ཟས་འཇུག་གི་གནོད་པ་ཆུང་དུ་གཏོང་བར་རོགས།
  • “ཚ་བའི་ཤུགས”མེད་པའི་འཇམ་པོའི་གསལ་ཤེས། ཀཕི་ཡིན་དང་ཐེ་ཨ་ནིན་ གཉིས་འདྲེས་པས་མང་པོར་ཉམས་འགུར་སྙོམས་པོ་ཡོང་།
  • ཟས་འཇུག་ལ་རོགས་པ། དྲོད་འཇམ་གྱི་ཁུ་རྩི་ནི་ལྟོ་བརྒྱབ་པའི་རྗེས་སུ་དགའ་འོས་པོ་ཡོད་པར་སྣང་། ( ལྷག་པར་དུ་ཉར་ཚགས་བྱས་པའི་ཇ་དཀར་པོ། )
  • ཁ་སྟོང་། རྒྱུན་དུ་ཇ་འཐུང་བ་དེས་པོ་ལི་ཕེ་ནོལ་ གྱི་ཁྱད་ཆོས་བརྒྱུད་ནས་གཙང་སྦྲ་ལ་རོགས་ཐུབ།

བཀག་རྐྱེན།

  • ཀཕི་ཡིན་ ལ་ཤུགས་ཚོར་བའི་སེམས་ཅན་གྱིས་དགོང་མོར་ཇ་དཀར་པོ་མི་འཐུང་རུང་དགའ།
  • ཟས་འཇུག་གི་ནད་དང་ལྷོ་ཕྲུག་བཅས་ཀྱི་སྐབས་སུ་འཐུང་ཚད་སྨན་པ་དང་གྲོས་བསྡུར་བྱས་ན་ལེགས།

9. བཙོ་ཐབས།

  • ཆུའི་ཚ་དྲོད། 90–100 °C ( ཇ་དཀར་པོ་རྙིང་པ་ཕལ་ཆེར་ཚ་བའི་ཆུ་ནང་དུ་ལེགས་པོར་ཁ་ཕྱེ། )

  • ཚད་འཇལ། བེང་ཐུམ་གྱི་ཐོག་ནས་བཙོ་བར། 150–200 ml ལ་ གྲམ་5–7 ། བཙོད་པའི་དོན་དུ་ 500 ml ལ་ གྲམ་2–3 །

  • བཙོ་ཐེངས། ཐོག་མའི་བཙོ་སྐབས་སུ་སྐར་ཆ་15–25 རིང་བཅོལ་ནས་རིམ་བཞིན་དུས་ཚོད་སྤར། ཇ་དཀར་པོ་རྙིང་པ་བཟང་བོ་དེས་བཙོ་ཐེངས་6–10 བར་བསྐྱལ་ཐུབ།

  • བཙོད་པ། ( འདོད་པར། ) ལྷག་པར་དུ་ཤོའུ་མེ་ དང་པེ་མུ་ཏན་ རྙིང་པ་ལ་འཚམ། ཇ་རྣམས་ཆུ་གྲང་མོ་ནང་དུ་བླུགས་ཏེ་དྲོད་ཁོལ་དུ་སྐོལ་ཐུབ་བར་བྱས་རྗེས། མེ་ཉུང་ངུར་སྐར་ཆ་3–8 བར་བཙོས་ནས་རོ་ཚོད་ལྟར་བཅོས།

  • ཟུར་རྒྱན། ཇ་ཡུན་རིང་དུ་བརྙན་པའི་ཐུམ་སྒྲིལ་ནང་ཉར་ཡོད་ན་བཙོ་གོང་དུ་སྐར་ཆ་10–20 ཙམ་“དབུགས་འབྱིན”དུ་བཅུག་ན་ལེགས།

      **ཡིན་ཀྲེན་རྙིང་པའི་དོན་དུ།** ཕལ་ཆེར་ཚ་བའི་ཆུ་ལེགས་པོ་ཡིན་ཀྱང་། བཙོ་དུས་ཚོད་ལ་དམ་བཅའ་བྱེད་དགོས། ཐུམ་པུའི་ཉ་རྒྱུ་དེས་མགྱོགས་པོར་ཁུ་རྩི་“སྤྲད”ཐུབ།

10. ཉར་ཚགས།

ཇ་དཀར་པོ་རྙིང་ཚགས་བྱེད་པ་ནི་བཤུག་ཇའི་རྣམ་པ་དང་བརྙན་བྱས་པའི་རྣམ་པ་གཉིས་ཀ་ལ་སྲིད། དམིགས་ཡུལ་གཙོ་བོ་ནི་ བརྟན་པོའི་སྐམ་པའི་ཁོར་ཡུག ཡིན།

  • རླན་ཚད། རླན་གཤེར་སྤང་། ( རླན་ཚད་མཐོ་ན་ཧམ་འབུ་སྐྱེ་བའི་ཉེན་ཁ་ཡོད། )

  • སྣོད། ཉར་ཚགས་ཀྱི་དོན་དུ་ཕལ་ཆེར་ཤོག་བུའི་ཐུམ་སྒྲིལ་དང་སྒམ། ཡང་ན་“དབུགས་འགྲོ”ཐུབ་པའི་ཐུམ་སྒྲིལ་འདེམ། ཁྱིམ་ཐོག་ཏུ་ཉར་ཚགས་བྱེད་པར་རྒྱས་བརྟན་གྱི་སྣོད་ཀྱང་འཚམ་མོད། དེས་ན་ཇ་དལ་པོར་ལོ་ན་སོང་བར་འགྱུར།

  • ཚ་དྲོད། ཁང་པའི་དྲོད་ཚད་ཙམ། ཚ་དྲོད་དྲག་པ་དང་ཉི་འོད་ཐད་ཀར་མི་དགོས།

  • དྲི་བསུང་། ཉེ་འཁྲིས་སུ་སྨན་རྩྭ་དང་ཁྱིམ་སྤྱོད་རྫས་རྫས་གང་ཡང་མི་དགོས།

  • ཞིབ་བཤེར། ཟླ་བ་གྲངས་ཤས་རེར་ཐེངས་རེ་མིག་གིས་དང་དྲི་བསུང་གི་སྒོ་ནས་ཇར་དམ་འཛིན་བྱེད་པ་གལ་ཆེ། ( ལྷག་པར་དུ་བརྙན་བྱས་པའི་ཇ། )

      **ཐུམ་པུའི་རྙིང་ཇའི་དོན་དུ།** ལྷག་པར་དུ་དྲི་བསུང་ལས་སྲུང་བ་གལ་ཆེ། “དབུགས་འགྲོ”ཐུབ་པའི་ཐུམ་སྒྲིལ་ནང་ཉར་ན། ཉར་སའི་གནས་སུ་དྲི་བསུང་མེད་པ་ངེས་པར་དུ་ངོས་འཛིན་བྱེད་དགོས།

11. རིན་གོང་དང་མགོ་སྐོར།

ཡིན་ཀྲེན་རྙིང་པ་དཀོན་པོ་ཡོད་པ་དང་སྤྱིར་བཏང་ཇ་གཞོན་ནུའི་ཆ་སྙོམས་ཀྱི་གྲངས་ཀ་ལས་རིན་གོང་མཐོ་བ་ཡོད། འོན་ཀྱང་། རིན་གོང་མཐོ་ཙམ་གྱིས་ཡག་མིན་པར་ཉར་ཚགས་ལ་རག་ལས་པ་མང་།

    ཇ་དཀར་པོའི་རིན་གོང་ལ་ཤུགས་རྐྱེན་ཆེ་ཤོས་བྱེད་པ་ནི་**ཉ་རྒྱུའི་རིགས་བྱེ་བྲག** ལག་པས་བསྡུ་བ། དུས་ཚིགས་ཀྱི་གནམ་གཤིས། བཟོ་གྲྭའི་སྙན་གྲགས། འབྱུང་ཁུངས་ཀྱི་“གཙང་ཚད” ( གྲོང་གསེབ་དང་རི་བོ་ངེས་ཅན་ཞིག ) བཅས་ཡིན།

ཉེན་ཁ་གྲགས་ཅན།

  • ཉ་རྒྱུ་བརྗེ་བ། ( དཔེར་ན། རྩུབ་པའི་ཐུམ་པུ་ལས་བཟོས་པའམ་ས་ཁུལ་གཞན་པའི“དངུལ་ཁབ” )
  • དྲི་སྣོན། ( ཇ་ལ་“སྤོས་ཆུ” “ཝ་ནི་ལིན” ཡང་ན་ཤིང་ཐོག་གི་དྲི་དྲག་པོ་འདུག་ན་དོགས་གཞི་ཡོད། )
  • ཧ་ཅང་སྐམ་པོར་བཅས་པ། ཧ་ཅང་བཙོས་པ། ( ཉ་རྒྱུའི་ཉེས་དམིགས་གསབ་བྱེད་ཀྱི་ཡོད་ལ། བཙོས་པའི་དྲི་མ་དང་ཧ་ཅང་ཉམས་པ་འོང་། )
  • ཚོང་རའི་གཏམ་རྒྱུད ཁ་གསལ་གྱི་གནས་ཚུལ་དང་མི་མཐུན་པ། བསྡུས་ལོ། ས་ཁུལ། ལྗོན་ཤིང་གི་རིགས། ལག་རྩལ་སོགས།

འདེམས་སྐབས་སུ་རོགས་པ་བྱེད་ཅིག

  • ཉ་རྒྱུ་དང་ས་ཁུལ་གྱི་གནས་ཚུལ་གསལ་པོ་ཡོད་པ།

  • སྐམ་པའི་ལོ་མ་ཡོངས་སུ་རྫོགས་པ་ཞིག་ཡིན་ལ། ཐལ་བ་དང་དུམ་བུ་མེད་པ།

  • དྲི་བསུང་གཙང་མ་ཡིན་ལ། རྩ་སྦྲིད་དང་“ཉར་སའི་དྲི་མ”མེད་པ། ( ཉར་ཚགས་བྱས་པ་ལ་ཤིང་དང་རྩྭའི་དྲི་ཉམས་ཉུང་ཙམ་འོང་ཆོག་ཀྱང་། ཧམ་འབུ་མི་རུང་། )

      **“ལའོ་ཆ”ལ་དོགས་པའི་རྟགས་ཆ་ཆེ་བ།**
      * རྩ་སྦྲིད། “ཉར་སའི་དྲི་མ” རློན་པའི་ཤིང་གི་དྲི་མ་ཡང་ན་ཧམ་འབུའི་དྲི་མ།
      * དྲི་བསུང་ནང་དུ་སྐྱུར་རས། ( ཕལ་ཆེར་རློན་པའི་ཉར་ཚགས་ཀྱི་རྗེས། )
      * ཁུ་རྩི་རྙོག་པ་དང་རོ་གསལ་པོ་མེད་པ།

12. སྤྲོ་སྣང་གི་དོན་དུང་།

  • ཡིན་ཀྲེན་རྙིང་པ་ནི་གཙང་མའི་ཐུམ་པུ་ལས་བཟོས་པའི་“རྙིང་ཇ” ཡི་དཔེ་མཚོན་དཀོན་པོ་ཞིག་ཡིན་ཞིང་། ལོ་ན་སོང་བ་དེ་ལོ་མའི་སྡེ་ཚན་ཁོ་ནར་མིན་པར་ཇི་ལྟར་བྱེད་པ་བསྟན་ཡོད།
  • རྙིང་པའི་ཡིན་ཀྲེན་ལ་“དྲོད་འཇམ”གྱི་ཇ་ཞིག་ཏུ་འཛིན་པ་དང་། དྲོད་འཇམ་གྱི་སྦྲང་རྩིའི་ཁྱད་ཆོས་དང་འཇམ་པོའི་བཟོ་དབྱིབས་ཀྱི་ཐོག་ནས་དགའ་པོ་བྱེད།
  • ཇ་དཀར་པོའི་ཉར་ཚགས་རྟོགས་འདོད་ན། བཟོ་གྲྭ་དང་ཉ་རྒྱུ་གཅིག་པ། འོན་ཀྱང་ལོ་ན་མི་འདྲ་བ་ཞིག་ལ་གཅིག་ཤོས་དཔྱད་ནས་སྤུས་ཚད་ལྟོས་བསྡུར་བྱེད་ན་ལེགས། དེ་ལྟར་ན་ཁྱད་པར་གསལ་པོར་མཐོང་ཐུབ།

13. དཔྱད་བསྡུར། ཡིན་ཀྲེན་རྙིང་པ་དང་པེ་མུ་ཏན་རྙིང་པ། ཤོའུ་མེ་རྙིང་པ།

  • ཁུ་རྩིའི་གཟུགས་པོ། ཡིན་ཀྲེན་རྙིང་པ་ཡིན་ནའང་། ཁུ་རྩི་སྤྱིར་བཏང་པེ་མུ་ཏན་རྙིང་པ་ལས་སྲབ་པོ་དང་། ལྷག་པར་དུ་ཤོའུ་མེ་ལས་སྲབ་པོ་ཡོང་།
  • དྲི་བསུང་གི་ཁྱད་ཆོས། ཡིན་ཀྲེན་ནི་“མཐོ་བ”ཞིག་ཏུ་གནས་ཤིང་། གཙང་ཚད་དང་ཟུར་ཕྲའི་སྦྲང་རྩིའི་མདོག་མང་བ་ཡོད་ལ། པེ་མུ་ཏན་གྱིས་སྙོམས་སྒྲིག་སྤྲོད་ཀྱི་ཡོད། ཤོའུ་མེ་ནི་ཕལ་ཆེར་“ཤིང་ཏོག་བཙོས་པ” དང་“བྲ་གོ” ཡི་ཕྱོགས་སུ་འགྲོ།
  • བཙོ་ཐབས། ཡིན་ཀྲེན་ལ་དུས་ཚོད་ལ་དམ་བཅའ་བྱེད་དགོས། ( དེ་མིན་ན་རོ་རྩུབ་པོ་འོང་། ) ཤོའུ་མེ་ནི་ནོར་འཁྲུལ་ལ་བཟོད་པ་དང་བཙོད་པར་ཧ་ཅང་འཚམ།

14. བཙོ་སྐབས་དང་ཉར་སྐབས་ཀྱི་ནོར་འཁྲུལ།

སྤུས་ཚད་བཟང་བའི་ཇ་དཀར་པོ་ཡང་ལག་རྩལ་གྱི་ཐོག་ནས་“རོ་མི་ཞིམ”དུ་བཟོ་སླ།

  • ཇ་ཞེ་ཆུང་བའི་རིགས་ལ་ཚ་བའི་ཆུ་ཧ་ཅང་འདྲེས་པ། ཐུམ་པུའི་ཇ། ( ལྷག་པར་དུ་ཡིན་ཀྲེན། ) ཆུ་ཁོལ་ནང་དུ་བཙོས་ན་མེ་ཏོག་གི་དྲི་བ་ཉམས་ནས་རྩུབ་པོའི་ཁ་ལྗང་འོང་།
  • ཐོག་མའི་བཙོ་དུས་ཡུན་རིང་དུ་བཅོལ་བ། ཇ་དཀར་པོ་རིམ་བཞིན་ཁ་འབྱེད་པ་ཡིན་པས། བཙོ་ཐུང་ངུ་རེ་བྱས་ཏེ་དུས་ཚོད་རིམ་བཞིན་སྤར་ན་ལེགས།
  • ཇ་རྙིང་པ་དང་བརྙན་བྱས་པའི་ཇར་ཚ་དྲོད་མི་འདང་བ། ལྡོག་ཕྱོགས་སུ། རྙིང་ཇ་དང་བརྙན་བཅས་གྲ་སྒྲིག་ཚང་པོར་བཙོས་པ་ལ་ 95–100 °C ཚ་དྲོད་དགོས། དེ་མིན་རོ་སྙོམས་པོ་ཡོང་།
  • དྲི་བསུང་ཅན་གྱི་ཉེ་འདབས་སུ་ཉར་ཚགས་བྱེད་པ། ཇ་དཀར་པོས་མགྱོགས་པོར་བྱང་ཁང་། སྨན་རྩྭ། ཁྱིམ་སྤྱོད་རྫས་རྫས་བཅས་ཀྱི་དྲི་བ་“འཇིབ”
  • “སོས་པ་དང་རྙིང་པ”གཉིས་འཁྲུལ་བ། རྙིང་ཇ་ལས་“དཔྱིད་ཀའི་སྔོ་རྩི”རེ་བ་བྱེད་པ་ནི་ནོར་འཁྲུལ་ཡིན། དེའི་རིན་ཐང་ནི་སྦྲང་རྩི། ཤིང་ཐོག་སྐམ་པོ། འཇམ་པོའི་གར་ཚད་བཅས་ཡིན།

རོ་སྟོང་ཆ་ལྟར་སྣང་ན། གཤམ་གྱི་ཚོད་ལྟ་བྱེད་པར་རོགས།

  • ཚད་འཇལ་ གྲམ་1–2 བསྣོན།
  • ཚ་དྲོད་ 5 °C མཐོ་རུ་གཏོང་། ( ཡང་ན་ཐུམ་པུའི་ཇར་དམའ་རུ་གཏོང་། )
  • ཐོག་མའི་བཙོ་དུས་ཚོད་ཐུང་དུ་བཏང་ནས་མུ་མཐུད་དུ་བཙོ་ཐེངས་མང་ཙམ་གཏོང་།

15. བརྙན་བྱེད་པ་དང་ཉར་ཚགས།

ཇ་དཀར་པོ་ནི་རྒྱལ་ནང་གི་ཇ་ཤིན་ཏུ་ཉུང་བའི་ནང་གི་ཇ་ཞིག་སྟེ། བཤུག་ཇའི་རྣམ་པ་དང་བརྙན་བྱས་པའི་རྣམ་པ། ( བེང་ཐུམ། ས་རྐོང་། ) གཉིས་ཀར་ཚོང་རར་ཆེས་མང་བ་ཡོད།

ཇ་དཀར་པོར་བརྙན་བྱེད་པའི་རྒྱུ་མཚན།

  • ཉར་ཚགས་དང་སྐྱེལ་འདྲེན་ལ་སྟབས་བདེ། ཚད་བསྡུས་པས་ཐལ་བ་ཉུང་།
  • ཉར་ཚགས་སྙོམས་པོ་ཡོང་། བརྙན་བྱས་པའི་ནང་དུ་ཇ་དལ་པོར་ལོ་ན་སོང་བ་དང་། ལོ་མ་དང་རླུང་འདྲེས་ཚད་ཉུང་བའི་རྐྱེན་པས་ཕལ་ཆེར་“འདུས་སྒྲིལ”ཆེ་བ་ཡོང་།
  • རོ། བརྙན་བྱས་པར་ཕལ་ཆེར་“ཤིང་ཏོག་བཙོས་པ” ཡི་གར་ཚད་ཆེ་བ་དང་རྩུབ་པོའི་རྩེ་མོའི་དྲི་མ་ཉུང་བ་ཡོང་།

བཤུག་ཇ་དང་བརྙན་ཇ་ — གང་འདེམས་དགོས།

  • བཤུག་ཇ ནི་དྲི་བསུང་ཆེ་ཤོས་ད་ལྟ་ཉིད་དུ་འདོད་ན་ལེགས། ( ལྷག་པར་དུ་ཐུམ་པུའི་ཇ་དང་ཇ་གཞོན་ནུ། )
  • བརྙན་ཇ ནི་ཉར་ཚགས་བྱེད་འདོད་པ་དང་། རྙིང་ཚགས་བྱེད་འདོད་པ། བཙོད་པ། ཡང་ན་ཚད་ཆེན་པོར་ཇ་འཐུང་བ་སོགས་ལ་སྟབས་བདེ།

བེང་ཐུམ་ནས་ཇ་ཇི་ལྟར་ནོར་འཁྲུལ་མེད་པར་དབྱེ་དགོས།

  • ཇའི་རིང་ཐུང་གི་གྲི་ཕྲ་མོ་བེད་སྤྱོད་བྱས་ཏེ་རིམ་པ་ལྟར་བཏོན་དགོས་པ་མ་ཟད། ཐལ་བར་མི་གཏོང་།
  • བརྙན་བཅས་ཧ་ཅང་གྲ་སྒྲིག་ཆེན་པོ་ཡིན་ན། ཐུམ་སྒྲིལ་ཁ་ཕྱེ་རྗེས་ཉིན་ཞག་1–2 ཙམ་དྲི་མེད་སྐམ་པོའི་གནས་སུ་“ངལ་གསོ”བཅུག་ན་ལོ་མ་གཤིན་པོར་འགྱུར།
  • དུམ་བུ་ཆེན་པོ་ཉར་ཐབས་བྱེད་པར་བརྩོན། དེ་ལྟར་ན་རོ་གཙང་ལ་འཇམ་པོ་ཡོང་།

གལ་ཆེན། བརྙན་བྱས་པས་རང་བཞིན་གྱིས་“ཇར་བཟང་བ”མི་སྒྲུབ། གཞི་རྩའི་ཉ་རྒྱུ་ཡང་ན་ཉར་ཚགས་ངན་ན། བེང་ཐུམ་དེས་དཀའ་ངལ་ཉར་ཚགས་བྱེད་པ་ཙམ་ཡིན།

16. དུས་ཡུན་ནང་ཇ་ཇི་ལྟར་འགྱུར་བ།

ཇ་དཀར་པོའི་ཉར་ཚགས་ལ་ངེས་པར་དུ་“བཅུ་ཕྲག་མང་པོ” དགོས་པ་མིན། ཁྱིམ་ཐོག་གི་གནས་ཚུལ་ནང་དུའང་འགྱུར་བ་སྔ་མོ་ནས་མཐོང་ཐུབ།

ཟླ་བ 0–12 ( ཚོད་ཚིག་གིས “ཤིན་ཆ” )

  • མེ་ཏོག རྩྭ་སོས་པ། རྩྭ་འཕྲེང་བཅས་གཙོ་བོར་འགྱུར།
  • ཁུ་རྩི་དྭངས་མོ་ཡོང་།
  • ཉེན་སྲུང་ཅན་གྱི་ཚ་དྲོད་དང་བཙོ་དུས་ཐུང་ངུ་ལེགས། ( ལྷག་པར་དུ་ཡིན་ཀྲེན་ལ། )

ལོ་1–3

  • སོས་པའི་སྔོ་རྩི་ཉམས་ཆུང་དུ་འགྲོ།
  • སྦྲང་རྩི་དང་ཤིང་ཐོག་གི་ཤུན་པ་མང་དུ་འོང་།
  • རོ་མཉེན་ཆ་ཆེ་རུ་འགྲོ་བ་དང་། རྩུབ་པོའི་ཁ་ལྗང་ཉམས་ཆུང་དུ་འགྲོ།

ལོ་3–7 ( ཚོང་རས་“ལའོ་ཆ”ཞེས་འབོད་པའི་དུས་སྐབས་མང་བ། )

  • ཁུ་རྩི་མངོན་གསལ་དུ་གསེར་མདོག་ཏུ་ནག་ཤས་ཆེ་རུ་འགྲོ།
  • ཤིང་ཐོག་སྐམ་པོའི་རིགས་ཇེ་མང་དུ་འགྲོ་བ་དང་། རྩྭ་རྩི་དང་ཚ་རྩིའི་མདོག་ཁ་འདྲེས་པ་འོང་།
  • ལོ་མའི་སྡེ་ཚན། ( ཤོའུ་མེ། ) ལྷག་པར་དུ་“ཤིང་ཐོག་བཙོས་པ”ཆགས།

ལོ་7 ཡན།

  • ཁྱད་ཆོས་དྲོད་ཆེ་བ་དང་ཟབ་ཚད་ཆེ་བར་འགྱུར། རྩྭ་རྩི་སྐམ་པོ། ཤིང་གི་དྲི་མ། བྲ་གོ། རྒུན་འབྲུམ་སྐམ་པོ་བཅས་འོང་།
  • ཕལ་ཆེར་བཙོད་པར་ཧ་ཅང་འཚམ།

རྐྱེན་གཅིག་ནི། སྐམ་པོའི་ཉར་ཚགས་དང་དྲི་བསུང་མེད་པ་ཡིན། རློན་པའི་ཉར་ཚགས་ཀྱིས་“ལོ་ན” ཉེས་དམིགས་སུ་འགྱུར། ( ཧམ་འབུ། སྐྱུར་རས། )

17. སྤུས་ཚད་ཡག་པོའི་སྡེ་ཚན་ཇི་ལྟར་འདེམས་དགོས།

ཇ་དཀར་པོ་འདེམས་སྐབས་སུ་སྔོན་ལ་ཁྱེད་ཀྱིས་དགའ་པོ་བྱེད་པའི་ཁྱད་ཆོས་གང་ཡིན ཐག་གཅོད་བྱས་ན་ལེགས། “དཔྱིད་ཀའི་དྭངས་ཚད” ( ཤིན་ཆ ) ཡིན་ནམ། སྦྲང་རྩི་དང་ཤིང་ཐོག་སྐམ་པོའི་ཟབ་ཚད། ( ཉར་ཚགས་བྱས་པ། ) ཡིན། དེ་ནས། སྡེ་ཚན་དེ་མཛེས་སྡུག་གི་གཏམ་རྒྱུད་ཙམ་དུ་མི་འཛིན་པར་འབྱུང་ཁུངས་ཀྱི་ཐོག་ནས་ཞིབ་བཤེར་བྱེད།

༡) གཞི་རྩའི་གནས་ཚུལ་ཞིབ་བཤེར་བྱེད།

  • ལོ་དང་དུས་ཚིགས། ཇ་དཀར་པོ་ནི་དུས་ཚིགས་ཀྱི་བཏུང་བྱ་ཡིན། “དཔྱིད་ཀ”ནི་ཕལ་ཆེར་དྲི་བསུང་ཟུར་ཕྲ་བ་ཡོང་ལ། “དབྱར་ཀ/སྟོན་ཀ”ནི་གར་ཆ་ཆེ་བ་དང་རྩྭ་རྩིའི་དྲི་མ་ཆེ་བ་ཡོང་།
  • ས་ཁུལ་དང་བཟོ་གྲྭ། ཧྥུ་ཅན་གྱི་གཞི་རྩར་ཧྥུ་ཏིང་/ཀྲེན་ཧོ་དང་གྲོང་གསེབ་ངེས་ཅན་གལ་ཆེ། ས་ཁུལ་གསར་པའི་དོན་དུ་འདེབས་ཡུལ་ངེས་ཅན་གལ་ཆེ།
  • ཉ་རྒྱུའི་སྡེ་ཚན། ཡིན་ཀྲེན། པེ་མུ་ཏན། གོང་མེ། ཤོའུ་མེ། ( ཡང་ན་དེ་དང་འདྲ་བའི་རིགས། ) བཅས་ཡིན། དེ་ནི་ཐ་སྙད་ཙམ་གྱི“ཡར་ཕུལ”ལས་བདེན་པ་ཆེ་བའི་ཐ་སྙད་ཡིན།

༢) སྐམ་པའི་ལོ་མར་དཔྱད་པ།

  • ཡོངས་རྫོགས། ཐལ་བ་དང་དུམ་བུ་ཉུང་བ། ཚད་ལྡན་གྱི་རྡུལ་ཚད།
  • གཅིག་མཚུངས་ཀྱི་རང་བཞིན། ཚད་དང་མདོག་སྙོམས་པོ་ཡོད་ན་བརྟན་པོའི་དབྱེ་བསྡུ་བྱས་པའི་རྟགས་ཡིན།
  • དྲི་མ། གཙང་མ་ཡིན་ལ། “ཉར་སའི་དྲི་མ” རློན་ཤས། རྫས་རྫས། རྩུབ་པོའི་སྤོས་ཀྱི་དྲི་མ་བཅས་མེད་པ།

༣) ཁུ་རྩིའི་ནང་གི་མགྱོགས་ཚད་ཞིབ་བཤེར།

  • ཁུ་རྩིའི་དྭངས་ཚད། ཇ་དཀར་པོ་བཟང་བོ་ཞིག་གིས་ཕལ་ཆེར་གཙང་ལ་རྙོག་པ་མེད་པའི་ཁུ་རྩི་སྤྲོད་ཐུབ།
  • གདོང་རོ། མངར་མོ་དང་ཡུན་རིང་བ་ཡིན་དགོས་ལ། མི་འཚམ་པའི་སྐྱུར་རས་དང་“བཙོག་པ”མེད་པ།

༤) ཇ་དཀར་པོ་རྙིང་པའི་དོན་དུ། ( ལའོ་ཆ )

  • ཇ་ཇི་ལྟར་ཉར་ཚགས་བྱས་པ དྲིས། ( སྐམ་པོ། དྲི་མ་མེད་པ། )
  • ཧམ་འབུ། སྐྱུར་རས། རྩ་སྦྲིད་བཅས་ཡོད་པའི་སྡེ་ཚན་སྤང་། དེ་ནི་“སྨན་གྱི་དྲི་མ”མིན་པར་ཉར་ཚགས་ཀྱི་ཉེས་དམིགས་ཡིན།

དམིགས་བསལ་གྱི་རྩ་དོན། ལོ་རྒྱུས་གསལ་པོ་དང་དྲི་བ་གཙང་མ་ཡོད་པའི་ཇ་འདེམས་པ་ནི། “ལོ་ཧ་ཅང་རྙིང་བའི”ཇ་དང་ལོ་རྒྱུས་རྙོག་པོ་ཅན་ལས་ལེགས།

18. ཆུ་དང་སྣོད།

ཆུ་དང་སྣོད་ཀྱི་སྤུས་ཚད་ནི་ལྷག་པར་དུ་ཇ་དཀར་པོར་མངོན་གྱི་ཡོད། དེ་ནི་ཞེ་མཉེན་ཆེ་བས། “མི་དགོས་པ” ཡི་རོ་ཚོད་གང་ཡིན་ཡང་ལམ་སང་ངམ་འཆར།

ཆུ།

  • ཁྲོད་བཅད་ཆུང་བའམ་བར་མའི་གཏེར་རྫས་ཚད ལྡན་པ་ནི་ཕལ་ཆེར་ལེགས་ཤོས་ཡིན། ཧ་ཅང་ཁྲོད་བཅད་ཆེ་བའི་ཆུས་མངར་ཆ་“བེད”གཏོང་བ་དང་ཁུ་རྩི་རྩུབ་པོར་གཏོང་བ་མ་ཟད། གཏེར་རྫས་ཧ་ཅང་ཉུང་བའི་ཆུས་“སྟོང་ཆ”གཏོང་སྲིད།
  • གཏེར་རྫས་ཚད་འཇལ་ཐབས་མེད་ན། རྩ་དོན་སྟབས་བདེ་ཞིག་ལ་གཞིགས། རང་ཉིད་ཀྱིས་དགའ་པོ་བྱེད་པའི་བཏུང་ཆུ ནི་ཕལ་ཆེར་ཇ་ལའང་འཚམ།
  • ཆུའི་དྲི་མ ( ཀློ་རིན། “པ་ལ་སི་ཊིཀ” ལྕགས་རིགས། ) དེ་ད་གཟོད་ཁུ་རྩིར་འགྲོ། ཚགས་མ་དང་བཞག་ཉར་གྱིས་དཀའ་ངལ་སེལ་ཐུབ་པ་མང་།

སྣོད།

  • ཇ་དཀར་པོ་སོས་པ་ ( ཤིན་ཆ ) ལ་ལེགས་ཤོས་ནི རྡེའུ་མཆོག་གམ་ཤེལ་དམ ཡིན། དེ་དག་ནི་ལྷན་སྐྱེས་ཡིན་པས་དྲི་བསུང་“འཕྲོག”མི་བྱེད།
  • ཇ་དཀར་པོ་རྙིང་པ་ལ་ ( ལའོ་ཆ ) རྡེའུ་མཆོག་དང་ཚ་ལ་མཁྲེགས་ཆེ་བའི་ཡོལ་སྣོད་ཀྱང་འཚམ། འདམ་གྱི་ཇ་ཁ་ཡང་བེད་སྤྱོད་བྱེད་ཐུབ་ཀྱང་། དེ་ནི་ལྷན་སྐྱེས་དང་ལེགས་པར་ཁྲུས་པ་ཡིན་དགོས། ཇ་དཀར་པོས་གཞན་གྱི་དྲི་མ་ལ་བཟུང་སླ་བས་སོ།
  • ཤེལ་དམ ནི་ལོ་མ་ཁ་འབྱེད་པ་མཐོང་འདོད་པ་དང་ཁུ་རྩིའི་མདོག་ལ་དམ་འཛིན་བྱེད་པར་སྟབས་བདེ།

རོ་དངོས་གནས་བསྒྱུར་ཐུབ་པའི་ལག་རྩལ་གྱི་ཟུར་རྒྱན།

  • ཇ་དཀར་པོ་རྙིང་པའི་དོན་དུ་གའེ་ཝན་/ཇ་ཁ་དྲོད་དུ་བཅུག ( སོས་པའི་དོན་དུ་དྲོད་ཚད་ཚད་ལྡན་དུ་གཏོང་། )
  • བཙོ་བར་མཚམས་ནས་ཇར་ཆུའི་ནང་དུ་“འཕུར”བར་མི་གཏོང་།
  • བརྙན་བྱས་པའི་ཇ་ཡིན་ན། ཁ་འབྱེད་པའི་དུས་ཚོད་སྤྲད་དགོས་པ་མ་ཟད། གྲིས་ཐལ་བར་མི་བརྡེག དུམ་བུ་ཆུང་ངུས་བཙོས་པའི་རོ་རྩུབ་པོ་འོང་།

19. བཙོ་ཐབས་ཀྱི་དྲན་སྐུལ་མདོར་བསྡུས།

གཤམ་གྱི་སྒྲིག་བཀོད་དེ་ཚོད་ལྟ་མང་པོ་མ་བྱས་པར་མགྱོགས་པོར་“རོ་ཚོར”བྱེད་པར་རོགས་པ་ཡིན། འདི་ནས་རྩོམ་ཞིག་དང་རྗེས་སུ་སྡེ་ཚན་ངེས་ཅན་ལྟར་སྒྲིག་བསྒྱུར་བྱེད།

༡) ཚ་དྲོད།

  • ཐུམ་པུ་དང་ཧ་ཅང་ཞེ་ཆུང་བའི་ཇ་དཀར་པོ། ( ཡིན་ཀྲེན་རིགས། ) 70–80 °C །
  • ཐུམ་པུ་ + ལོ་མ། ( པེ་མུ་ཏན་རིགས། ) 80–90 °C །
  • ལོ་མ་དང་བརྙན་བྱས་པ། ( གོང་མེ། ཤོའུ་མེ། བེང་ཐུམ། ) 90–100 °C །

༢) ཚད་འཇལ།

  • བཙོ་བར། 150–200 ml ལ་ གྲམ་5 ཞེས་པ་ནི་ཁྱབ་ཁོངས་ཀྱི་ལམ་སྟོན་ཡིན།
  • རོ་སྟོང་ཆ་ལྟར་སྣང་ན། གྲམ་1–2 བསྣོན། རོ་ཧ་ཅང་གར་བ་ལྟར་སྣང་ན། ཉུང་དུ་གཏོང་།

༣) དུས་ཚོད།

  • སྐར་ཆ་10–20 ནས་རྩོམ་ཞིག་དང་རྗེས་སུ་དུས་ཚོད་སྤར།
  • ཁ་ཊིག་ཏུ་འགྱུར་ན། ཐོག་མའི་བཙོ་ཐུང་དུ་གཏོང་བ་དང་། ཡང་ན་ཚ་དྲོད་ཉུང་དུ་གཏོང་།

༤) བཙོད་པ་གང་དུས་སུ་འཚམ།

  • ཕལ་ཆེར་ཇ་དཀར་པོ་རྙིང་པ་དང་ལོ་མ་ཅན་གྱི་ཇར།
  • ཇ་བརྙན་བྱས་པ་ཡིན་ན། བཙོད་པས་སྙོམས་པོའི“ཤིང་ཏོག་བཙོས་པ”ཡི་ཁྱད་ཆོས་དང་མངར་ཆ་ཆེ་ཤོས་སྤྲོད་ཐུབ།

༥) ནོར་འཁྲུལ་ཆེ་ཤོས། ཇ་དཀར་པོར་ ཚ་དྲོད་དྲག་པ ( རྩུབ་པོ་ཡོང་། ) བྱེད་པའམ། ཡང་ན་ ཉར་ཚགས་བྱས་པ་དང་བརྙན་བྱས་པར་ཚ་དྲོད་མི་འདང་བ ( སྟོང་ཆ་ཡོང་། ) བྱེད་པ་ཡིན།

20. རོ་མྱོང་དབྱེ་ཞིབ་དང་དཔྱད་པ།

སྡེ་ཚན་དཔྱད་བསྡུར་དང་ས་ཁུལ། ལོ་ན་བཅས་རྟོགས་འདོད་ན། རེས་འགའ་ཇ་དཀར་པོར་“རོ་མྱོང་དབྱེ་ཞིབ་བྱེད་པ” ལྟར་བཙོ་ན་ལེགས།

དཔྱད་བྱའི་ཐོ་ཡིག་ཆུང་ངུ། ( ཁྱིམ་ཐོག་གི་ཁ་ཕྱེ་བ། ) ༡) སྡེ་ཚན་གཉིས་ལེན་ལ། སྣོད་གཅིག་མཚུངས་ ཀྱི་ནང་དུ་བཙོ། ( གཅིག་མཚུངས་ཀྱི་གའེ་ཝན་གཉིས་སམ་དཀར་ཡོལ། )
༢) ཆུ་དང་ཚད་འཇལ། ཚ་དྲོད་གཅིག་མཚུངས་བེད་སྤྱོད་བྱེད།
༣) བཙོ་ཐེངས་གསུམ་བྱེད། ཐུང་ངུ། ( སྐར་ཆ་10–15 ) བར་མ། ( སྐར་ཆ་20–30 ) རིང་བོ། ( སྐར་ཆ་45–60 )
༤) ཁྱད་ཆོས་ལྔ་ཐོ་འགོད་བྱེད། སྐམ་པའི་ལོ་མའི་དྲི་བསུང་། ཁུ་རྩིའི་དྲི་བསུང་། རོ། གདོང་རོ། གཟུགས་པོའི་ཚོར་སྣང་། ( གར་ཚད། རྩུབ་ཚད། “དར་འཇམ” བཅས། )

གང་ལ་བལྟ་དགོས།

  • གཙང་ཚད། རྩ་སྦྲིད། སྐྱུར་རས། “ཐལ་བའི”དྲི་མ་གང་འདྲ་ཞིག་ཡིན་ཡང་ཉར་ཚགས་དང་ཉ་རྒྱུའི་དཀའ་ངལ་སྟོན་གྱི་ཡོད།
  • དྱུ་གུའི་རྣམ་པ། ཇ་དཀར་པོ་བཟང་བོ་དེ་བཙོ་ཐེངས་ནས་བཙོ་ཐེངས་བར་མཛེས་སྡུག་ལྡན་པའི་འགྱུར་ལྡོག་འོང་། “སྙོམས་པོ”ཡི་རོ་ནི་ཕལ་ཆེར་དཀྱུས་མའི་སྡེ་ཚན་གྱི་རྟགས་ཡིན།
  • མངར་ཆ་དང་ཁ་ཊིག ཇ་དཀར་པོ་ལ་ཁ་ལྗང་ཡོང་སྲིད་ཀྱང་། ཁ་ཊིག་གིས་དབང་མི་སྒྱུར་རྒྱུ།
  • རེག་ཚོར། རྩལ་ཆེ་བའི་སྡེ་ཚན་ལ་“སྣུམ་འཇམ”ཡང་ན་“དར་འཇམ”གྱི་ཚོར་སྣང་ཡོད། ཁ་ཊིག་དང་མི་འཁྲུལ་རྒྱུ།

དཔྱད་བྱའི་ཐོ་ཡིག་དེས་ཆེད་ལས་པའི་དཔྱད་པར་ཚབ་མི་ཐུབ་ཀྱང་། མགྱོགས་པོར་ཉ་རྒྱུ། ལག་རྩལ། ཉར་ཚགས་ཀྱི་སྤུས་ཚད་བཅས་ཀྱི་ཁྱད་པར་ཤེས་སུ་འཇུག

21. གང་དང་མཉམ་དུ་འཐུང་དགོས་པ་དང་ནམ་ཞིག་ལ།

ཇ་དཀར་པོ་ཕལ་ཆེར་“ཞི་འཇམ”གྱི་ཁོར་ཡུག ནང་དུ་བཟང་ཤོས་ཡིན་པ་དང་། ཚ་རྩི་དྲག་པོ་དང་སྤོས་ཀྱི་དྲི་ཆེ་བའི་ཟས་རིགས་མེད་པ་ཡིན།

  • ཇ་དཀར་པོ་སོས་པ། ( ཤིན་ཆ ) ཤིང་ཐོག་ ( ལི་ཏོང་། ཀུ་ཤུ། ) ཡང་བའི་བིས་ཀོ་ཊི། ཤིང་ཐོག་སྐམ་པོ། འཇམ་པོའི་ཆུར་བ་བཅས་དང་མཉམ་དུ་བཟང་། དེ་བཞིན་“ཞོགས་པའི་ཇ”རུ་ཡང་ཧ་ཅང་འཚམ་སྟེ། འཇམ་པོར་གསོ་ནུས་ཀྱི་ཡོད།
  • ཇ་དཀར་པོ་རྙིང་པ། ( ལའོ་ཆ ) ལྷག་པར་དུ་ཤིང་ཐོག་སྐམ་པོ། དྲོད་འཇམ་གྱི་བག་ལེབ། ཤིང་ཐོག་སྐམ་པོའི་ཟས་ཁང་། ཁྲེ་ཟན་བཅས་དང་མཐུན་པོ་ཡོད། དགུན་ཀར་“དྲོད་སྐྱིད”ཀྱི་ཇར་འཐུང་བ་ཡང་མང་། ཤོའུ་མེ་བཙོད་པ་དེ་ཕལ་ཆེར་“ཤིང་ཐོག་བཙོས་པ”ལྟ་བུ་ཡིན་པས། ཁྱིམ་ཐོག་གི་ཟ་ཁང་དང་མཐུན་པོ་ཡོད།
  • གང་གིས་བར་ཆད་བྱེད། ཚ་རྩི་ཆེ་བའི་ཟས་རིགས། ཧ་ཅང་དྲག་པོའི་སྒོག་སྐྱ། ཚ་རྩི་དྲག་པོའི་སྨན་རྩྭ། ཧ་ཅང་མངར་བའི་ཀེ་རིམ་ཅན་གྱི་ཟས་ཁང་བཅས་ཀྱིས་ཇ་དཀར་པོའི་ཟུར་ཕྲའི་དྲི་བསུང་“བེད”གཏོང་སླ་བོ་ཡོད།

22. ཡང་ཡང་འདྲི་བའི་དྲི་བ།

ཇ་དཀར་པོར་“དཀར་པོ”ཞེས་འབོད་པའི་རྒྱུ་མཚན།
ཐུམ་པུའི་སྟེང་གི་སྤུ་དཀར་དང་ཉ་རྒྱུའི་“དཀར་མདོག”གི་རྣམ་པ་སྤྱིའི་ཐོག་ནས་ཡིན་པ་དང་། དེ་བཞིན་འཇམ་པོའི་ལག་རྩལ། ( སྦྷམ་བཅག་དང་སྐམ་བཅོས་ཁོ་ནར་བརྟེན་པ་དང་ལྗང་ཁུའི་རྣམ་པ་འཇོག་མི་བྱེད་པ། ) གྱི་རྐྱེན་པས་ཡིན།

ཇ་དཀར་པོར་བཙོད་ཆོག་གམ།
སོས་པའི་ཐུམ་པུའི་ཇར་བཙོད་པ་མི་འཚམ། འོན་ཀྱང་ལོ་མ་ཅན་དང་རྙིང་པའི་ཇ་དཀར་པོ། ( ལྷག་པར་དུ་ཤོའུ་མེ་དང་པེ་མུ་ཏན་རྙིང་པ། ) ཕལ་ཆེར་བཙོད་པ་དང་ཚ་ཚོད་སྣོད་ནང་དུ་ལེགས་པོར་ཁ་ཕྱེ་ཐུབ།

ཇ་དཀར་པོ་དང་ཇ་ལྗང་ཁུའི་ཁྱད་པར།
ཇ་ལྗང་ཁུའི་ལག་རྩལ་གྱི་གཙོ་བོའི་རྟགས་ནི་杀青 (shāqīng) ཞེས་པའི་འཕྲུལ་ཆས་ཡིན་ལ། དེས་དྲོད་རིགས་འགོག་པ་དང་“སྔོ་ལྗང་”གི་རྣམ་པ་འཇོག་པར་བྱེད། ཇ་དཀར་པོའི་ནང་དུ་འདིའི་རིམ་པ་ཕལ་ཆེར་མེད་པར། རོ་གཙོ་བོ་སྦྷམ་བཅག་དང་སྐམ་བཅོས་ཀྱིས་གྲུབ།

ཇ་དཀར་པོས་ཀཕི་ཡིན་གྱི་ཐོག་ནས་རྟག་ཏུ“འཇམ་པོ”ཡིན་ནམ།
རྟག་པར་མིན། ཐུམ་པུའི་ཇས་གསོ་ནུས་ཆེ་བ་སྲིད། འཇམ་པ་ཡོང་བ་ནི་ཕལ་ཆེར་ཀཕི་ཡིན་དེ་ཐེ་ཨ་ནིན་དང་ཁུ་རྩིའི་ཁྱད་ཆོས་སྤྱི་ལྟར་དུ་ཇི་ལྟར་ཚོར་བ་དེ་དང་འབྲེལ།

ཉར་ཚགས་“ཡང་དག”ཡིན་པ་ཇི་ལྟར་ཤེས་དགོས།
ཉར་ཚགས་བཟང་བོ་ཞིག་ལ་ཧམ་འབུ་དང་སྐྱུར་རས་མེད་པའི་གཙང་མའི་སྦྲང་རྩི། རྩྭ་རྩི། ཤིང་ཐོག་སྐམ་པོའི་དྲི་བསུང་ཡོད་ལ། དྭངས་པའི་ཁུ་རྩི་དང་མཉེན་བཀྲག་ཅན་གྱི་རོ་ཡོད།

མཇུག་བསྡོམས་སུ།

སྤུ་དཀར་དངུལ་ཁབ་རྙིང་ཇ་ནི་དཔྱིད་ཀའི་སོས་རྩི་ནས་སྟོན་ཀའི་ཤེས་རབ་བར་གྱི་བསམ་གཏན་གྱི་འགྲུལ་བཞུད་ཅིག་ཡིན། དུས་ཀྱིས་དངུལ་ཁབ་ཀྱི་ཤེལ་ལྟར་གཙང་མ་དེ་དྲོད་འཇམ་གྱི་སྤོས་སེར་གྱི་འཁྱུད་པར་བསྒྱུར་ཏེ། ཁུ་རས་རེ་རེ་བཞེས་པ་དང་ལྷན་དུ་སྦྲང་རྩི། རྩྭ་རྩི་སྐམ་པོ། ཉི་མའི་ཤིང་ཐོག་བཅས་ཀྱི་རིམ་པ་འབྱེད་ཀྱིན་པ་ཡིན། ཇ་འདི་ནི་ཞི་བདེ་དང་ཟབ་ཚད་ལ་དགའ་བའི་མི་རྣམས་ཀྱི་དོན་དུ་བཟོས་པ་སྟེ། གསེར་མདོག་གི་ཁུ་རྩིའི་ནང་དུ་དུས་ཀྱི་རང་བཞིན་ཉིད་མཚོན་པ་དལ་བུས་ལྟ་རྒྱུར་གྲ་སྒྲིག་ཡོད།

ལོ་ན་སོང་བའི་དངུལ་ཁབ་ཀྱིས་དམིགས་བསལ་གྱི་ཉམས་མྱོང་སྤྲོད་དེ། འཚབ་རྕོལ་མེད་པའི་འཇམ་པོའི་གསོ་ནུས་དང་། དྲོད་སྐྱིད་ཀྱི་ཞི་བདེ། ལྗིད་ཆེན་མེད་པ་བཅས་ཡིན། འདི་ནི་བསམ་བློ་གཏིང་ཟབ་ཀྱི་སྐད་ཆ་དང་དྲོད་འཇམ་གྱི་དགོང་མོ་རྣམས་ཀྱི་དོན་དུ། དལ་པོར་ལུས་འདོད་པ་དང་། ལོ་ངོས་ཀྱིས་སྟབས་བདེ་ཟབ་ཚད་དུ་ཇི་ལྟར་བསྒྱུར་ཐུབ་མྱོང་འདོད་པའི་དུས་སྐབས་སུ་འཚམ། ཁོར་ཡུག་རེ་རེའི་ནང་དུ། དོན་དངོས་ཀྱི་རིན་ཐང་དེ་ལམ་སང་ངམ་གསལ་པོར་མི་འོང་བར། བཟོད་བསྲན་གྱི་རེ་བ་དེ་ཟབ་ཚད་དང་མཐུན་སྦྱོར་གྱིས་ལན་བཏབ་པའི་དྲན་སྐུལ་ཡིན།