པེ་ཅན

པེ་ཅན དེ་ཡོན་ནན་ཞིང་ཆེན་གྱི་ཇ་དཀར་པོ་ཞིག་ཡིན་ལ། དེ་ནི་ཅིང་གུ་ཏ་པའེ་ཆ (景谷大白茶, Jǐnggǔ Dàbáichá) ཞེས་པའི་སྤེལ་རྟགས་ཀྱི་དཔྱིད་ཀའི་ཡལ་ག་ཆེན་པོ་དང་སྤུ་མང་པོས་ཁེངས་པ་དག་ལས་ ཇ་དཀར་པོའི་ཁྱད་ཆོས་ལྡན་པའི་ལག་རྩལ་གདེང་དུ་འཇོག་པ་དང་། སྐམ་པོ་བཟོ་བ་ལྟ་བུའི་ཐབས་ལམ་བརྒྱུད་ནས་བཟོ་བ་ཡིན། དེར་ཤ་ཚན (杀青) དང་སྒོགས་བཅུག་མི་སྲིད། མིང་ “白尖” ཞེས་པའི་དོན་ནི་ “དཀར་པོའི་རྩེ་མོ” ཞེས་པ་སྟེ། དངུལ་མདོག་དང་བཅས་པའི་འཇམ་པོའི་སྤུས་ཁེངས་པའི་ཡལ་ག་དངུལ་ཐོག་གི་རྩེ་མོ་ལྟ་བུ་མཚོན། རྒྱ་ནག་ནང་པོས་སྙན་པའི་མིང་ རྩེ་མོ་དཀར་པོའི་སྤུན་ཆུང (Беловорсистые лезвия) ཞེས་པ་ཐོན་ཡོད། རྒྱ་ནག་གི་ཁྲོམ་རའི་ནང་དུ་ “大白芽” (ཏ་པའེ་ཡ) དང “白单” (པའེ་ཏན) སོགས་ཚོང་མིང་སྣ་ཚོགས་ཀྱིས་ཀྱང་ཐོང་ཡོད།

པེ་ཅན དེ་ཡོན་ནན་ཇ་ཁྲོམ་རའི་རྒྱུན་སྤྱོད་ཅན་གྱི་ཐོན་རྫས་ཤིག་ཡིན། དེ་ནི་ཕལ་ཆེར་ “ཡོན་ནན་པའེ་ཧའོ་ཡིན་ཀྲེན (云南白毫银针)” ཞེས་ནོར་འཁྲུལ་གྱིས་བཙོང་བ་སྟེ། དེ་ནི་ལག་རྩལ་ཐོག་ནས་ཡང་དག་པ་མིན། ཡང་དག་པའི་པའེ་ཧའོ་ཡིན་ཀྲེན ནི་ GB/T 22291-2017 ཚད་གཞིར་ཧྥུ་ཏིང་ཏ་པའེ་ཆ (福鼎大白茶) དང་ཀྲེང་ཧོ་ཏ་པའེ་ཆ (政和大白茶) ལས་བཟོ་བ་ཡིན་པ་མ་ཟད། ཡོན་ནན་གྱི་ལོ་མ་ཆེན་པོའི་ཅིང་གུ་ཏ་པའེ་ཆ་ལས་མིན། དེ་འདྲའི་སྐབས་སུའང་པེ་ཅན དེ་ཤེང་ཕུའེར (生普洱) དུ་གྲངས་སུ་བཅུག་པ་ཡང་ເລື່ອງ་ཐག་ཡིད་ཆེས་འཛུགས་མི་སྲིད། གལ་ཏེ་ཇ་རྒྱུ་དེར་ཤ་ཚན དང་སྒོགས་བཅུག་མ་བྱུང་ན་ཐོན་རྫས་དེ་ལག་རྩལ་ཐོག་ཇ་དཀར་པོར་གྱུར་ངེས།

1. རིགས་དབྱེ་དང་ཁུངས་སྐྱེས།

• རིགས། ཇ་དཀར་པོ (白茶, báichá) — སྮིན་ཏུ་འདྲེས་པའི་ཇ་ (5–10% རྫས་སྦྱོར) ཡིན། ལག་རྩལ། རླུང་གིས་སྐམ་པོ་བཟོ་བ་དང་། ཤ་ཚན (杀青) དང་སྒོགས་བཅུག་མི་སྲིད།

• ཚོགས་པ། ལོ་མ་ཆེན་པོའི་ཇ་རྒྱུ་ལས་བཟོས་པའི་ཡོན་ནན་ཇ་དཀར་པོ། ཡོན་ནན་ཇ་སྤྱི་ཚོགས་ཀྱི་ T/YNTCA 007-2021 ཚད་གཞིར་ “云南大叶种白茶” ཞེས་པའི་རིགས་སུ་གཏོགས། ཁྱད་ཆོས་ཐོག་ནས་ པའེ་ཧའོ་ཡིན་ཀྲེན (白毫银针) དང་འདྲ་བ་ཡོད་ཀྱང་། ཚད་གཞི་ GB/T 22291-2017 ས་ཧྥུ་ཅན་གྱི་སྤེལ་རྟགས་ལ་གཏོགས་པར་འཇོག་གི་ཡོད།

• ཁུངས། རྒྱ་ནག་ ཡོན་ནན་ཞིང་ཆེན (云南省, Yúnnán Shěng) ཕུའེར་གྲོང་ཁྱེར (普洱市, Pǔ’ěr Shì) ཅིང་གུ་རྫོང (景谷傣族彝族自治县, Jǐnggǔ Dǎizú Yízú Zìzhìxiàn) གཙོ་བོ་ མིན་ལེ་ཤང (民乐镇, Mínlè Zhèn) ཡང་ཐ་གྲོང་ཚོ (秧塔, Yāngtǎ) — ཅིང་གུ་ཏ་པའེ་ཆ་སྤེལ་རྟགས་ཀྱི་ལོ་རྒྱུས་ཀྱི་ཕ་ཡུལ། དེ་བཞིན་ ལིན་ཚང (临沧) དང་ཞི་ཧྲོང་པན་ན (西双版纳) སོགས་ཡོན་ནན་གྱི་ཡུལ་གྲུ་གཞན་དུའང་སྤེལ་ཡོད།

• ས་གནས་ཀྱི་འདྲ་ཚད། ཚད་གཞིའི་འདྲ་ཚད་ 23°28′ N 100°42′ E (ཅིང་གུ/མིན་ལེ་ས་ཁུལ)།

2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གནས་ཀྱི་གལ་གནད།

• ལོ་རྒྱུས།

ཅིང་གུ་ཏ་པའེ་ཆ་སྤེལ་རྟགས་ལ་ལོ་ངོ་ 180 ལྷག་གི་ཡིག་ཐོག་ལོ་རྒྱུས་ཡོད། ས་གནས་ཀྱི་ལོ་རྒྱུས་ལྟར་ན། སྤྱི་ལོ་ 1840 དུས་སྐབས (道光 རྒྱལ་རབས་ 20 པ) ཡང་ཐ་གྲོང་ཚོའི་ཁྲེན (陈) ཞེས་པའི་ཞིང་པ་ཞིག་གིས་ ལན་ཚང་ཅང (澜沧江) ལ་ཚོང་ལ་འགྲོ་སྐབས་ཇའི་ས་བོན་རྙེད་དེ་ སྨྱུག་མའི་ཤིང་རྒྱུའི་ནང་དུ་ཕྱིར་སྐྱོལ་བྱས། ས་བོན་འདི་ལས་ཚལ་ཆེན་པོ་དང་སྤུས་ཁེངས་པའི་ཡལ་ག་ཡོད་པའི་ཤིང་སྐྱེས། ཆིང་རྒྱལ་རབས་སྐབས་སུ་ ཐུའུ་སི (土司) རང་སྐྱོང་དཔོན་གྱིས་ “དཀར་པོའི་འབྲུག” (白龙须贡茶, Báilóngxū Gòngchá) ཞེས་པའི་གུང་ཆ་བཟོ་བའི་བཀའ་བྱས་ཤིང་། གོང་མའི་ཕོ་བྲང་ལ་ཕུལ།

1960 ལོའི་དུས་སྐབས་སུ་ཡོན་ནན་ཇ་ཞིབ་ཁང (云南省茶叶试验站) གིས་ཅིང་གུ་ཏ་པའེ་ཆ་དེ་ཞིང་ཆེན་གྱི་སྤེལ་རྟགས་ལེགས་ཤོས་ 46 ཀྱི་ཐོ་ནང་བཅུག 1965 ལོར་རྒྱལ་ཡོངས་ཀྱི་རིག་གནས་ཚོགས་འདུའི་ཐོག་སྤེལ་རྟགས་དེ་གོང་འཕེལ་ཐུབ་པའི་རྣམ་པའི་ཐོ་ཡིག་ཏུ་གཏན་འབེབས་བྱས། 1981 ལོར་ཏ་པའེ་ཆ་དེ “ཡོན་ནན་གྱི་སྙན་པའི་ཇ་བརྒྱད” (云南八大名茶) ཀྱི་ཡ་གྱལ་དུ་བརྩིས་ཤིང་། “《中国农业百科全书: 茶叶卷》” (1989) ནང་བཅུག 1983 ལོར་མེ་ཏོག་མི་ཡོད་པའི་སྣགས་སྐྱེད (无性扦插) འགོ་བཙུགས། 1987 ལོ་ནས་བསྟུད་ཉེན་མང་དུ་བཏང་། 2023 ལོར་ཅིང་གུ་རྫོང་ཁོ་ནར་ཅིང་གུ་ཏ་པའེ་ཆ་ཞིང་ཁའི་ཞིང་རྒྱུ་མུ (亩) 200,000 ལྷག (ཧ་ 13,300 ལྷག) དུ་འཕེལ། 2023 ལོའི་ཟླ་ 3 པར་ས་ཁུལ་ཀྱི་ “景谷大白茶” ཞེས་པའི་ཚོང་རྟགས་གསལ་པོར་གཏན་འབེབས་བྱས།

སྤེལ་རྟགས་འདི་ལས་ཇ་དཀར་པོ་བཟོ་བ་ནི་དུས་ཕྱིས་ཀྱི་བྱུང་རིམ་ཞིག་ཡིན། སྔོན་ཆད་ཅིང་གུ་ཏ་པའེ་ཆ་དེ ཤའེ་ཆིང་མའོ་ཆ (晒青毛茶 ཤེང་ཕུའེར་གྱི་ཇ་རྒྱུ) དང་ཧུང་ཆིང་ལྷུ་ཆ (烘青绿茶) ལ་བཀོལ་གྱི་ཡོད། ཇ་དཀར་པོའི་ལག་རྩལ་ནི 2005–2010 ནས་རིམ་པར་སྤྱད་དེ་ “ཡོ་ཀོང་པའེ” (月光白, “ཟླ་བའི་དཀར་པོ”) དང་དེ་མན་ཡོན་ནན་ཇ་དཀར་པོ་གཞན་ཡང་དར། པེ་ཅན ཞེས་པའི་ཚོང་མིང་དེ་ཏ་པའེ་ཆ་ལས་བཟོས་པའི་ཇ་དཀར་པོ་ཡལ་ག་གཙང་མ་ལ་ 2010 ལོའི་བར་སྐབས་སུ་ཁྲོམ་རར་གཏན་འབེབས་བྱས་ཤིང་། དེ་དེང་སང་ཡོན་ནན་ཇ་དཀར་པོའི་ཁྲོད་ཀྱི་ཆེས་ཁྱབ་ཆེ་བའི་རིགས་ཤིག་ཏུ་གྱུར།

• མིང་། “白” (པའེ, bái) ནི་དཀར་པོ་སྟེ། དངུལ་སྤུ་དང་ཇ་དཀར་པོའི་རིགས་མཚོན། “尖” (ཅན, jiān) ནི་རྩེ་མོ་སྟེ། ཡལ་གའི་རྩེ་མོའི་དབྱིབས་མཚོན། “剑” (jiàn, “སྣང་གི”) དང་མ་འདྲེས། རྒྱ་ནག་ནང་པོའི་མིང་ “རྩེ་མོ་དཀར་པོའི་སྤུན་ཆུང” ཞེས་པ་དེ་ལྷུག་པར་བསྒྱུར་བའི་མིང་སྟེ། དངུལ་ཡལ་ག་དེ་སྤུན་ཆུང་ཕྲ་མོ་ལྟ་བུར་མཐོང་བ་མཚོན།

• རིག་གནས་ཀྱི་གལ་གནད། པེ་ཅན དེ་ 21 དུས་རབས་སུ་བྱུང་བའི་ “ཡོན་ནན་ཇ་དཀར་པོའི་རླབས་གསར” ཞེས་པའི་རྣམ་པ་ཞིག་ཡིན། ཡོ་ཀོང་པའེ (月光白) དང་མཉམ་དུ་ ཡོན་ནན་གྱི་ས་ཆ་ཆེན་པོའི་ཇ་རྒྱུ་ནི་ དངོས་ཁ་གཏིང་ཟབ་དང་མངར་མོ། ‘གཞི་ཤུགས་’ དང་བཅས་ ཉར་ཚགས་ཀྱི་ནུས་པ་ལྡན་པའི་ ཧྥུ་ཅན་ལས་རྒྱུ་ཁྱད་པར་ལྡན་པའི་ཇ་དཀར་པོ་བཟོ་ཐུབ་པ་མཚོན། ཡོན་ནན་བཟོ་གྲྭ་བར་ པེ་ཅན ནི་སྣེ་འཕྱོར་གྱི་ཐབས་ལམ་ཞིག་སྟེ། ཤེང་ཕུའེར་དང་ཇ་དམར་པོ་བཟོ་བའི་སྤེལ་རྟགས་གཅིག་གིས་ ཇ་དཀར་པོའི་བཀོད་སྒྲིག་བྱས་ཚེ་ གཞན་དང་རྣམ་པ་འདྲ་མིན་པའི་ཐོན་རྫས་སྣོན་ཐུབ།

3. རྩི་ཤིང་གི་ཁྱད་ཆོས་དང་ཇ་རྒྱུ།

• རིགས། Camellia sinensis var. assamica — ཡོན་ནན་གྱི་ལོ་མ་ཆེན་པོའི་ཇ།

• སྤེལ་རྟགས། ཅིང་གུ་ཏ་པའེ་ཆ (景谷大白茶, Jǐnggǔ Dàbáichá) དེ་ཡང་ ཡང་ཐ་ཏ་པའེ་ཆ (秧塔大白茶) ཞེས་ཀྱང་ཟེར། ཚོགས་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས་ལྡན་པའི་སྤེལ་རྟགས (有性群体品种, yǒuxìng qúntǐ pǐnzhǒng) ཤིག་ཡིན་ལ། 2022 ལོ་ནས་ཀློན་གྱི་རིགས་སུའང (登记编号 GPD茶树 (2022) 530052)་ ཐོ་འགོད་བྱས། ཤིང་དེ་ 乔木 (qiáomù) རིགས་ལ་ མཐོ་ཚད 3–5 m སྟེ། ཡལ་ག་ལྷུག་པོར་འཕྲེད་དུ་སྐྱེ་བ་དང་། ཤིང་རྒྱུ་རྒྱང་བ། ལོ་མ 13–17 cm རིང་ལ། ཞེང་ཚད 5.7–7.8 cm ལྷོད་པོའི་དབྱིབས་སུ་སྐྱེས་ཤིང་ རྩ་ཁྲ་ 11–13 བར་ཡོད། འཇམ་པོ་དང་ལྗང་མདོག ཡལ་ག་ ཆེན་པོ་དང་ཤ་སྦོམ་པོ། དེ་དག་ནི་ རིང་བ་དང་ལྗང་མདོག་གི་དངུལ་སྤུས་བཏང་བའི་ ཟུག་གུག་སྤུ (trichomes) གིས་ཁེངས། — དེ་ནི་སྤེལ་རྟགས་འདིའི་ཁྱད་ཆོས། ཡོན་ནན་གྱི་སྤེལ་རྟགས་མང་པོར་ དུས་ཚོད་ངེས་ཅན་ཞིག་གི་སྐབས་སུ་ཡལ་ག་གསར་པར་ཁོ་ནར་སྤུ་མི་མངོན་ཡང་། ཏ་པའེ་ཆར་ དུས་རྟག་ཏུ་ཡལ་ག་དང་ལོ་མར་སྤུས་ཁེངས་ཡོད།

• སྐྱེད་སྡུད། དཔྱིད་ཀ་གཙོ་བོ་སྟེ། ཆིང་མིང (清明) གི་སྔོན་ལ་སྐྱེད་སྡུད་བྱེད། ཁ་མ་ཕྱེ་བའི་ཡལ་ག་ཆེན་པོ་རྐྱང་པ (单芽, dān yá) སྐྱེད་སྡུད་བྱེད། ཡལ་ག་ལ་དམ་ཚིག་ཁག་པོ་ཡོད་དེ། ཆེན་པོ་དང་སྤུས་ཁེངས། དཀར་མདོག — གནམ་གྲུ་མདོག་དང་ལྗང་མདོག་གི་ཤུགས་མི་སྲིད། གཟེར་མ་ཆག་པ་དང་ནད་ཀྱིས་བཏབ་པ། ཡང་ན་ “སྐམ་སྐམ” ཡལ་ག (ཡལ་ག་ཕྲ་མོ་ལས་ཇ་མངར་མི་སྲིད) མི་ཆོག

• ཇ་རྒྱུའི་ཚད་གཞི། ཡལ་ག་རྐྱང་པ་གཅིག་གི་ལྗིད་ཚད 0.67 g (ཡལ་ག་གཅིག་དང་ལོ་མ་གཉིས་ཀྱི་ཆ་སྙོམས། ཡལ་ག་རྐྱང་པའི་ལྗིད་ཚད ~0.3–0.4 g) མདོག་སེར་ལྗང་སྟེ། དངུལ་སྤུ་དཀར་མདོག་དང་ཟབ་པོ། ལག་པས་བསྡུས་པའི་སྐྱེད་སྡུད།

4. ས་ཆ་དང་སྐྱེས་སྟངས་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས།

• ས་ཁུལ། ཅིང་གུ་རྫོང (景谷县) ཕུའེར་གྲོང་ཁྱེར ཡོན་ནན་གྱི་ལྷོ་ནུབ། ཀྲོང་ཀྲི་ནགས་ཀྱི་ལྷོ་ངོས་སུ་གནས (北回归线 རྫོང་ནང་བརྒྱུད) ས་ཚིགས་ — རི་བོ་དང་རོང་ཟབ་མོ། མཐོ་ཚད་ཀྱི་ཁྱད་པར 600–2,900 m རྫོང་གི་ས་ཁུལ་དུ་ ཡུལ་གཞན་དུ་མ་མཐོང་བའི་ ~35.4 མི་ལི་ཡོན་ལོ་ཡོད་པའི་ རྡོ་བརྐོས་ཀྱི་ཤིང་རྒྱ་ཞེང་ཆེན་པོའི་རྗེས་ཤུལ (景谷宽叶木兰化石) རྙེད་པ་སྟེ། མེ་ཏོག་དཀར་པོའི་སྐྱེད་ཁུངས་སུ་ས་ཁུལ་འདིའི་གནའ་མོ་ཞིག་ཡིན་པ་ཁས་ལེན།

• སྐྱེས་སའི་མཐོ་ཚད། 1,100–1,780 m གཙོ་བོའི་ས་ཁུལ་ — ཡང་ཐ་ ~1,700–1,750 m

• གནམ་གཤིས། ཆར་རྒྱུན་གྱི་གནམ་གཤིས་ཀྱི་རིགས་དང་། ཐང་ཕྲེང་གི་ས་ཁུལ་དབྱེ་ཁྱད་ཆེན་པོ། རི་བོ་མཐོ་བ་དང་། ཕལ་ཆེར་ན་བུན་གྱིས་བཏུམས། ཚ་བའི་ཚད་ཆ་སྙོམས་ལོ་འཁོར་གྱི་ཚ་དྲོད ~18–20°C ཆར་ཚད ~1,200–1,500 mm/ལོ རླངས་ཚད >80% ཉིན་མཚན་གྱི་ཚ་དྲོད་ཁྱད་པར་ཆེན་པོས་ཨ་མི་ནོ་སྐྱེ་བསྐྲུན་ལ་ཕན།

• ས་ཁུ། དམར་ས་དང་སེར་ས། སྐྱུར་ཁུ (pH 4.5–5.5) ཟབ་པོ་དང་འཇམ་པོ། སྐྱེ་ལྡན་ཕྱུག་པོ། རི་ངོས་སུ་ཆུ་ཡུར་ཡག་པོ་ཡོད།

• ཁོར་ཡུག་སྐྱོང་། ཅིང་གུ་རྫོང་ དེ་ཡོན་ནན་གྱི་ནང་བཟོ་འཕེལ་རིམ་དམའ་ཤོས་ཀྱི་གྲས་སུ་གཏོགས། ཏ་པའེ་ཆ་ཞིང་ཁ་ རི་བོའི་ས་ཆ་དང་སྐྱེ་ལྡན་སྣ་མང་བའི་ཡན་ལག་ཅིག སྐྱེ་ལྡན་རྩི་ཤིང་བདག་གཅེས་ཀྱི་ཞིང་ཁ་ 80,000 མུ (~5,300 ཧ) ལ་ཐོབ་ཐང་བྱུང་ཡོད། ཡང་ཐ་ནི་ལོ་རྒྱུས་ཀྱི་གྲོང་ཚོ་ཞིག་ཡིན་པ་མ་ཟད། ཏ་པའེ་ཆ་གནའ་ཤིང་ 400 ལྷག་ཡོད (ཆེས་ཆེན་པོས་རྒྱུ་ཚད 1.22 m མཐོ་ཚད 5.8 m སྡོང་གི་ཞེང་ཚད 0.28 m)།

5. ལག་རྩལ་བཟོ་སྟངས།

ལག་རྩལ་དེ་ཇ་དཀར་པོའི་ལུགས་རྒྱུན་ལྟར་སྟེ། སྟོང་ཤུགས་ཆེ་ཙམ་དང་ཉུང་ཙམ་དངོས་སུ་འཇུག་པ།

• བསྡུ་བསྒྲུག (采摘, cǎi zhāi)། ཡལ་ག་ཆེན་པོ་དང་གསོན་པོ་ལག་པས་བསྡུ་བ། སྤུ་ཉམས་པར་མི་འགྲོ་བའི་ཆེད་དུ་ཟབ་ཟབ་བྱས་ལ་གཏོང་།

• རླུང་གིས་སྐམ་པོ (萎凋, wěi diāo)། ཡལ་ག་ཁ་ཐོར་སྨྱུག་མའི་གཞི་སྒྲོམ་དུ་སྲབ་མོར་བཞག སྣོན་འདྲེས་ཀྱི་ཐབས་ལམ་དང་གྲིབ་མའི་རླུང་སྐམ་པོ་བཟོ་བ་སྟེ། འགོ་ཁྲིད་ཀྱི་དུས་སུ་ཉི་འོད་དང་ལྡན་པའི་སྐམ་པོ (日光萎凋) དང་ཁྱབ་འོད་འོག་བཞག དེ་ནས་ རླུང་ཁྱེར་ཡོད་པའི་ནང་གི་སྐམ་པོ (室内萎凋) ཡོན་ནན་གྱི་ལག་རྩལ་ནང་དུ་ ཕལ་ཆེར་ཉི་སྐམ (晒青, shài qīng) གི་ཆ་རྐྱེན་བསྲེས་ཡོད་པས་ ཉི་འོད་ཀྱི་རོ་ཤུགས་སྣོན་ཐུབ དུས་ཚོད 48–72 ཆུ་ཚོད་ དུས་རིམ་འདིའི་ཐོག་ རླླན་ཚད་ཉམས་ (~30%) དང་ རིམ་པའི་ཉིང་འཕོ། དྲི་རོ་དང་བྲོ་བ་ཆགས།

• སྐམ་པོ་བཟོ་བ (干燥, gān zào)། ལྷོད་པོའི་ཐབས་ལམ་སྟེ། ཉི་སྐམ་ཡང་ན་ དྲོད་ཚད་དམའ་བ (~40–55°C) ལྷག་མའི་རླླན་ཚད 5–6% ཤ་ཚན་མི་སྲིད་པ་དེ་ནི་ ཇ་རྒྱུ་གཅིག་པ་ལས་བཟོས་པའི་ཤེང་ཕུའེར་དང་ཁྱད་པར་གསལ་པོ་ཡིན།

• འབྱེད་རིམ (拣剔, jiǎn tì)། གཟེར་མ་ཆག་པ་དང་ཉམས་པ། སྤུ་མེད་པའི་ཡལ་ག་རྣམས་དོར་བ།

6. དབང་པོའི་ཁྱད་ཆོས།

• སྐམ་ལོ་མའི་བཀོད་པ། ཆེན་པོ་དང་མཁྲེགས་པོ། དྲང་པོའམ་ཅུང་ཟད་འཁྱོག་པའི་ཡལ་ག། དངུལ་མདོག་དང་སྤུས་ཁེངས་པ། དབྱིབས་ — རྩེ་མོ་རྣོ་བ་སྟེ་ སྤུན་ཆུང་ལྟ་བུ (མིང་ “尖” ཀྱིས་མཚོན) ཚད་ — ཧྥུ་ཏིང་ “དངུལ་སྤུན” ལས་ཆེན་པོ། མདོག — དངུལ་མདོག་དང་ལྗང་སེར་གྱི་རྨང་གཞི་ཡོད།

• སྐམ་ལོ་མའི་དྲི་རོ། མངར་མོ་དང་སྦྲང་རྩིའི་དྲི། སྐམ་མེ་ཏོག་དང་ཁམ་བུ། ཉི་འོད་ཀྱི་སྐམ་དྲི་ཡོད།

• བྲོ་བ། སྲ་བ་དང་ཤུགས་ཆེ་བ། ཧྥུ་ཏིང་ཡིན་ཀྲེན་ལས་ ‘གཞི་ཤུགས་’ ཆེ་བ། གསལ་མངར་ — སྦྲང་རྩིའི་མངར་མོ། ཁམ་བུ། མེ་ཏོག་གི་བཅུད་རྩི། ཐང་ཤིང་གི་སྐྱུར་རོ་ཡོད། ཁ་མཚར་དང་འཁོར་རྗེས་མི་སྲིད། མངར་བའི་རྗེས་རོ་རྟག་ཏུ་གནས། ཧྥུ་ཏིང་གི་ “དངུལ་སྤུན” དང་བསྡུར་ན་ ཤུགས་ཆེ་བ། ཞེང་ཆེ་བ། གཏིང་ཟབ་ཆེ་བ། ལོ་མ་ཆེན་པོའི་ཡོན་ནན་ཇ་རྒྱུས་བསྐྲུན་པའི་རྐྱེན་གྱིས་ ‘གཟུགས་’ ལྡན།

• ཁ་དོག་མདོག་འཁྱུད། ཡང་སེར་ནས་གསེར་མདོག་གསལ་ལ་ཁྲོད་མེད། ཧྥུ་ཏིང་ཡིན་ཀྲེན་ལས་ཁ་དོག་གཏིང་ཆེ།

• ཇ་རྫས་ལྷག་མ། ཆེན་པོ་དང་ཤ་སྦོམ་པོའི་ཡལ་ག་ཁ་ཕྱེ་བ། སེར་ལྗང་གི་མདོག ཧྥུ་ཅན་ལས་ཆེན་པོ། འདམ་པོ་དང་མ་ཆག་པ།

7. རྫས་འབྱེད་ཀྱི་གྲུབ་ཚད།

རྫས་འབྱེད་ཀྱི་རྣམ་པའི་ཁྱད་ཆོས་ནི་ ལོ་མ་ཆེན་པོའི་ཡོན་ནན་ཇ་རྒྱུ་དང་ ཉུང་ཙམ་གྱི་ལག་རྩལ་གཉིས་ཀས་མཚོན།

• ཕོ་ལི་ཧྥེ་ནོལ། ≥20% (ཅིང་གུ་ཏ་པའེ་ཆ་ཇ་དཀར་པོའི་ཚད་གཞི་ལྟར) ཡོན་ནན་གྱི་ལོ་མ་ཆེན་པོ་ནི་འཛམ་གླིང་གི་ནང་དུ་ཕོ་ལི་ཧྥེ་ནོལ་ཆེས་མཐོ་བའི་རིགས་ཤིག་ཡིན། གཙོ་བོའི་ཀ་ཏེ་ཁིན་ནི EGCG ECG EGC EC
• ཨ་མི་ནོ་སྐྱེ། ≥1.5% (ཚད་གཞི); ཡལ་ག་བཟུང་བའི་སྐབས་སུ ~3–5% L-theanine གཙོ་བོ་ཡིན་ལ། མངར་མོ་དང་ ‘ཤི་ལི་ཁུ’ ཡི་ནུས་པ་སྤྲོད།
• ཆུའི་ནང་གི་ཕྱིར་འདྲེན་རྫས། ≥35% — ཧ་ཅང་མཐོ་བ་སྟེ། གཏིང་ཟབ་ཅན་གྱི་ ‘གཟུགས་’ ལྡན་པའི་ཁ་འཁྱུད་བསྐྲུན།
• ཁོ་ཧྥེ་ཡིན། ~3–4% ཡལ་གའི་ཇ་རྒྱུས་ཨལ་ཀ་ལོའི་ཌི་གཏང་སྙོམས་བྱེད།
• ཧྥེ་ལ་ཝེ་ནོའི་ཌི། ཌི་ཧའི་ཌྲོ་མི་རི་སི་ཏིན — མཆིན་སྐྱོབ་པའི་ནུས་པ་ལྡན། ཇ་དཀར་པོར་དམིགས་བསལ།
• ཝེ་ཊ་མིན། C (ཡག་པོར་བདག་སྐྱོང་བྱེད) B₁ B₂ ཀ་རོ་ཏི་ནོའི་ཌི།
• གཏེར་རྫས། ཀ་ལི། ཁེལ་ཤིམ། མག་ནེ་སིམ། མང་ག་ནིས། ཙིང་ཀ། ཧྥུ་ལོ་རིན།
• དྲི་རོའི་འདྲེས་རྫས། ལི་ན་ལཱོལ་ ད་མ་སེ་ནོན (大马士酮) ཡོན་ནན་ཇ་དཀར་པོའི་དྲི་རོའི་གཙོ་བོའི་ཆ་རྫས་ཡིན་ལ། མེ་ཏོག་མངར་བའི་ཚོགས་སྤྱོད་བསྐྲུན།

8. ཕན་ཡོན་ཁྱད་ཆོས།

• རྫས་སྦྱོར་འགོག་པ། ཕོ་ལི་ཧྥེ་ནོལ་མཐོ་བ + ཧྥེ་ལ་ཝེ་ནོའི་ཌི། ཇ་དཀར་པོ་ནི་གཞན་བཟོ་ཐབས་ལས་ རང་བྱུང་གི་ཀ་ཏེ་ཁིན་ཡག་པོར་སྲུང་གི་ཡོད།
• མཆིན་སྐྱོབ་པའི་ནུས་པ། ཌི་ཧའི་ཌྲོ་མི་རི་སི་ཏིན་གྱིས་མཆིན་ཕྲ་ཕུང་སྲུང་།
• འཇམ་པོའི་སེམས་གསོ། L-theanine + ཁོ་ཧྥེ་ཡིན = ཞི་བ་དང་གཏིང་ཟབ་ཀྱི་སེམས་ཤུགས་སྤྲོད།
• ནད་འགོག་རོགས་སྐྱོར། ཕོ་ལི་ཧྥེ་ནོལ་ + ཝེ་ཊ་མིན C — ནད་འབུ་གསོད་པ་དང་ནད་འདུ་འགོག་པའི་ནུས་པ།
• ཟས་འཇུའི་རོགས་སྐྱོར། ལོ་མ་ཆེན་པོའི་ཡོན་ནན་ཇ་རྒྱུར་ ཕོ་ལི་སེ་ཀ་རའི་ཌི་དང་པེག་ཏིན་མང་པོ་ཡོད་པས་གྲོད་ཁོག་ལ་འཇམ་པོར་ཕན་པ་ཐོན།
• གསོ་རིག་རྒྱ་ནག་པའི་ལུགས་ལ། ཇ་དཀར་པོ་ནི་ “གྲང་བས་སེལ་བ” (清热, qīng rè) སྟེ། ནང་གི་ཚ་བ་ཆུང་དུ་གཏོང་ལ། ཁ་སྐོམ་སེལ།
• གལ་ཆེན། ཟས་རིགས་ཡིན་པ་མ་གཏོགས་སྨན་མིན། ཁོ་ཧྥེ་ཡིན་ལ་མི་བཟོད་ན་དགོང་མོར་མི་བཏུང་། དུས་རེར་ 3–5 g

9. ཇ་བཙོ་སྟངས།

• ཆུའི་ཚ་དྲོད། 80–90°C ཡོན་ནན་གྱི་ལོ་མ་ཆེན་པོའི་ཇ་རྒྱུ་ ཧྥུ་ཅན་ལས་ ‘ཤུགས་ཆེ’ བས་ ཚ་དྲོད་མཐོ་བ་ཞིག་བཟོད་པ་ཡིན། མངར་ཚད་མཐོ་རུ་གཏོང་བར་ 80–85°C དྲི་རོ་ཚང་བར་ 90°C བར་སྤྱོད་ཆོག

• ཚད་གཞི། 150–200 ml ལ་ 3–5 g

• སྣོད་ཆ། ཀར་སྐྱ་གའེ་ཝན (盖碗) བརྟག་དཔྱད་ཡག་ཤོས་ཡིན། ཤེལ་གྱི་ཇ་ཡོལ་ — མཐོང་རྗེན་ལ་སྤྱོད། ཡི་ཞིང་བུམ་པའང་འོས་པ་སྟེ། ལོ་མ་ཆེན་པོའི་ཡོན་ནན་ཇ་རྒྱུ་ ཧྥུ་ཅན་ཡལ་ག་ལས་ ‘དཀའ་ངལ’ མེད།

• བྱ་རིམ།

  1. སྣོད་ཚ་བ་བཟོ་བ། ཆུ་བཏོན།
  2. ཇ་བླུག
  3. ཉེན་བཀྲུ་ — ཆུ་ཚོད་ 5 སྐར་མ་ཐུང་ངུ (བཀོད་རྒྱ་ཡོད)
  4. ཐོག་མའི་ཆུ་བཞག — 20–30 སྐར་མ (གུང་ཧྥུ་ལམ) ཡང་ན 1–2 སྐར་མ (ཇ་ཡོལ)
  5. དེ་མན་རྙིང་མར་ +10–15 སྐར་མ་འཕར་ཚད་བཏང་།
  6. ཇ་དེ་ 6–10 ཆུ་བཞག་ བཟོད་ཐུབ་སྟེ། ཧྥུ་ཅན་ཡིན་ཀྲེན་ལས་མང་བ་དེ་ ཆུའི་ཕྱིར་འདྲེན་རྫས་ ≥35% ཡིན་པའི་རྐྱེན།

10. ཉར་ཚགས།

• ཐུང་མཚམས (ལོ་ 1 བར)། མཐུན་རྐྱེན་ལྡན་པའི་སྣོད། གྲང་བ་དང་མུན་ནག གྲང་ཁང (0–5°C) ནང་ ཨང་གཟེར་གྱི་ཤོག་སྦུ་ནང་བཞག་ཆོག
• ཡུན་རིང (ལོ་སྐམ་བཟོ་བ)། པེ་ཅན ལོ་མ་ཆེན་པོའི་ཡོན་ནན་ཇ་རྒྱུ་ཡིན་པས ཡུན་རིང་གི་དུས་ཚོད་ཉར་ཚགས་ཀྱི་ནུས་པ་ཆེན་པོ — ཧྥུ་ཏིང་ཡིན་ཀྲེན་ལས་ཀྱང་ལེགས་པ། འོས་པའི་གནས་སྟངས (18–28°C རླན་ཚད 40–65% འོད་དང་དྲི་མེད་པ། རིམ་པ་གསུམ་གྱི་ཤོག་སྦུས་བཏུམས) ཡོད་ན། བྲོ་བ་ ‘གསར་པའི་མེ་ཏོག’ ནས་ ‘སྦྲང་རྩི་དང་ཨ་རུ་ར’ (ལོ་ 5–7) དང་ དེ་ནས་ ‘སྨན་གྱི་དྲི’ (药香, yào xiāng, ལོ་ 10+) བར་ལ་འགྱུར། ཕོ་ལི་སེ་ཀ་རའི་ཌི་དང་ཕོ་ལི་ཧྥེ་ནོལ་མཐོ་བས་ཉར་ཚགས་ཀྱི་དུས་སུ་ཟབ་མོའི་བསྒྱུར་བ་སྤྲོད།
• དགྲ་བོ། རླན། འོད། ཕྱིའི་དྲི། ཚ་དྲོད་འགྱུར་བ།

11. རིན་གོང་དང་རྫུས་མ།

པེ་ཅན ནི་ཇ་དཀར་པོའི་ཀུན་གྱི་ཚད་གཞིར་ རིན་གོང་རྒྱུན་ལྡན་གྱི་ཐོན་རྫས་ཤིག་ཡིན། ཅིང་གུ་ཁོ་ནར་ཞིང་ཁ་ 200,000 མུ་ལྷག་ཡོད་པ་དང་ ཡོན་ནན་གྱི་ངལ་རྩོལ་གྱི་རིན་གོང་དམའ་བས་ ཧྥུ་ཏིང་གི་པའེ་ཧའོ་ཡིན་ཀྲེན་ལས་རིན་གོང་ཉུང་དུ་འགྲོ། སྤྱིར་བཏང་གི་ཚོང་ཁང་གི་རིན་གོང་། རྒྱུ་ཚད་གཞི་ནས་ ཡོན་ 300–600/500g ཤིང་སྔོན་གྱི་ཇ་རྒྱུ (古树, གུ་ཤུ) ཡིན་ན་རིན་གོང་མང་དུ་འགྲོ།

• རྫུས་མ་སྤོང་ཐབས།
  • པའེ་ཧའོ་ཡིན་ཀྲེན་དང་མ་འདྲེས། པེ་ཅན ནི་ཡོན་ནན་གྱི་ཐོན་རྫས་ཡིན་ལ C. sinensis var. assamica ་ལས་བཟོ། ཡིན་ཀྲེན་ནི་ཧྥུ་ཅན་གྱི་ཡིན་ལ C. sinensis var. sinensis ་ལས་བཟོ། གལ་ཏེ་ཚོང་པས་ ཡོན་ནན་ཡལ་ག་ “པའེ་ཧའོ་ཡིན་ཀྲེན” དུ་བཞག་ན་དེ་ཡང་དག་མིན།
  • ཚད་ལ་བལྟས་ན། ཡོན་ནན་ཡལ་ག་ — ཧྥུ་ཅན་ལས་ཆེན་པོ་དང་སྦོམ་པོ། རིང་བ།
  • སྤུ་ལ་བརྟག་དཔྱད་བྱེད་པ། སྤུ་ཟབ་པོ་དང་དངུལ་མདོག་དཀར་པོ་ཡིན་དགོས། གནམ་གྲུ་མདོག་དང་ལྗང་མདོག་གི་ཤུགས་མི་སྲིད།
  • གཟེར་མ་ཆག་པ་དང་ཉམས་པ། སྤུ་མེད་པའི་ཡལ་ག་ལ་དོགས་ཟོན་བྱེད་པ། དེ་ནི་རྒྱུ་ཆ་ཞན་པ་དང་བཟོ་སྟངས་ནོར་བའི་རྟགས།
  • ཁ་འཁྱུད་ལ་བརྟག་དཔྱད་བྱེད་པ། གཏིང་ཟབ་དང་མངར་མོ། ཁ་མཚར་མེད་པའི་ཁ་འཁྱུད་ཡིན་དགོས། མཉེན་པོ་དང་ ‘ཆུ་རྒྱུ་’ ལྟ་བུའི་ཁ་འཁྱུད་ནི་རྒྱུ་ཆ་ཞན་པས་བཤུས་པའི་རྟགས།

12. དོ་སྣང་འོས་པའི་གནས་ཚུལ།

• “དཀར་པོའི་འབྲུག” ཆིང་རྒྱལ་རབས་སྐབས་སུ ཅིང་གུ་ཏ་པའེ་ཆའི་ཡལ་ག་ནས “白龙须贡茶” (Báilóngxū Gòngchá, “ཕུལ་བྱུང་ཇ — འབྲུག་གི་དཀར་པོའི་རྒྱ་སྤུ”) བཟོ་སྟེ་ གོང་མའི་ཕོ་བྲང་ལ་ཕུལ། པེ་ཅན ནི་ལུགས་སྲོལ་འདིའི་དེང་རབས་ཀྱི་རྒྱུད་འཛིན་ཡིན།

• རྡོ་བརྐོས་ཀྱི་མག་ནོ་ལི་ཡ། ཅིང་གུ་རྫོང་དུ རྡོ་བརྐོས་ཀྱི་ཤིང་རྒྱ་ཞེང་ཆེན་པོའི་རྗེས་ཤུལ (景谷宽叶木兰化石) རྙེད་པ་དེ་ ~35.4 མི་ལི་ཡོན་ལོ་ཡོད་པའི་ རྒྱ་ནག་གི་ ཡོན་ནན་དུ་མེ་ཏོག་དཀར་པོའི་སྐྱེ་བའི་གནའ་ཤོས་ཀྱི་དཔང་རྟགས་ཡིན། དེས་ Camellia ཀྱི་སྐྱེད་ཁུངས་ཀྱི་གནའ་མོ་མཚོན།

• སྤེལ་རྟགས་གཅིག་ — ཇའི་རིགས་དྲུག ཅིང་གུ་ཏ་པའེ་ཆ་ དེ་འཛམ་གླིང་གི་སྤེལ་རྟགས་ཉུང་ཤས་ཤིག་གི་གྲས་སུ་ ཇའི་རིགས་གཙོ་བོ་ཚང་མ་བཟོ་ཐུབ་པ་སྟེ། ཇ་དཀར་པོ (པེ་ཅན ཡོ་ཀོང་པའེ) ཇ་ལྗང་ཁུ (ཧུང་ཆིང) ཇ་དམར་པོ (ཏན་ཧུང) ཤེང་ཕུའེར ཤུ་ཕུའེར དང་ཇ་སེར་པོའང་བཟོ་ཐུབ།

• རྒྱ་ནག་ནང་པོའི་མིང་། “རྩེ་མོ་དཀར་པོའི་སྤུན་ཆུང” ཞེས་པའི་མིང་དེ རྒྱ་ནག་ནང་པོའི་ས་ཆར་ཐོན་ཡོད་ལ། རྒྱ་ནག་གི་ཆབ་སྲིད་ཀྱི་མིང་ཚབ་བྱེད་པ་མེད། དེ་ནི་དངུལ་སྤུས་ཁེངས་པའི་ཡལ་ག་དེ་སྤུན་ཆུང་ཕྲ་མོ་ལྟ་བུའི་སྣང་ཚུལ་ལྷུག་པར་མཚོན།

• ཡིན་ཀྲེན་མིན།. ཇ་ཁྲོམ་རའི་ནོར་འཁྲུལ་ཆེ་ཤོས་ཤིག་ནི པེ་ཅན དེ “ཡོན་ནན་པའེ་ཧའོ་ཡིན་ཀྲེན (云南白毫银针)” དུ་བརྩི་བ་ཡིན། ལག་རྩལ་ཐོག་ནས་དེ་ཡང་དག་མིན། ཡིན་ཀྲེན ནི་ཚད་གཞི་ལྡན་པའི་ཧྥུ་ཅན་གྱི་ཐོན་རྫས་ཤིག་སྟེ། གསལ་པོའི་སྤེལ་རྟགས་ལས་བཟོ་བ་ཡིན། པེ་ཅན ནི་རང་གི་ངོ་བོ་ལྡན་པའི་ཡོན་ནན་ཇ་དཀར་པོ་ཡིན།

• 200,000 མུ། ཅིང་གུ་རྫོང་གི ཅིང་གུ་ཏ་པའེ་ཆ་ཞིང་ཁའི་ཞིང་རྒྱུ་ 2023 ལོར་ མུ 200,000 ལྷག (~13,300 ཧ) ཡོད་ལ། ཇ་ཞིང་པ་ 120,000 ལྷག ལོ་ཐོག་ ~8,000 ཏུན། དེ་ནི་ཉི་ཤོས་ཀྱི་ཇ་མིན་པར། རྫོང་གི་དཔལ་འབྱོར་གྱི་ཀ་རྩ་ཞིག་ཡིན།

13. ཇ་དཀར་པོ་གཞན་དང་བསྡུར་བ།

• ཧྥུ་ཏིང་པའེ་ཧའོ་ཡིན་ཀྲེན (福鼎白毫银针 ཧྥུ་ཅན)། ལོ་མ་ཆུང་ངུའི C. sinensis var. sinensis ལས་བཟོས་པའི “དངུལ་སྤུན” གྱི་དཔེ་མཚོན། ཡལ་ག་ — ཐུང་ངུ་དང་ལྷོད་པོ། སྨྱུག་མའི་དབྱིབས་ཀྱི་རིམ་པ་མང་པོ་ཡོད། བྲོ་བ་ — འཇམ་པོ་དང་ ‘རླུང་གི་’ རང་བཞིན། ཤིང་ཏོག་གི་དྲི་ཡོད། པེ་ཅན ནི་ལོ་མ་ཆེན་པོ་ཡིན་ལ། ཡལ་ག་རིང་བ་དང་སྦོམ་པོ། བྲོ་བ་གཏིང་ཟབ་དང་ ‘གཟུགས་’ ལྡན། སྦྲང་རྩི་དང་ཤིང་ཏོག་གི་རོ་ཆེ། པེ་ཅན ཁ་འཁྱུད་མང་དུ་བཟོད་པ་དེ་ཆེས་ཆེན་པོ་ཡིན།

• ཡོ་ཀོང་པའེ (月光白 ཡོན་ནན)། ཅིང་གུ་ཏ་པའེ་ཆ་གཅིག་པ་ལས་བཟོས་པའི་ཡོན་ནན་ཇ་དཀར་པོ་ཡིན་ཀྱང་། ལོ་མ་གཅིག་གཉིས་ (ཡལ་ག་གཙང་མ་མིན) དང་བཅས་པ། སྐམ་ལོ་མ — ནག་དཀར (གདོང་དཀར་ རྒྱབ་ནག) ཟླ་འོད་ལྟ་བུ། བྲོ་བ་ — ཆ་ཚང་བ་དང་མེ་ཏོག་སྦྲང་རྩིའི་རོ། པེ་ཅན ནི་ཡལ་ག་རྐྱང་པ་ཡིན་པས་ ཞིབ་ཚགས་པ་དང་མངར་བ་ཆེ།

• ཡོན་ནན་ཏ་ལི་ཆ་ཡིན་ཀྲེན (云南大理茶银针)། རི་སྐྱེས C. taliensis ལས་བཟོས་པའི “དངུལ་སྤུན” རྒྱུད་ཁྱད་པར་བའི་ཚན་རིག་གི་རིགས་ཤིག་ཡིན་ལ། བྲོ་བ་ ‘རི་སྐྱེས་’ དང་གཏེར་རྫས་ཀྱི་རོ་ཆེ། པེ་ཅན ནི་བཅོས་སྐྱེས་ཅིང་གུ་ཏ་པའེ་ཆ་ལས་བཟོ་བ་ཡིན་པས་ ‘ཞེང་ཆེ་’ དང་མངར་བ་ཆེ།

• ཀྲེང་ཧོ་ཡིན་ཀྲེན (政和银针 ཧྥུ་ཅན)། ཀྲེང་ཧོ་ཏ་པའེ་ཆ་ལས་བཟོ་བ — ཡལ་ག་ཧྥུ་ཏིང་ལས་ཆེན་པོ། བྲོ་བ་ ‘སྨིན་པ’ ཆེ། པེ་ཅན ནི་དེ་ལས་ཀྱང་ཆེན་པོ་དང་གཏིང་ཟབ། སྦྲང་རྩིའི་རོ་ཆེ།

• ཀོང་ཞི་རྔོན་དཔྱིད་ཀའི་ཡིན་ཀྲེན (广西银针)། ཀོང་ཞིར་ཧྥུ་ཏིང་ཏ་པའེ་ཧའོ་བཅུག་པ་ལས་བཟོ། ཧྥུ་ཏིང་གི་ལུགས་ལ་ཉེ་བ་ — འཇམ་པོ་དང་མེ་ཏོག་རོ། པེ་ཅན ནི་ཡོན་ནན་པ་སྟེ་ ལོ་མ་ཆེན་པོ་ལས་བཟོས་པས ཧ་ཅང་ ‘ལྗིད་ཆེན’ གྱི་ཁྱད་ཆོས་ལྡན།

མཇུག་བསྡུ།

པེ་ཅན ནི་ཧྥུ་ཅན་གྱི “དངུལ་སྤུན” ལ་ཡོན་ནན་གྱི་ལན་ཞིག་ཡིན་ཏེ། ཇ་དཀར་པོའི་བཟོ་ཐབས་ཀྱི་སྟོང་ཤུགས་ཀྱིས་བསྐྲུན་ཀྱང་། ཇ་རྒྱུ་ནི་ ལོ་ངོ་ 200 ལྷག་གི་སྔོན་ ཁྲེན་ཞིང་པས་སྨྱུག་མའི་ཤིང་རྒྱུར་དྲངས་པའི་ས་བོན་དེའི་རྒྱུད་པ་ཡིན་པའི་ ཅིང་གུ་ཏ་པའེ་ཆའི་ཡལ་ག་ཆེན་པོ་དང་ཤ་སྦོམ་པོ་ལས་བཟོ་བ་ཡིན། དེའི་དངུལ་སྤུན (རྩེ་མོ) དེ་ཧྥུ་ཏིང་གི་སྤུན་ལས་སྦོམ་པོ་དང་རིང་བ། ‘ལྗིད་’ ཆེ་བ། ཁ་འཁྱུད་གཏིང་ཟབ་དང་མངར་བ། སྦྲང་རྩི་དང་ཁམ་བུའི་གཏིང་ཟབ་ལྡན་པ་སྟེ། ལོ་མ་ཆུང་ངུའི་ཧྥུ་ཅན་གྱི་སྤེལ་རྟགས་གང་གིས་ཀྱང་མི་སྤྲོད་པའི་རོ། པེ་ཅན དེས་ལུགས་རྒྱུན་ཡིན་ཀྲེན་གྱི་ཚབ་ཏུ་མི་འཇོག་པར་ བརྒྱུད་ཡོངས་ཀྱི་འཚོ་མྱོང་གཞན་ཞིག་སྟེ། ཡལ་ག་གཙང་མ་ལས་བཟོས་པའི་ཡོན་ནན་ཇ་དཀར་པོའི་རྣམ་པ། རང་གི་ལོ་རྒྱུས་དང་ས་ཆ། ཁྱད་ཆོས་བཅས་ལྡན་པ་ཞིག་འདོན། ཇ་དཀར་པོར་དགའ་མཁན་ཞིག་ལ་ འདི་ནི་བསྡུར་བའི་ཇ་མྱོང་རོལ་གྱི་ཕུལ་བྱུང་གི་ཡུལ་ཞིག་ཡིན། ཧྥུ་ཏིང་ཡིན་ཀྲེན་དང་ཡོན་ནན་པེ་ཅན་བསྡུར་ན། ཇ་དཀར་པོའི་འཇིག་རྟེན་གཉིས་ཀྱི་འགལ་བ་ཆ་ཚང་མངོན་དུ་འགྱུར་བར་ངེས།